白菜帮怎么做好吃

白菜帮怎么吃~

白菜帮不要扔了，教你特色新吃法，脆嫩爽口，比吃大鱼大肉还过瘾

教你做风味白菜帮

　糖醋白菜
　　主料： 大白菜300克

　　辅料：精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油

　　制作：

　　1)将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝；

　　2)取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中；

　　3)将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝；

　　4)锅洗净烧热，放花生油；放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

　　四鲜白菜
　　主料： 熟鸡肉100克、熟火腿75克、烤鸭肉100克、熟笋片75克、虾米25克、大白菜1棵(750克)

　　辅料：绍酒10克、精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、熟鸡油5克、熟猪油50克

　　制作：

　　1)将大白菜择取直径约7厘米的菜芯，截切成约8厘米长的段，竖放在圆盆内，上笼用旺火蒸熟，取出排放在大汤碗里；

　　2)将鸡肉、火腿、烤鸭、笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片，在白菜墩上面间隔均匀地排成四个相等的扇形，将虾米话中产；

　　3)加入鸡清汤、绍酒、熟猪油、精盐、味精，上笼用火蒸至熟透，取出，淋入熟鸡油即成

　　鱼香白菜
　　主料： 白菜250克

　　辅料： 油30克、酱油10克、醋8克、糖6克、淀粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、豆瓣辣酱4克

　　制作：

　　1)用白菜嫩帮，洗净后切成边长约1厘米的菱形；葱、姜、蒜均切成末，适量加点水，搅拌均匀；

　　2)将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中，适量加点水，搅拌均匀；

　　3)炒锅上火，放入底油，加入豆瓣辣酱略煸炒后；将白菜放入，不停地翻炒，使每块主料均匀受热，待其炒熟后，将调好的汁倒入锅中(可分几次倒入)，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

　　栗子白菜
　　主料：栗子100克，白菜300克

　　辅料：猪油25克，酱油10克，精盐2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，葱花2克，姜水少许，植物油500克(实耗50克)

　　制作：

　　1)将大白菜去根去帮，一破两半，切成7厘米长、1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀使整个菜心相连)，每个栗子上用剪刀剪一个十字小口，放入锅内煮熟；

　　2)捞出剥皮，栗仁一切两半；

　　3)将植物油放入锅内，烧热，投入白菜稍炸一下捞出，控净油；

　　4)猪油下锅，烧热，用葱花炝锅，下入高汤、酱油、料酒、味精、白糖、精华盐、白菜、栗子，烧开，移微火上烧2～3分钟，使汤汁去掉一部分，栗子已焖烂，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。

　　麻酱白菜
　　主料：大白菜500克 新鲜山楂75克

　　辅料：精制盐4茶匙、芝麻酱75克、绵白糖100克、冷鸡汤25克

　　制作：

　　1)、取用大白菜芯洗干净，甩干水分，切成细丝，加少许盐揉一下，腌出水分后挤干，放入大碗里备用；

　　2)、山楂洗干净，先切开剥去核，再批成薄片，放在大白菜丝碗里一边，撒上绵白糖100克左右；

　　3)、取小碗放芝麻酱，加冷鸡汤25克，化开成麻酱汁；

　　4)、把白菜丝装入树叶形盆里，迭上山楂片，淋上麻酱汁。

　　白菜扣虾
　　主料：白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个

　　辅料：精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙

　　制作：

　　1)、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分；

　　2)、锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下； 3)、冬菇泡洗洁净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中；

　　4)、原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。

　　肉烧白菜
　　主料：净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克

　　辅料：猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许

　　制作：

　　1)、将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段；

　　2)、将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。

　　醋溜白菜
　　主料：净白菜300克

　　辅料：植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。

　　制作：

　　1)、将白菜切成象眼块；

　　2)、将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
　　大白菜的3种做法

　　素炒大白菜
　　原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
　　制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

　　香辣白菜
　　原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
　　制法：
　　1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
　　2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
　　3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。

　　醋溜白菜
　　原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
　　制法：
　　1.将白菜切成象眼块。
　　2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、 精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
评论 | 63 6

小松博客 | 十八级 采纳率46%
擅长： 美食/烹饪 医疗健康 保健养生
其他类似问题
2013-07-27大白菜怎样做好吃 [百度经验] 2
2011-03-28大白菜怎么做好吃啊？ 2
2010-12-31大白菜怎么做好吃，还方便？ 21
2013-12-30白菜如何做好吃 1
2011-05-01白菜怎么做好吃
更多关于白菜帮怎么做好吃的问题>>
网友都在找： 炒白菜怎么做好吃 白菜豆腐怎么做好吃 白菜炒肉 白菜怎么切 白菜馅饺子的做法
按默认排序 | 按时间排序
其他10条回答
2005-12-16 21:53 WJ369 | 九级
大白菜最健康的四种做法

一.醋熘白菜

主料：嫩白菜帮300克

辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。

做法：

1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。

2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。

特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。

注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。

二、奶汁靠白菜

主料：白菜500克，鲜牛奶100克

配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。

做法：

1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。

2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉勾芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。

特点：色泽美观，清香适口.

