炒菜中豆角的做法有哪些
主料
长豆角300克 猪肉80克
辅料
蒜蓉适量 鸡粉适量
生粉适量 枸杞适量
盐适量
长豆角的做法步骤
1. 把豆角洗干净备用
2. 把豆角切成一样长短的段段
3. 猪肉切片，蒜头剁成末，枸杞用开水泡泡
4. 猪肉用生粉和鸡粉抓均匀，这样炒出来的肉才会嫩嫩的
5. 把水烧开放入豆角烫一烫，豆角要翻均匀
6. 烫好摆盘
7. 热油炒肉
8. 把肉炒至白，放入蒜蓉和枸杞然后翻炒均匀即可！
9. 开饭咯！！
小贴士
把水烧开把豆角飞水，烫一烫，两分钟即可
材料
豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.起锅前加点鸡精调味就好了。
榨菜云耳炒豆角的做法
材料
碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，放入开水中煮3-4分钟左右，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱放少许盐炒至发软，再加入猪肉炒至全熟，加入云耳和榨菜炒1-2分钟，加入西季豆略炒，再加入汁料炒匀装盘即可。
豆角煎蛋的做法
材料
豆角，鸡蛋，盐，胡椒面
做法
1.将豆角切成粒用锅炒至六七成熟，点少少盐，翻匀，盛起;
2.打散鸡蛋，加少少盐、胡椒面，再打至均匀，倒入炒好了的豆角，搅拌几下，再起锅，倒入与豆角混合好的蛋液;
3.慢慢两边煎，不要太大火，煎好后起锅，你喜欢切块的也可切块，不切也无大碍，我切块是为美观些。
主料：250克嫩豆角，鸡蛋一个
辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克
制作：
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
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有关炒豆角杂图
步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
1.西红柿去皮~切块
2.菜豆角洗净
3.切段
4.放开水中炒一下
5.锅烧热，倒油，葱炝锅，放西红柿炒碎
6.放焯好的豆角煸炒
7.加适量的开水
8.熟后加盐搅拌均匀即可
豆角是家常菜之一,生活中有很多做法,常见的有哪几种?
一、家常做法1、土豆炖豆角。材料：土豆、豆角。做法：（1）猪后臀尖肉切块，焯水;（2）豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片;（3）锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，（4）放入土豆、豆角翻炒均匀;（5）加老抽、盐调色调味，加适量清汤没...
豆角都有什么做法
1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开...
豆角最好吃做法,看看你会几种
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。3、豆角切成一段一段的小长条。4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。★肉末豆角 材料：长豆角，猪肉馅，蒜，酱油，盐，鸡精。做法：1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1...
豆角的100种做法大全
1、豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡20分钟,洗净待用2、豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用3、姜蒜切米,干辣椒剪段待用4、坐锅起大油,下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软,捞起沥油待用5、锅内留6g油,下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6、下豆角茄子,加盐,转大火,不停翻炒3分钟7、加蒸鱼豉油,翻...
豆角的做法大全
材料 豆角100g，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐2g，油10ml。做法 1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1\/3菜高）。3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。
豆角怎么做:一份豆角菜单,让你吃出不一样的美味
1. 清炒豆角 清炒豆角是豆角家常菜中最基础的做法，也是最简单易学的豆角菜品，这个做法很容易就能做出有口感的豆角，有嚼头，口感非常好。原料：豆角、蒜、盐、油 做法：1. 豆角洗净切去两端，切成小段。2. 蒜切末。3. 热锅冷油，加入蒜末爆香。4. 加入豆角翻炒，加入适量盐调味即可。2. ...
各种豆角的烹饪方法
做法：1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；豆辨酱用刀剁碎。2、将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟时，将肉馅放入煸炒，加入豆瓣酱，煸炒到肉馅中的水分基本出净，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，不停地翻炒，待豆角中水分基本出净，色泽嫩绿时加入味精...
豆角的做法有很多种,哪种做法是最美味的?
第一，[五花肉炖豆]主要材料：五花肉500克，黄豆角500克，植物油适量，盐6g，葱1段，生姜1元，大蒜2盘，糖1T匙，胡椒10粒，八角2，红烧酱油2T匙，调料酒10 1.豆荚洗净，长一点的切成两半，五花肉切成块 2.往锅里加水，冷水里放五花肉加热，水煮，泡沫，捞出五花肉准备 3.往锅里放油加热，放糖，...
豆角都有哪些吃法?
小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：1、准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。2、锅中放油，加入葱姜末小火爆香，然后加入辣椒炒香。3、加入肉馅炒散，颜色发白加入生抽炒匀，加入酸豆角翻炒至熟。4、最后放入蒜末和香油翻炒均匀出锅。
碗豆角的做法大全家常菜
1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片 2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟 3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒 4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟 5、最后加入适量盐即可起锅 炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你会切菜，这道菜就一定会做。五、蒜香豆角 蒜香豆角是以豆角为主，...
愈迹息百： 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角. 现将豆角炒肉的做法介绍如下: 主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克. 1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味. 3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒. 4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味. 5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水. 6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
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愈迹息百： 豆角最好吃的做法 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆...
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愈迹息百： 豆角焖饭 材料 一.豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净.掰成几瓣, 二.肉.半斤(也可以不放肉.)切片.用盐.味精.淀粉浆好. 三.米.洗干净.泡上. 方法: 一.先把肉和豆角炒好. 二.电饭锅蒸米饭.半熟的时候.开盖....
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甘德县13124782203： 如何炒豆角 - ？
愈迹息百： Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.
甘德县13124782203： 豆角的做法 - ？
愈迹息百： 蛋黄焗豆角 主料:咸蛋黄、豆角 配料:食用油、鸡蛋、粉芡、盐 制作:一.豆角摘去两头的筋脉,清水洗净,切成小段. 二.坐开水锅,把豆角焯熟.捞出.备用. 三.咸蛋黄在菜板上用刀背碾碎 四.鸡蛋打散搅匀,少加一点盐(因为蛋黄是有盐味的) 五.把焯好的豆角在蛋液里沾一下,再在干粉芡里打个滚, 六.做炒菜锅,放食用油,热锅凉油,油温不要太高,把豆角段在油里炸一下,捞出. 七.锅里留少许油,小火,把蛋黄碎放进锅里翻炒,看到蛋黄碎翻黄沙,把豆角段放入锅中,快速翻炒出锅.注意:千万不要炒糊了,一定要小火,必要时可以端起锅来炒哦.
甘德县13124782203： 怎样炒豆角?？
愈迹息百： 1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘. 5 小帖士: ① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
