古代穷人都吃什么？他们一天吃几顿？
俗话说“民以食为天”，在我国几千年历史长河里，吃这一块一直是最基本的民生问题。由于生产力水平和社会经济发展条件的限制，古人的伙食和现在自然没法比。如今我们顿顿有鱼有肉，柴米油盐一应俱全，那么，我国古人那会吃的又是什么呢?接下来我为您讲解。
一天吃几顿
首先我们来看看古人一天吃几顿。
如今，一日三餐成了国人吃饭的基本，但对于古人而言，并没有一日三餐这么一说。在秦汉以前，人们一天只吃两顿饭，由于农业不发达，粮食生产的数量也不尽人意，这个一日两顿还得看人来。收成不好的时候，缩减成一日一顿或者几日一顿，也是不无可能。
不过，到了宋代后，由于经济开始繁荣，农业得到大幅度提升，开始出现了夜市，因此一日两餐才变成了一日三餐。但这也仅只对富人有效，穷人仍还是一日两餐。
家庭餐
吃什么
古代穷人一般吃些什么呢?想想也不可能好到哪去。而且，随着朝代的不同，穷人饭碗里的食物也是不固定的。为何会出现这样的现象呢?主要在于如今我们看到的诸多农作物，并不是自古就有的，而是在不同朝代从异域传过来的。
譬如在西周时期，那会不但没有水稻，连小麦都不普及。不管是穷人还是富人，主食这块吃的都是粟米，也就是我们今天所说的小米。如今一般用来早上煮粥喝，而在当时，却是一日两餐的主食。而穷人和富人的差别在于，穷人或许只有粟米可以吃，但富人还能多几个肉菜。
粟米
周朝结束后，小麦开始在中国普及，情况才慢慢好转了一点。这个时候，馒头就开始出现了，不过，馒头需要大量的面粉才能蒸出来，当时也只是富人的食物。而穷人吃什么呢?还是以烧饼为主。而这种吃法，是汉代班超从西域那边学过来的，并不是我国穷人的自创。
同时，还有一种起源于我国本土的粮食作物也是穷人的心头好，就是大家熟知的大豆，古人称之为“菽”(shu)。这是最常见的食材之一，随手就能种，且生命力极强，但是不怎么饱腹，也是古代穷人常见的食物之一。
黄豆
吃肉吗
关于肉食这块，普通老百姓平常也就过年才能吃上一顿猪肉，穷人基本上就不要想了。有意思的是，古代权贵阶层基本都不吃猪肉，在他们看来，吃猪肉是一件很跌份的事。一般吃的是牛羊肉，由于牛还有犁地的功能，除了等它自然老死外，绝不会主动屠宰。因此，牛肉比较稀少，吃的多的还是羊肉。
直到宋朝，苏轼发明了东坡肉，将猪肉带入了权贵阶层，猪肉这才从穷人的餐桌跑到了富人桌上。但不管是哪种肉，味道都不可能好到哪去，在油盐酱醋这些调味品稀缺的古代，大部分肉都有股腥膻味，口感并不怎么好。
值得一提的是，明朝时传入中国的红薯，对我国穷人的伙食带来了革命性改变。
红薯原产自南美地区，后被外出的商人带到了中国。其具有极高的饱腹能力和糖分，加上耕种周期短，对环境有着极强的适应性，很快席卷全国，成了穷人最喜欢的食物。也是因为红薯传入，从根源上缓解了“食”的问题，明清两个朝代我国的人口数量也迎来井喷。
当然，还有野菜糟糠这类劣质粮食也是穷人的食物，直到近代都还有穷人在吃，经历过那段岁月的国人也比较熟悉。
红薯
由此可见，古代穷人吃的可谓是一言难尽。没有油盐，基本上都还是一些相当朴素的粗粮。如今看起来是相当绿色健康，但一直坚持吃这些的话，吃饱吃不饱另说，还容易造成营养不良。难以想象古人是怎么活下来的，要是我们穿越回去，估计一日三餐都坚持不下来。
古代的穷人是怎么生活的,他们吃饭的时候都吃什么?
中华文化博大精深，其中美食文化也是重要的传承。因为民以食为天，所以对于食物的需求是从古至今都不能逃脱的命题。为了能够享受更多的美味，才有了后来的各种美味佳肴。然而，在古代的穷人，到底吃什么呢？盐 盐作为我们日常生活中最平常的一味调料，不仅便宜而且量多，家家户户都需要他。因为盐能够补充...
古代生产力那么低,古代穷人都吃什么呢?
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古代穷人都吃什么?