三、栗子烧白菜

主料：大白菜心300克，栗子100克

配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。

做法：

1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条（菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连），火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口（切破栗子皮即可），锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。

2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。

3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。

特点 汁鲜味美，酥烂适口。

四、果汁白菜心

主料：白菜心2000克

配料：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。

做法：

1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝

2.将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，拌匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。

特点 色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。
评论 | 5 0
2005-12-16 21:56 dgdxwd | 五级
糖醋白菜
主料： 大白菜300克

辅料：精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油

制作：

1)将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝；

2)取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中；

3)将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝；

4)锅洗净烧热，放花生油；放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

四鲜白菜
主料： 熟鸡肉100克、熟火腿75克、烤鸭肉100克、熟笋片75克、虾米25克、大白菜1棵(750克)

辅料：绍酒10克、精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、熟鸡油5克、熟猪油50克

制作：

1)将大白菜择取直径约7厘米的菜芯，截切成约8厘米长的段，竖放在圆盆内，上笼用旺火蒸熟，取出排放在大汤碗里；

2)将鸡肉、火腿、烤鸭、笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片，在白菜墩上面间隔均匀地排成四个相等的扇形，将虾米话中产；

3)加入鸡清汤、绍酒、熟猪油、精盐、味精，上笼用火蒸至熟透，取出，淋入熟鸡油即成

鱼香白菜
主料： 白菜250克

辅料： 油30克、酱油10克、醋8克、糖6克、淀粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、豆瓣辣酱4克

制作：

1)用白菜嫩帮，洗净后切成边长约1厘米的菱形；葱、姜、蒜均切成末，适量加点水，搅拌均匀；

2)将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中，适量加点水，搅拌均匀；

3)炒锅上火，放入底油，加入豆瓣辣酱略煸炒后；将白菜放入，不停地翻炒，使每块主料均匀受热，待其炒熟后，将调好的汁倒入锅中(可分几次倒入)，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

栗子白菜
主料：栗子100克，白菜300克

辅料：猪油25克，酱油10克，精盐2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，葱花2克，姜水少许，植物油500克(实耗50克)

制作：

1)将大白菜去根去帮，一破两半，切成7厘米长、1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀使整个菜心相连)，每个栗子上用剪刀剪一个十字小口，放入锅内煮熟；

2)捞出剥皮，栗仁一切两半；

3)将植物油放入锅内，烧热，投入白菜稍炸一下捞出，控净油；

4)猪油下锅，烧热，用葱花炝锅，下入高汤、酱油、料酒、味精、白糖、精华盐、白菜、栗子，烧开，移微火上烧2～3分钟，使汤汁去掉一部分，栗子已焖烂，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。

麻酱白菜
主料：大白菜500克 新鲜山楂75克

辅料：精制盐4茶匙、芝麻酱75克、绵白糖100克、冷鸡汤25克

制作：

1)、取用大白菜芯洗干净，甩干水分，切成细丝，加少许盐揉一下，腌出水分后挤干，放入大碗里备用；

2)、山楂洗干净，先切开剥去核，再批成薄片，放在大白菜丝碗里一边，撒上绵白糖100克左右；

3)、取小碗放芝麻酱，加冷鸡汤25克，化开成麻酱汁；

4)、把白菜丝装入树叶形盆里，迭上山楂片，淋上麻酱汁。

白菜扣虾
主料：白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个

辅料：精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙

制作：

1)、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分；

2)、锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下； 3)、冬菇泡洗洁净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中；

4)、原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。

肉烧白菜
主料：净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克

辅料：猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许

制作：

1)、将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段；

2)、将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。

醋溜白菜
主料：净白菜300克

辅料：植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。

制作：

1)、将白菜切成象眼块；

2)、将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
大白菜的3种做法

素炒大白菜
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

香辣白菜
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
制法：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。

醋溜白菜
原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
制法：
1.将白菜切成象眼块。
2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、 精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
评论(1) | 3 0
举报| 2005-12-17 07:21 0草0莓0 | 二级
我是四川人，做法很简单，而且很好吃：
先把白菜用手撕成一大片一片的，杆哪个部分可以撕小点，《白菜一般不用洗，外面那两片可以洗洗，也可以不要》锅里不放任何东西，中火烧，把白菜防进去，来回翻炒，等到白菜都蔫了就可以了，盛出来，不要多余的水。
然后，锅里加油，先放干辣椒，然后放葱姜蒜末，爆香后见辣椒发点点黑了就可以了，把白菜放进去，翻炒后，加如盐，味精，装盘即可

