大白菜怎么做菜好吃
『素炒大白菜』
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
『香辣白菜』
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
制法：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
大白菜制作教程
铁锅白菜的做法
大白菜这样做，超级下饭
腌大白菜
高汤白菜的做法
8、大约煮上两三分钟，就可以将化冻的虾仁和枸杞放进去，搅拌均匀后进行调味，加入适量的食用盐、生抽以及鸡精等调味品，搅拌均匀后继续炖煮了三分钟就可以关火了，先不要着急倒出来。9、将煮好的白菜捞出，挤干水，放到汤碗底部。10、再将炒锅里煮的食材连同汤汁一起倒进装有白菜的汤碗里。这样一...
猪肉大白菜炖粉条怎么做
8、慢慢的锅中的猪肉白菜和粉条逐渐入味了，尝试一下味道之后，就可以出锅了！【烹饪小贴士】：1、我们从超市买的酸菜比较酸，所以需要浸泡出酸味再进行做菜。2、买来的粉条比较干，所以需要提前用水进行泡软。3、为了更好的入味，这道菜的炖煮时间需要相对长一点。
白菜末怎么吃
蔬菜蛋饼的做法：1.鸡蛋加入面粉中，再加清水 2.放盐、鸡精调味，搅拌均匀 3.小白菜切成细末，与面糊混合 请点击输入图片描述 4.平底锅加热，抹成油 5.倒入一大勺的面糊，摊成面饼。一面凝固后，翻面 6.保持小火，两面微黄变色，蔬菜鸡蛋饼也好了，喜欢口感软点的话，面糊就要调的稀点 ...
白菜帮怎么做好吃
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为啥饭店炒的白菜那么好吃?
【炒白菜】所需食材：大白菜、蒜、干辣椒、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、淀粉 1、我们先把大白菜最外层的一些烂叶子剥掉，然后把白菜一片一片掰下来，将其用流水冲洗干净。2、下面开始切白菜，把白菜叶子和白菜帮分开来切，白菜帮可以用刀来切，白菜叶子建议用手撕成小片，这样炒出来更好吃。下面准备...
白菜和胡萝卜怎么做菜才最好吃?
1、辣椒红萝卜白菜炒肉片：熟五花肉适当、辣椒1个、红萝卜1给、一个半圆葱 1个。将五花肉切割成片状，做这家常小菜不需要加点油，把炒菜锅烧开，放进五花肉片，用文火慢煎把肉煎至橙黄色，撒进蒜末炒出香味后，倒进红萝卜煸炒至掉色。 随后放进辣椒，一样煸炒至掉色。在放进圆葱、大白菜，另外...
炒油白菜,怎样炒好吃?
您好！我是阿发，很高兴回答您提出的问题；炒油白菜，怎样炒好吃？炒油白菜要好吃，要注意两点 一、看人做菜 各个地方的饮食有差异，同样的一道菜，针对不同地区的人，做法不同，例如油白菜，在广州做这道菜，用清炒和蒜蓉炒、白灼的做法比较多，因为要适应广州人的饮食习惯；如果在四川成都或者重庆...
白菜炖啥好吃
白菜跟它“天生一对”，在家炖一锅，比吃肉过瘾，孩子3碗不够吃。还记得小时候跟爷爷奶奶在一起的日记，记忆很深，小编小时候不爱吃饭，很挑食，爷爷奶奶那会就给我做了一道菜，现在想想，虽然不是什么珍贵的食材，但是一样能做出来美味佳肴，爷爷奶奶那会过得是苦日子，经历了风风雨雨，但是做出来...
五花肉白菜豆腐怎么做
9.加入白菜，翻炒至微微见软 10.倒入豆腐，加入适量水，没过菜即可。11. 加入1勺酱油、1勺胡椒粉、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖提味，盖上锅盖焖煮，等到白菜和五花肉软烂即可出锅 烹饪技巧 1.五花肉一定要小火煎出油才好吃，这款菜就适合油大，这样才香呢2.五花肉会出油，所以后面无需再加食用...
上汤上汤大白菜
准备一两猪肉，洗净后剁成细腻的肉沫，用一茶匙生抽和半茶匙油进行腌制，腌制时间可随意。一斤大白菜需清洗干净，根据个人喜好切成适当的形状以备烹调。准备三两颗蒜头，拍散后与三两片姜备用。在锅中热油，爆香拍碎的蒜头和姜片，为菜肴增添香气。接着，将腌制好的猪肉沫倒入锅中，翻炒至肉沫变色...