11. 无论是贵族还是平民，都以小米为主食。12. 经济条件较好的人家，会追求更加丰富的饮食，包括肉类等。13. 周朝以后，小麦开始普及，人们的饮食开始从小米转向面食。14. 烧饼作为面食的一种，是从西域传入的，逐渐成为普通人的主食。15. 馒头作为新的主食，在富人家中开始流行，但穷人仍然以烧饼为主...
古代穷人平时都吃什么?菜品曝光后,为何你可能一天都坚持不下去?
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古时候的穷人都吃什么食物?放到现在我们吃的下去吗?
1. 在古代，对于皇帝来说，最重要的就是国家的安定和百姓的福祉。2. 百姓的生活基石是食物的充足，一日三餐的习惯在古代并不普及，普遍的是日两餐，夜宵对于普通家庭来说是奢侈品。3. 由于生产力水平有限，古代人们的饮食以填饱肚子为主，不同朝代的饮食也因粮食产量的不同而有所差异。4. 在秦汉...
穷人吃什么
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古代农业生产力那么低,穷人吃什么?
在后来宋朝苏轼制作了东坡肉，权贵才开始接受猪肉，但毕竟没什么调料，还是缺了点什么。到了明朝的时候红薯进来了改变了穷人的现状，从南美地区到了中国，有糖分而且还能饱腹，耕作周期也不长，还能很快适应当地环境，所以穷人都很喜欢吃红薯，也是因为这样，导致明清时期人口迅速增加。当然穷人有的还喜欢吃...
古代穷人吃什么 古代穷人吃什么菜
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古代穷人平时都吃什么?你被电视剧误导了吗?
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古代穷人买不起盐,那他们吃什么呢?
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闫怕舒肝： 时候多为一日两餐的,以适应“日出而作,日落而息”的农业生活习惯.早餐在7点——9点左右,吃的多些,因为要应付繁重的农业生产劳动,称为“大食”;下午三四点再吃一顿,因为就要天黑了,不能再去劳动,所以吃得少些,称为“小食”.但在上层社会和士人当中却实行三餐制,并逐渐流行开来.三国时期的农业生产力已有了较大的发展,除了很少的一部分人还实行两餐制外,都是一日三餐的了,但吃的时间和现代有所不同.第一餐为朝食,也就是早食.一般在天色微明以后;第二餐为昼食,在上下午交替之时;第三餐为飧食,在下午3——5时.
宣武区15031119544： 古人也是一天三餐饭吗?比如说秦始皇时期,或夏商周时期那时的古人 ？
闫怕舒肝： 现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭.由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待.《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为...
宣武区15031119544： 古人一天吃几顿饭？
闫怕舒肝：那得看什么人了,乞丐有时好几天都吃不了一顿,富人心情不好时不一定吃三顿,或者大吃,吃好几顿.
宣武区15031119544： 佛教问题,佛祖说过日中一食,是说一天就中午吃一顿吗?那古时候的人一天吃几顿呢?古时候的出家人一天就吃一顿吗?现在的出家人呢一天吃几顿? - ？
闫怕舒肝： 日中一食,就是一天的午时以前吃一顿.古时候的人一天吃3顿.古时候多数出家人一天吃一顿,现在少数出家人一天吃一顿.因为古时候人的根性好,都为了脱生死,现在出家是职业.
宣武区15031119544： 古代人是不是只吃两顿饭的啊 - ？
闫怕舒肝： 不是..一般都是看家庭情况.穷人家一般女人与孩子吃两顿,干活的吃三顿..
宣武区15031119544： 中国古代都吃些什么? - ？
闫怕舒肝： 不好意思,我只能提供给你明朝时的资料 此文据 腾新才《且寄道心与明月——明代人物风俗考论》写成. 经历了二十多年的战乱之后建立起来的明朝,生产亟待恢复,社会经济尚未复苏,太祖出身农家,幼年饱受饥寒之苦,家破人亡之痛,他...
宣武区15031119544： 旧社会穷人的年饭吃啥 - ？
闫怕舒肝： 请况不相同的了,有吃糠咽菜,有吃玉米面或高粱面的饺子,或窝窝头饼子等等.
宣武区15031119544： 古代穷人的生活 - ？
闫怕舒肝： 封建社会的穷人(以农民为代表)是没有田的,他们靠给地主打工过活.看看周扒皮那篇文章就知道了.
宣武区15031119544： 中国古人一天吃几顿饭 - ？
闫怕舒肝： 应该两顿吧.
宣武区15031119544： 古代游牧民族一日三餐吃什么,顿顿吃肉 - ？
闫怕舒肝： 游牧民族是生活在我国北方草原地区的一个庞大族群.他们追水草而居,居无定所,千百年来一直过着骑马放牧的生活.对于他们来说,放牧就像中原地区农民种地一样,是他们主要的生产活动.游牧民族独特的生产和生活方式决定了他们独具...
