白酒分几种香型？
白酒香型一共分为十三种，分别是浓香型、酱香型、清香型、凤香型、老白干香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、馥郁香型、米香型，以及其它香型。这些香型中“浓香型、酱香型、清香型、凤香型”被成为主流香型，不仅受众广泛，喜欢喝的人比较多，而且工艺精湛，品质和味道都更贴合大众口味，算得上是十三种香型中比较好喝的类型了。
白酒分几种香型
1、酱香型
酱香型白酒执行国家生产标准GB/T 26760-2011，代表酒水茅台酒；此类型工艺主要分为四种“坤沙、碎沙、翻沙，以及串香”，其中坤沙酒品质最优，口感最好，酱香浓郁，醇甜细腻，质感很足。
2、浓香型
浓香型白酒执行国家生产标准GB/T 10781.1-2006，代表酒水泸州老窖；此类香型主要分为两种“原窖，以及跑窖”，原窖口感变故很多，但是高端风味极佳，跑窖口感相对均衡，但是特殊风味较少。
3、清香型
清香型白酒执行国家生产标准GB/T 10781.2-2006，代表酒水山西汾酒；此类香型主要以地缸发挥为主，特点是发酵快，原料催化完全，缺点发酵受环境制约较大，不熟悉工艺，难以有效生产。
4、米香型
米香型白酒执行国家生产标准GB/T 10781.3-2006，代表酒水桂林三花酒；以大米为原料，用生物发酵的手工酿酒法酿造而得，口感蜜香清柔、纯净，绵甜优雅，余味恰畅。
5、凤香型
凤香型白酒执行国家生产标准GB/T 10781.3-2006，代表酒水陕西西凤酒；以高粱为原料，大麦、豌豆制曲，采用续馇配料，土窖发酵酿制而成，口感醇香秀雅、甘甜净爽、诸味和谐、回甘悠长。
6、兼香型
兼香型白酒执行国家生产标准GB/T 23547-2009，代表酒水白云边；以高粱为原料，泥窖发酵，清蒸清烧和混蒸续糟相结合，经多次投料，发酵，取酒而得，口感最大的特点就是“浓头酱尾”，入口是浓香型白酒的口感，之后酱酒味愈发浓郁。
7、药香型
药香型白酒执行国家生产标准DB52/550-2013，代表酒水贵州董酒；以大米为原料加90多种天然本草制小曲，小米为原料加40多种天然本草制大曲，采用双醅串香蒸馏而成，酒液晶莹剔透，香气优雅舒适，口感丰满醇和，余味爽净，回味悠长。
8、特香型
特香型白酒执行国家生产标准GB/T20823-2007，代表酒水四特酒；以完整的大米为原料，以面粉、麦麸、酒糟为原料中高温大曲发酵而得。口感丰满醇厚，圆润绵甜，柔和细腻，无邪杂味，余味爽净。
9、芝麻香型
芝麻香型白酒执行国家生产标准GB/T20824-2007，代表酒水山东景芝酒；以高粱为主体，配以适量的小麦、麸皮等，传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。作为新生代的白酒香型，对酿酒技术、酿造条件、制酒环境要求特别高，口感集“浓、清、酱”三大香型所长，丰满馥郁。
10、豉香型
豉香型白酒执行国家生产标准GB/T 16289-2007，代表酒水石湾玉冰烧酒；以大米为原料，在米酒的酿造基础上增加了“缸埕陈酿、肥肉酝浸”的酿酒工艺而得。酒体冰清玉洁，醇和味甘，甘冽爽净。
11、馥郁香型
馥郁香型白酒执行国家生产标准GB/T 22736-2008，代表酒水湖南“酒鬼酒”；采用高粱原料，结合小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺，集“浓、清、酱”三大香型口感于一身，口感前浓、中清、后酱。
12、老白干香型
老白干香型执行国家生产标准GB/T 20825-2007，代表酒水衡水老白干；以高粱为原料，纯小麦中温制曲，续渣混烧才老五甑生产工艺而得。口感酒香优雅，自然协调，绵柔醇和，余味悠长。
哪种香型最好喝
白酒十二大香型风格各异，虽热每一种口感都固然不错，可是对于不同人群而言，适合自己的才是最优选择，所以理论上是没有最好喝的香型一说，就和“一百个读者心中有一百个哈姆雷特”是一样的道理。
但是如果不知道自己喜欢什么风味，不妨看看以下介绍选择：
1、喜欢喝味道醇厚，口感绵柔，细腻推荐“浓香型、酱香型、特香型、兼香型、豉香型”
2、喜欢喝甘冽净爽，清甜淡然，推荐“清香型、米香型、老白干香型”
3、喜欢喝香气馥郁，口感丰富，推荐“酱香型、馥郁香型、药香型、凤香型、芝麻香型”
酒分几个香型?