能冉环欣： 大白菜是一种多用途的菜,可以炖,可以炒,可以炒,可以拌,可以塞,可以当配菜.也可加工成干菜或腌制品.今天,我们将分享11种卷心菜的常见做法.天冷时,必须...
祁门县18861892432： 大白菜怎么做好吃 - ？
能冉环欣： 素炒大白菜 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1.将白菜洗净,控干水分.顺长切成1.5厘米宽的条.再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝.2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即...
祁门县18861892432： 大白菜的做法？
能冉环欣： 醋溜白菜,大白菜洗净撕成小块,锅内倒油,放入姜丝和干辣椒爆香.先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会,放入香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁.炒至白菜发软后,放蒜蓉,翻炒均匀即可出锅.呛炒大白菜,大白菜洗净切成大段,热锅放入完整的大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,然后放入大白菜.依次放入醋、糖、盐,炒到菜叶发蔫就可以出锅了.清蒸大白菜,取白菜叶部分切成段,摆在盘中备用.锅内倒油烧热,放入蒜蓉煸炒出香味.将油浇在大白菜上,撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出,撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝即可.
祁门县18861892432： 白菜如何做最好吃？
能冉环欣： 向你推荐一道菜:芙蓉白菜卷 原料:白菜叶、香菇、鸡蛋、虾仁 配料:葱沫、姜沫、花椒、盐、色拉油、水淀粉、胡萝卜丝、香菜 做法: 1、将香菇、虾仁、白菜叶分别用清水抄熟 2、煎一个鸡蛋并用铲子切成碎块 3、将香菇、虾仁切碎、拌入炒熟的鸡蛋,放入盐、花椒、葱、姜和成馅 4、用白菜叶将和好的馅卷成一个个类似春卷一样的白菜卷,用水淀粉将白菜卷沾好 5、将平底锅内到入色拉油,五成热时将白菜卷放入锅内,煎至两面金黄色即可 6、把白菜卷摆到平盘内,撒上胡萝卜丝、香菜点缀.
祁门县18861892432： 大白菜怎么做才好吃! - ？
能冉环欣： 白菜蘸辣酱
祁门县18861892432： 白菜怎样做才好吃? - ？
能冉环欣： 您好,白菜有很多种不同的吃法哦,以下为你列举几种供你参考,希望能帮助到你! 一、酸辣白菜粉丝 原料: 白菜一棵,够四个人吃的了.粉丝一把. 做法: 1、粉丝用温水泡起来待用. 2,白菜切段,锅中放水,水开倒入切好的白菜,过一...
祁门县18861892432： 大白菜怎样做才好吃 - ？
能冉环欣： 上汤大白菜,既简单又可以突出大白菜的鲜甜.做法:1.将大白菜切成月牙形;2.瘦肉切片并用油盐腌好;3.煮好一锅开水;4.水开后先下瘦肉,待水再次煮开后,把所有大白菜下锅;5.等大白菜变软,调好味,就成了上汤大白菜了.
祁门县18861892432： 大白菜怎么做好吃?哪位宝妈比较会做菜呢,大白菜要怎么做才好吃呢? ？
能冉环欣： 素炒就很好吃啊.保持了白菜的原汁原味,又简单,先把大白菜斜刀切片,然后热锅倒油,油热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色,白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅就可以了.
祁门县18861892432： 大白菜怎么做好吃呢?(谢绝网络粘贴) - ？
能冉环欣： 放火锅里,做饺子包子,炖肉,醋溜白菜丝,切丝用沸水焯熟,还可以作为炸酱面的面码.菜叶撕成小片也能炒虾头,味道很好的.
祁门县18861892432： 大白菜怎么做好吃?希望大家说的简单点,平民百姓家有的,做起来简单 ？
能冉环欣： 不精确白菜叶切得大点,帮切得小些,因为帮不容易熟.油放得多点,大半勺油吧,炒出的白菜香,有味.放油,然后等油热了,不要太热,放葱,姜,蒜(自己切好啊,切末或丝都行),炒出香味,放白菜,炒上一会儿(2分钟吧),放酱油,再放一点水,盖上锅盖稍微闷一下,放点醋(可以带出香味,还可以保存维生素C),放少许味精,翻几下,再放少许盐,翻几下,出锅.炒菜主要靠感觉.说的是复杂些,做起来很简单,尤其是你熟练了以后.蔬菜换着吃,也不能一直吃那几种,营养要均衡.
