尖椒炒牛肉的做法
尖椒炒牛肉的做法：
用料：牛里脊肉350克、青辣椒3个、小米辣椒5个、鸡蛋1个、姜1块、蒜5瓣、葱1段、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1茶匙、豆鼓香辣酱1勺、淀粉2勺、盐2茶匙、油适量。
步骤：
1、牛肉洗干净后，切长条放入碗中待用。
2、青椒，小米椒切丝，姜切丝，葱切段，蒜切片待用。
3、碗内放入生抽，蚝油，盐，料酒，鸡蛋清拌匀，加少许淀粉，姜丝再加少许清水拌匀腌制三十分钟。
4、锅内倒入油，烧热放入腌好的牛肉快速煸炒，炒至牛肉变色后盛出待用。
5、锅中倒少许油，放入葱蒜和小米辣椒爆香，再放入牛肉煸炒，加入青椒。
6、加入豆豉香辣酱，少许生抽煸炒均匀。
7、成品。
牛肉炒辣椒的做法
1、食材：辣椒100克，牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。2、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。3、辣椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。4、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒...
辣椒炒牛肉的做法 辣椒炒牛肉怎么做
步骤1 食材：牛里脊肉200克、辣椒100克、小米椒4个、嫩姜20克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙。步骤2 牛肉洗净切丝放入碗中。步骤3 加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。步骤4 杭椒切丝。步骤5 小米椒切丝。步骤6 蒜切片。步骤7...
牛肉炒辣椒怎么做
辣椒炒牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。步骤step 2 青红椒洗净滚刀切块。步骤step 3 大葱，姜，蒜分别切片备用。步骤step 4 锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。步骤step 5 锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米...
青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃
1、用料：新鲜牛肉150克，青椒3个，盐适量，花生油适量，蚝油1勺，生抽适量，生粉适量，大蒜3瓣，黑胡椒粉适量，料酒1勺。2、做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。3、锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。炒熟...
辣椒炒牛肉的家常做法
1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜...
杭椒炒牛肉的做法
2、浆制牛肉；牛肉里放入少许酱油、绍酒和黑胡椒粉拌匀，然后放入少许玉米淀粉加少许清水反复抓匀，浆制好后备用；3、勾兑碗汁；碗里放入少许白糖、绍酒，然后再放入鲜酱油和蚝油；4、往碗中再撒入少许黑胡椒粉搅匀备用；5、炒锅烧热注入适量烹调油放入牛肉滑散，然后放入姜丝同炒，炒至牛肉变色后倒入...
青椒炒牛肉的做法
步骤1:备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2:青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒 步骤3:热油，加入牛肉 步骤4:大火爆炒。炒至变色，出锅 步骤5:从新起锅，热油 步骤6:加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒煸出香味 步骤7:倒入青椒爆炒 步骤8:...
怎样在家中做出简单又好吃的尖椒炒牛肉?
尖椒炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，它的制作过程简单，但非常美味。以下是一份详细的尖椒炒牛肉的做法：材料准备：牛肉：200克 尖椒：2-3个（根据大小和个人口味调整）大蒜：2瓣 姜：适量 生抽：1大勺 老抽：1\/2大勺（可选，主要用于上色）料酒：1大勺 白糖：1\/2小勺 盐：适量 胡椒粉：适量 ...
怎么做简单好吃的椒炒牛肉?
椒炒牛肉是一道简单美味的家常菜，主要以牛肉和辣椒为主要食材，辅以一些调味料。下面是一个简单好吃的椒炒牛肉的做法：【材料】牛肉：200克 青椒：1个 红椒：1个 大蒜：2瓣 姜：适量 生抽：1大勺 老抽：1小勺 料酒：1大勺 白糖：1小勺 盐：适量 淀粉：适量 食用油：适量 【步骤】准备牛肉：将...
怎么做又嫩又香的尖椒炒牛肉?
腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1\/2小勺白糖、1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟左右，让肉片充分吸收调味料。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至7成热时（大约180℃），放入腌制好的牛肉片快速滑散，翻炒至肉片变色，表面焦黄，肉质紧缩即可捞出备用。炒尖椒：锅中...
