如何做叉烧肉家常做法 自制叉烧肉的做法步骤
2、猪通脊一块，切成方块。
3、用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。
4、放姜片花椒大料，放葱段。
5、放少许盐，糖。
6、搅拌拌均匀。
7、包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上。
8、准备蜂蜜水。
9、腌制好的肉放在烤架上。
10、烤箱预热230℃，将肉放进去烤5分钟拿出来刷蜂蜜水。
11、然后烤箱200℃烤20分钟，中间可以再刷一次蜂蜜水。
12、自制叉烧肉切片食用。
如何做叉烧肉家常做法
1、主料：猪肉300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。2、猪通脊一块，切成方块。3、用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。4、放姜片花椒大料，放葱段。5、放少许盐，糖。6、搅拌拌均匀。7、包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上。8、准备蜂蜜水。9、腌制好的肉放在烤架上。
广式叉烧肉制作方法
制作步骤：1、把猪肉洗干净，去血水，然后倒入3勺叉烧酱，两勺蜂蜜，0.5克的盐去腌制，腌制24小时。2、烤箱先预热180°，烤盘放水。3、肉放在烤箱中间那层，烤盘放在较底下那层，上下管加热200°，然后烤30分钟，中间15分钟的时候，把肉取出来，扫点叉烧酱，和蜂蜜，接着翻过另外一面继续烤15分...
如何做叉烧
2、五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐；蜜糖搅拌均匀，封好放入冰箱腌12~24小时； 3、 烤箱预热180度，把腌好的叉烧铺在烤架上，烤箱中层烤25~30分钟。烤制中途，取出刷上腌汁一次；4、取出首次烤好的叉烧稍微放凉，里外刷上蜜糖。160度烤箱预热，烤20分钟；烤制中途把肉取出，翻另...
叉烧的做法?
步骤：1、准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。2、梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。3、加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）。4、电饭锅底部铺上香葱段，姜片。放入腌渍好的梅子肉，尽量每块都要接触...
蛋黄叉烧肉的家常做法有什么?
制作步骤：将猪肩肉或五花肉洗净，切成大约1.5厘米厚的片，用刀背轻轻拍打肉片，使其松软。在一个大碗中，将叉烧酱、老抽、生抽、料酒、蜂蜜、蒜末、五香粉和盐混合均匀，制成腌料。将肉片放入腌料中，确保每一片肉都被腌料覆盖。腌制至少2小时，最好过夜，放入冰箱中。取出咸蛋黄，用清水冲洗表面...
叉烧肉的家常做法
1、食材用料，五花肉500克、料酒10克、植物油50克、蒜末5克、胡椒粉5克、葱段10克、红椒片15克、青椒片15克、叉烧酱20克。2、将五花肉放入碗中，放入蒜末2克、胡椒粉、料酒、叉烧酱抓拌均匀，裹上保鲜膜腌制12分钟，拆封保鲜膜再次搅拌均匀。3、锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的五花肉...
叉烧肉(电饭锅版)的家常做法大全怎么做好
叉烧肉（电饭锅版）的做法 1.叉烧酱汁食材：洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油 2.葱蒜切沫、洋葱切小块 3.锅中放入适量食用油，放入切好洋葱 蒜末小火炸制 4.炸出香味后捞出渣子不要 5.加入白糖、生抽 、蚝油、红曲粉、一茶匙白酒、少量清水 6.大火烧沸改小火烧至浓稠即可 7.做好的...
叉烧是怎么制作的?
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叉烧肉的家庭制作方法
做法：1、将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条。2、用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下。3、放入少许料酒，继续按摩，最后将大蒜拍碎，放入肉中。4、猪肉被调料完全浸透后，盖上盖子，放入冰箱腌渍24小时。5、将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着...
自制叉烧肉的做法 家常窍门
用料 梅花肉（猪肉）葱姜蒜 叉烧酱 蚝油 玫瑰露酒 麦芽糖 鸡蛋 生粉（淀粉）自制叉烧肉的做法 切配：1，梅花肉切厚片大约1cm厚，叉烧肉最好选择“梅花肉”来制作，请参考图片~梅花肉是猪脖子后方的肉，肥瘦均匀，肉质鲜嫩，适合烧烤~2，葱姜蒜切末 腌制：梅花肉片+叉烧酱+蚝油一点点+鸡蛋液+葱...
移昭亚叶： 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
涪城区17533546545： 叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做好吃,叉烧肉的家常 - ？
移昭亚叶： 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许.做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片...
涪城区17533546545： 叉烧肉的家常做法 - ？
移昭亚叶： 材料 五花肉 糖,酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜(可选) 色拉油 做法 免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试. 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚水拖...
涪城区17533546545： 叉烧肉的做法是什么 - ？
移昭亚叶： 做法一 制作食材 材料:猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖(少许)、生粉(少许) 制作流程 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用...
涪城区17533546545： 家庭自制叉烧肉的方法 - ？
移昭亚叶： 两种做法: 叉烧肉 用料 猪前臀尖(梅肉) 1块(约700g) 叉烧酱 8汤匙(120g) 蒜茸 1汤匙(15g) 料酒 1汤匙(15ml) 老抽 2茶匙(10ml) 白砂糖 1汤匙(15g) 做法 1. 将整块猪前臀尖(梅肉)切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条. 2. ...
涪城区17533546545： 叉烧肉的制作方法是怎样的? ？
移昭亚叶： 叉烧肉的原材料有猪肉200克,大蒜5瓣,生抽1汤匙,叉烧酱4汤匙,料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙.红葡萄酒1汤匙. 做法是将猪肉洗净,放入清水中浸泡两个小时,浸泡出血水后,捞出沥干,并擦干水分,切成拳头大小的块.大蒜压成泥,将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜、红葡萄 酒放入碗中搅拌均匀成酱汁.将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀,让肉的表面都能蘸 上酱料.放入保鲜盒,入冰箱冷藏腌渍24小时.烤盘内铺一层锡纸,将腌好的肉置于烤网上,并刷一些腌渍 时使用的酱料.放入预热好的烤箱中下层,以200℃烤 25〜30分钟.30分钟后,将肉取出并翻面,再将剩余的酱料均匀 地刷在肉上,继续烤30分钟至熟即可出炉.
涪城区17533546545： 叉烧肉的制作方法是什么?？
移昭亚叶： 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
涪城区17533546545： 家制叉烧肉怎么做? - ？
移昭亚叶： 菜系及功效:家常菜谱 家制叉烧肉原料:瘦猪肉500克,蒜泥3瓣,葱花15克,姜末15克,沙姜粉(即山奈,中药店有售)10克,海鲜酱25克,淡色酱油30克,精盐3克,白砂糖50克,味精2克,曲酒50克,番茄酱25克.熟花生油250克(实耗...
涪城区17533546545： 叉烧肉做法 - ？
移昭亚叶： 做法一食材准备材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步骤1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
涪城区17533546545： 叉烧肉 怎么做?(要详细做法)？
移昭亚叶：具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名 .