1、酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、清香型（纷香型）：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、...
酒有几种香型的酒
酒有十二种香型：一、浓香型 浓香型按原材料分为“单粮”和“多粮”，按照区域又分为几大流派，如“川派”、“黄淮”等。河南和山东也是浓香的主产区，但基本以地产酒为主。二、酱香型 酱香型主要以贵州为主，仁怀产区更是典型代表。酱香具备三种典型的酒体特征，酱香浓郁，口感细腻，称之为“酱香”...
酒分为哪几种香型
1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷；2、浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口...
白酒分为哪几种香型
我国白酒香型主要分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型、芝麻香型、药香型、豉香型等几种香型。白酒分为哪几种香型 1、酱香型 其特点是酱香突出幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯...
中国白酒按香型的分类有哪些?
中国白酒的香型有很多种。下面，我们来看看中国白酒按香型的分类有哪些吧。1、酱香白酒 酱香白酒也可以称为茅香酒，香气细腻带有焦香，合起来回味无穷。2、米香白酒 米香白酒的气味幽雅，给人朴素的感觉，米香白酒主要以桂林三花酒为代表。3、清香白酒 浓香白酒的口感醇厚甘甜，感觉很清爽。清香白酒也称为...
酒分为哪几种香型?
构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3．清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味...
白酒的香型有哪些分类?
中国的白酒香型主要分为十二类，包括浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、特香型、兼香型、馥郁香型、芝麻香型、药香型、豉香型和老白干香型。这些香型体现了中国白酒千年的发展历史和深厚的文化底蕴，以及酿酒工艺的成熟和创新。1. 酱香型 酱香型白酒以贵州茅台酒、四川郎酒等为代表，其执行标准...
酒有几种香型的酒
酒有十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型、豉香型。1、酱香型 以贵州茅台为代表。又称茅香型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。酱香型白酒核心的酿酒技术便是“12987工艺”，大多选用小麦为制曲原料，...
白酒分几种香型?
白酒分几种香型 1、酱香型 酱香型白酒执行国家生产标准GB\/T 26760-2011，代表酒水茅台酒；此类型工艺主要分为四种“坤沙、碎沙、翻沙，以及串香”，其中坤沙酒品质最优，口感最好，酱香浓郁，醇甜细腻，质感很足。2、浓香型 浓香型白酒执行国家生产标准GB\/T 10781.1-2006，代表酒水泸州老窖；此类香型...
酒分几个香型?
1、酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、清香型（纷香型）：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、...
别芳诺辰：[答案] 中国白酒概括起来可以分5种香型.即:酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型. 酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 浓香型,又称泸香型 ,以四川泸州老窖特曲为代表. 清香型,又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表 米香型,米香...
娄底市17892812337： 中国白酒香型分类及代表 - ？
别芳诺辰： 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型.(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化.除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工...
娄底市17892812337： 白酒除了浓香型和酱香型还有哪些香型? - ？
别芳诺辰： 按照香型可以分为下面10种香型,每个品牌都有自己的代表香型: 酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.茅台酒 清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.汾酒 特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合...
娄底市17892812337： 中国白酒香型有那些分类? - ？
别芳诺辰： 中国白酒香型按传统的分类方法有:浓香型、清香型、酱香型、米香型和其他香型(如兼香型、药香型、凤香型、芝麻香型、四特型、玉冰烧型)等.
娄底市17892812337： 白酒香型有哪些分类呢? ？
别芳诺辰： 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点.茅台酒、郎酒、习酒为典型代表. 2、浓香型:窖香浓郁,绵甜...
娄底市17892812337： 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ？
别芳诺辰： 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
娄底市17892812337： 白酒分几种香型? - ？
别芳诺辰： 白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型. 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄. 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类.它入...
娄底市17892812337： 白酒分为几种香型的口味 - ？
别芳诺辰： 传统白酒香型分类是5大香型,5小香型. 有酱香、浓香、清香、米香、凤香;药香、豉香、芝麻香、兼香型、老白干香型.
娄底市17892812337： 白酒分为哪几种香味?清香?酱香?复合香? - ？
别芳诺辰： 白酒分为五种香: 有酱香:如茅台,天人十二载. 清香,复合香,米香型,芝麻香,还有很多的复合香等,个人最喜欢的是酱香型.
