枣馒头的家常做法有哪些？
红枣馒头的做法
1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘
2.入锅大火蒸10分钟
3.去掉枣核
4.倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆
5.盆里放入面粉和适量的酵母
6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵
7.按一下不回弹，面发好了！
8.放在案板上揉一揉排去空气
9.搓成长条
10.揪成均匀的剂子。
11.揉成馒头状，等待15分钟的第二次发酵。
12.蒸锅中加好足够的水，摆好馒头中间留些间隙。
13.大火蒸15分钟！不要马上打开，等待两分钟后在开盖子
14.又香又甜的枣馒头出锅了
枣馒头
食材：面粉2斤、红枣250克、酵母25克。
1、准备面粉1000克，干酵母25克。
2、面粉备好。
3、把干酵母用30度左右的温水化开。
4、将化开的酵母水倒入面粉中。
5、现在开始和面，把面和成光滑的面团。
6、和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。
7、发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。
8、晾干后处理成枣肉，面团发好后，取出面团和枣子和在一起。
9、和面要用一点力，和得越久，越有劲道。
10、和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。
11、切好小剂子后，再放到蒸锅上，这时先不要盖子，再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源，蒸25分钟即可。（放入蒸锅之前，在蒸锅的笼子上抹上油，这样蒸好的馒头就不会粘锅。
12、蒸好后要等1-2分钟再起锅。
透析病人平哥的美食
枣馒头的家常做法，香甜可口，越嚼越好吃
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炒馒头是一道简单美味的家常菜，主要原料是馒头和各种蔬菜、肉类等。炒馒头的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。下面为您介绍几种常见的炒馒头家常做法：素炒馒头丁：将馒头切成小丁，备用。热锅凉油，将馒头丁放入锅中翻炒至表面微黄，出现微微的焦香味。加入适量的葱花、蒜末继续翻炒，出香味...
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南瓜馒头的制作方法和步骤
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家常馒头做法大全
切成大小一致的面剂子 步骤6 拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳把面剂子顺一个方向揉圆揉均，做成馒头生坯 步骤7 按同样的方法做好所有的馒头生坯 步骤8 蒸锅加水，把馒头生坯摆入蒸锅，盖上锅盖饧发15分钟，大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后焖3到5分钟就可以出锅了 步骤9 馒头出锅了 ...
馒头的家常做法有什么?
揉面时要彻底，面团要光滑有弹性，这样馒头才会白嫩。二次发酵不宜过长，否则馒头会过于膨胀，蒸制后容易塌陷。蒸馒头时水开后再计时，保持中火，火太大会导致水汽过多，馒头表面不光滑。馒头的家常做法虽然简单，但要做得好吃，还是需要一定的技巧和经验。通过不断尝试和调整，您可以掌握制作出松软可口...
怎么做好吃,做馒头的家常做法
3.醒发好的面团。4.醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀。5.揉匀后将其搓成长条状。6.将其均匀地分成几个剂子。7.将剂子一一揉圆。8.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。9.将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。10.二次醒发好的馒头剂子。11.开火，大火上气后转中火10分钟关...
怎样蒸馒头?
蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...
蒸馒头怎么做的家常做法?
馒头虽然人人都会吃，可是不一定人人都会蒸，贸然尝试可能蒸出来就是一团面疙瘩，难以下咽。好吃的蒸馒头应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享家常蒸馒头的做法。如何蒸馒头：紫薯双层馒头 馒头食材准备 紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱适量。方法步骤 1、将紫薯蒸熟，去皮后压成泥，用100...
蒸馒头怎么做才劲道呢?