用料

主料：白菜帮400克、五花肉100克

辅料：大蒜4瓣、生姜5克、小米辣3个

1.准备好所需材料：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用；（不能吃辣则小米辣可忽略；）

2.将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水；

3.白菜帮出水后，滤干水份备用，而如果食盐放多了，避免太咸则可以用清水洗净再滤干水份备用；

4.起锅，锅热后倒入食用油，烧至5成热后放入五花肉，煸炒出油脂；

5.煸炒的差不多后，倒入蒜末、姜末、小米辣，翻炒爆香；

6.继续倒入葱伴侣豆瓣酱，翻炒出红油，炒出香味；

7.倒入腌制水份的白菜帮，不停翻炒均匀；

8.炒制8分熟时，往锅边均匀淋入少许热水，调入鸡粉；

9.翻炒均匀后，装盘出锅即可；

---

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么做好吃,白菜帮的吃法 - ？
帅邹奥美： 1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些. 2.然后再取一个大碗,装满水压在上面,要是急着食用,腌制两个小时就可以,要是不急着食用,腌制过夜也是可以的. 3.白菜帮腌制好之后,挤净水分待用. 4.将香菜、蒜和姜切成末. 5.挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油. 6.拌匀即可食用. 小贴士 1.上面压着重物可将白菜帮中的水分挤压出来,白菜帮会变得更爽脆. 2.在挤水之前可以先尝一下白菜帮,如果咸味过重,加些清水洗一下就好了.

桐乡市15320796184： 青白菜帮子怎么做好吃? - ？
帅邹奥美： 可以把白菜帮子切成细丝做醋溜白菜帮,做法如下:锅内做底油加花椒烧热,捞出花椒,葱蒜末爆香,倒入已切好的白菜帮大火翻炒数下加盐、醋、糖、鸡精出锅即可.至于别的白菜帮做不出什么好吃的了,因为水汽太大,做什么也不适合.

桐乡市15320796184： 白菜帮咸菜的家常做法大全怎么做好 - ？
帅邹奥美： 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么做好吃 - ？
帅邹奥美： 素炒白菜帮 材料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精 做法:1、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分.顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片. 2、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候.随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可.

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么制作好吃 - ？
帅邹奥美： 切成条,用醋炝,放点辣椒很好吃

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么做更好吃?？
帅邹奥美： 把白菜帮切成丝(不要太细像土豆丝那么大)放不大碗里加适量的盐和辣椒粉拌匀(辣椒粉的多少根据各人口味而定),腌上四五个小时.用大火将油烧热,放入白菜爆炒一分钟,再加一点点清水煮一下下,再爆炒一会就可以出锅了,可以根据各人喜欢加些调味的配菜.

桐乡市15320796184： 白菜邦邦怎么做好吃 - ？
帅邹奥美： 1、将老白菜帮用自来水洗净后晾干.2、用刀将老白菜帮切成约4厘米长1厘米宽大小,并将其放入不锈钢锅或大瓷碗中,撒入适量细盐拌匀腌制20分钟.(一斤老白菜帮用25克盐的比例)3、将腌制好的老白菜帮挤去水分后待用.4、炒锅中滴入香油(约30克),放入2克干花椒,小火煎熬5分钟.5、再将山西香醋50克、白糖20克、海天味极鲜10克放入小碗拌匀后倒入炒锅后,开大火煮沸后关火.6、将熬制的调料成热倒入腌制好的老白菜帮并拌匀即可食用.

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么做好吃,清炒白菜帮的家常做法 - ？
帅邹奥美： 主料白菜帮500g辅料油 适量盐 适量酱油 适量醋 适量葱 适量姜 适量步骤1.白菜帮准备好.2.掰开.洗净.切丝.3.炒锅爆香花椒,葱姜.4.倒入切好的白菜帮翻炒.5.加醋,加生抽.6.加盐翻炒,白菜帮变软就赶紧出锅吧.

桐乡市15320796184： 怎么把白菜帮子做好吃 - ？
帅邹奥美： 醋溜白菜,蒜蓉白菜,酸辣白菜,上汤娃娃菜等等,白菜帮子做法很多的,如满意望采纳谢谢

桐乡市15320796184： 白菜帮怎么吃 - ？
帅邹奥美：1)白菜邦子适量,切细丝在开水中汆一下立即捞出浸入凉开水中2)橙子皮一个洗净在再凉白开中过一下,先切去里面的白色的东西,只要橙子皮.然后把橙子皮切成很小的丁.3)大碗中放入切好的白菜,把橙皮丁撒在上面.到上白醋...