家常小龙虾最简单做法
材料：
小龙虾500克
姜3片
蒜5瓣
辣椒5个
大葱2棵
料酒1/4杯
盐适量
清水2500毫升
步骤：
第一步：清洗小龙虾
清洗小龙虾的关键是去除泥沙和内脏，可以用清水冲洗至洁净。
第二步：焯水
准备好水，加入盐和料酒，把小龙虾放入，焯烫至变色后捞出备用。
第三步：炒制材料
准备好姜、蒜、辣椒和大葱，切碎备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜和辣椒爆香。
第四步：加水煮龙虾
将焯水后的小龙虾放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢慢煮。
第五步：加盐调味
当小龙虾煮熟后，放入适量的盐继续煮5分钟即可。
第六步：上菜享用
最后，煮好的小龙虾捞出，放入碗中即可享用。
注：大家可以根据自己的口味加入其它调味料。比如醋可以去除小龙虾的腥味，而生姜和料酒能去除膻味。此外，给小龙虾配上更多蔬菜也可以增加口感和营养。
在家做小龙虾，不但能让你掌握烹饪技巧，还能品尝到老家的味道。相信大家会用最好的方式享受小龙虾这道美味佳肴。
小龙虾的家常做法简单
小龙虾家常做法如下：主料：龙虾30只约1250克；辅料：薄皮青椒2个，葱姜蒜白芝麻各1克调料：A料：小葱30克，姜片、蒜子各30克，菜籽油150克，熟猪油80克；豆瓣酱70克，特制龙虾粉30克，花椒粉12克，辣椒粉17克，盐23克，味精，鸡精各25克，白糖35克，芝麻油20克，啤酒半瓶。购回来的小龙虾最好...
小龙虾怎么做好吃,红烧小龙虾的家常做法
辅料 香葱4棵 姜2片 蒜6瓣 香叶3片 花椒1小把 干辣椒适量 酱油2大匙 料酒2大匙 盐适量 糖适量 鸡精适量 红烧小龙虾的做法步骤 1. 抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。2. 右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。3. 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。4...
小龙虾的做法大全家常做法
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家常小龙虾最简单的做法
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小龙虾的做法大全家常做法有哪些?
小龙虾的做法有：1.用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）；2.用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；3.两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。每块姜约50mm见方；4.两根大葱切葱末（方法同上）；5.剥两头大蒜，蒜瓣去处根部，用刀背拍碎；6.干...
家常味小龙虾怎么做
家常味小龙虾的做法 将买回来的活龙虾放入淡盐水中1-2小时，让他们吐吐泥沙。然后用刷子全方位刷干净，抽肠去腮剪头，经过两个多小时的亲自尝试，请看清洗三部曲： 第一步拽住龙虾尾巴中间的小尾巴轻微左右转动快速抽出虾线； 第二步拽住龙虾大长腿同时压出尾巴朝尾巴方向迅速拽，速度一定要快哦...
家常小龙虾的简单做法
继续烧开后改中火炖煮5分钟即可。6.小龙虾烧烤：将小龙虾去背去肠泥后，用盐、生抽、老抽、白糖、五香粉等调料腌制后码放架子上进行烤制，每面约3~4分钟。出锅后可以撒上一些辣椒粉和蒜末，或者淋上一些香油，口味更佳。以上是小龙虾的几种家常做法，可以根据自己的口味选择喜欢的做法。
小龙虾家常做法简单
小龙虾家常做法简单 一、麻辣小龙虾 材料 小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 做法 1.提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；...
小龙虾家常做法
家常小龙虾的做法如下：材料准备：小龙虾500克、啤酒250克、葱姜蒜、花椒、香叶、八角、豆瓣酱、红油豆瓣酱适量等。1、首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠。2、起锅烧油，放入可以炸制小龙虾的...
家常小龙虾最简单做法(快速上手,一次成功!)
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桑畏恩格： 炒容易, 小龙虾去掉头、虾肠,洗净,炒锅放油,烧热后下虾大火快速翻炒,几下就变成红色并卷成球状,再加入姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油翻炒几下起锅
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桑畏恩格： 用料:龙虾 料酒 鸡精 生姜 葱 盐做法:1.先处理小龙虾,剪去虾脚,虾的腮部(长在虾的头部两边),抽去虾线,在尾部中间剪开,(这样吃的时候比较好剥),彻底清洗干净.2.再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙袋,再用水清洗一遍,这样里面的黄就基本全保留下来了.3.热锅冷油,煸香姜片,把虾倒进,加点料酒煸炒. 4.等到表面发红时,稍微加点水,鸡精用中火焖五分钟.5.最后加点盐炒匀调味就可以.
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