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籍承易妥： 主料 面粉250g 红枣100g 辅料 发酵粉 适量 步骤1.准备面粉2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀3.加入温水将面调成絮状4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气7.将面团分成大小均匀的剂子8.将剂子压成椭圆形9.红枣洗净去核10.将红枣摆在剂子的半边11.将另一半扣上,上面再放一小片红枣肉装饰,再放上十分钟醒一下12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出
银海区15021294980： 大枣馒头的做法大全 - ？
籍承易妥： 枣花馒头 主料面粉250克 红枣12颗 辅料酵母粉5克 水150克 枣花馒头的做法1.面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团2.发酵到两倍大之后分成小剂子3.先把小剂子揉成长条4.然后用筷子在当中压一下或者两下5.把面团S形状弯起来6.用筷子往中间夹一下7.在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子8.最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可 希望我的回答对你有帮助
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籍承易妥： 用料 主料 面粉2000g 调料 酵母粉15g 白糖50g 枣(干) 适量 大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合,揉成光滑的面团,温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团,揉匀,分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团,揉成圆形坯,在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”,塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后,入蒸锅7.盖上笼头,中大火20分钟即可出锅
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籍承易妥： 用料 面粉 红糖 红枣 发酵粉 纯正红枣馒头的做法 热水将红糖化开,凉凉.红枣去核打成糊糊,备用.和面:枣糊糊放温加入酵母粉,化开.将红糖水加入面粉,将枣糊糊加入面粉和面.面揉光滑,静置盆中,盖好,等面发起.将去核枣切碎,备用.面发好后,放入碱面,揉匀.将枣碎加到面中,继续揉匀.揉好后盖好静止置一会儿,拿出再揉,揉到光滑.揉成条状,用刀切等大块,再将切面超强放置,即可入锅蒸.此时若还有没用完的枣碎,可洒在馒头上.冷水上锅,水开后换中火,20分钟即可.稍等会再开锅盖.凉凉,装盘!
银海区15021294980： 枣馒头怎么做好吃,枣馒头的家常做法 - ？
籍承易妥： 用料 主料玉米面(黄)150克白面150克 辅料 酵母 4克 枣 150克 碱面 2克 枣馒头的做法 1. 红枣去掉里面的核 切成小块2. 白面和玉米面准备好3. 放入适量的酵母4. 枣子切成细末5. 放入枣子碎块6. 用清水和成面团7. 覆上保鲜膜 发酵8. 放入适量的食用碱面9. 分成小剂10. 做成馒头状 放入蒸锅中 二发 时间大约是20分钟11. 蒸好了烹饪技巧 玉米面也可先用开水烫一下 放凉再放入白面和酵母
银海区15021294980： 蒸红枣馒头的做法,蒸红枣馒头怎么做好吃,蒸红 - ？
籍承易妥： 方法/步骤1 超市买来的干大枣200克,放入盆中用温水泡一下.2 将大枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右.3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了.将煮好的大枣剥去皮,挤出去枣核,放入碗中.用勺子将枣肉碾碎,放入红糖,搅拌均匀,枣泥就做好了.4 面粉500克,加入酵母4克,加入做好的枣泥,将面和均匀放置2小时醒面.5 面团放置2小时后,面团的体积是原来的一倍.说明面醒好了,将面团揉成长条切段,做成馒头,放入蒸屉上.6 锅中加入凉水,放上蒸屉,盖好盖子,开火,大火烧开后蒸20分钟停火,这时不要马上开锅盖,要再等10分钟(也就是虚火再蒸10分钟),这时馒头才算蒸好了
银海区15021294980： 枣花样馒头的做法大全窍门 - ？
籍承易妥： 用料 主料面粉700g 调料酵母(干)适量枣(鲜)适量2.把面分成小剂子,搓成长条3.把搓好的长条擀成片4.在擀好的长片的一头放上枣5.然后从一头卷起6.一直卷到另一头7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头8.第二个的做法,同样是把剂子搓成长条9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷10.一直卷到如图11.然后用筷子夹一下12.做好的花样13.开始上锅蒸14.蒸好的枣馒头
银海区15021294980： 红枣蒸馍怎么做好吃,红枣蒸馍的家常做法 - ？
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