殷勤纪新德： 生牛肉炒青椒是一道普遍的家常小炒,出现于每家每户的饭桌上,备受众多盆友的钟爱.在其中辣椒带有丰富多彩的维他命,及其牛羊肉含有蛋白,对肌肉骨骼生长发育具...
海原县19153791730： 尖椒炒牛肉的家常做法大全怎么做好 - ？
殷勤纪新德： 尖椒炒牛肉的做法步骤1 牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下. 腌15分钟.2 尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下.对半切开后,切成小块.3 锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水.七成熟后,盛起备用.4 另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水.牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了.
海原县19153791730： 爆炒尖椒牛肉怎么做? - ？
殷勤纪新德： 主料:牛肉 辅料:干辣椒,姜,蒜,青椒,淀粉,酱油,孜然粉,鸡精,白酒1.准备食材.牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱2.姜蒜切丝,干辣椒、小葱切段,青椒切圈3.牛肉切片,放入淀粉、酱油,抓匀腌制入味4.锅中加油烧热,放入姜蒜丝炒香5.放入牛肉,稍稍有点变色了加白酒6.放入干辣椒、青椒圈.加入孜然粉、鸡精调味7.起锅前放入葱花即可
海原县19153791730： 尖椒炒牛肉怎么做？
殷勤纪新德： 尖椒炒牛肉 尖椒洗净去籽切丝,牛肉横着切薄片,加生粉,小苏打,生抽,鸡精,盐,调和油腌片刻.锅放油加热煸香蒜末及姜,下牛肉片翻炒片刻盛出待用.这次买的牛肉可能是注了水的,边炒边出水,最后那些水没要.锅刷净加热放油翻炒辣椒丝加入牛肉片调味OK起锅装盘. (温馨小提示:腌肉时加点油可以防止牛肉片的水份风干,加小苏打可以使肉片口感嫩很多.炒时不能太久了.)
海原县19153791730： 做法,尖椒炒牛肉怎么做好吃,尖椒炒牛肉的家常做法 - ？
殷勤纪新德： 尖椒炒牛肉的家常做法 主料 牛里脊 200g辅料 青椒 2根 小米椒 4根 姜 3片 蒜 2瓣 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋清 30g 豆鼓香辣酱 适量 生粉 适量 水 适量 油 适量步骤1.青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用2.牛肉逆纹切成条,...
海原县19153791730： 辣椒炒牛肉的正宗做法,辣椒炒牛肉怎样做才好吃的做法 - ？
殷勤纪新德： 1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟.3.青椒,红尖椒切好待用4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用.5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀.7.加入适量的蚝油,盐调味就行了.8.美味的牛肉青椒上桌了.
海原县19153791730： 尖椒牛肉怎么做啊?？
殷勤纪新德： 尖椒牛肉 主料:牛肉250克,尖椒50克. 调料:料酒5克,嫩肉粉1克,盐1克,味精2克,淀粉5克,葱姜各5克,鸡蛋1个,食用油200克. 第一步:切菜.将牛肉洗净顶刀(刀与肉的纤维方向成90度角)切成0.4厘米,长、宽均为3厘米的大片,...
海原县19153791730： 青椒爆炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
殷勤纪新德： 1. 牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟. 2. 青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用. 3. 大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用. 4. 继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可.
海原县19153791730： 辣椒牛肉怎么炒才好吃 - ？
殷勤纪新德： 一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味,就是先把牛肉用,生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,这样做出来的青椒炒牛肉好吃,牛肉非常新嫩.二、青椒炒牛肉的做法:1、把牛肉切片待用.2、在牛肉里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入一点鸡蛋,抓匀,腌制30分钟.3、青椒,红尖椒切好待用.4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用.5、锅里加油烧开,下墙角,红椒,炒至断生.6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀.7、加入适量的蚝油,盐调味就行了.8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了.
海原县19153791730： 怎样炒尖椒炒牛肉好吃 - ？
殷勤纪新德： 步骤 尖椒炒牛肉的做法步骤11.青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用 尖椒炒牛肉的做法步骤22.牛肉逆纹切成条,放进碗里 尖椒炒牛肉的做法步骤33.碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清,搅匀,再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀,...
