萝卜叶子烧汤怎么做好吃
萝卜菜是一种普通的菜,但是也是一种营养价值比较高的绿叶菜,同时也是一种难做的菜,稍不用心,做出来的就不尽人意,在这里就分享几个做法吧。
食材换一换食材
萝卜叶
300克
腊肠
300克
姜
适量
尖椒
适量
方法/步骤分步阅读
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一、萝卜叶炒腊肠的做法
1、萝卜叶摘好洗净
2、青红尖椒切好,姜切块
3.腊肠切薄片
4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎
5.油热后放姜片和青红尖椒煸香
6.放入腊肠翻炒一会儿至变色
7.倒入超好谁的萝卜叶
8.翻炒一会儿放盐,鸡精就行了
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二、萝卜叶炒火腿的做法
1.锅里烧开水将萝卜叶烫一下捞出过冷水。
2.挤干水分后切丁。
3.锅里放油烧热,将蒜和火腿丁炒香。
4.下入萝卜叶,炒匀后加盐鸡精调味即可。
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三、萝卜叶粉丝蛋花汤的做法
1.锅里烧开水,将萝卜叶烫一下捞出挤出水分后切碎。
2.锅里烧水,水开后放油,将粉丝下入煮至9成熟后下入萝卜叶。
3.倒入蛋液,鲜贝露、胡椒粉、盐调味,撒上葱花即可。
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四、扬州民间小菜的做法
1.萝卜缨切碎,用盐腌制半天或一天,出水,然后沥干水分
2.热锅,先倒入肥肉丁,小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出
3.锅里留底油,倒入萝卜缨,煸炒
4.放入剁椒,生抽,糖,煸炒入味即可
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五、肉沫萝卜菜的做法
1.锅入水烧开,加入一点油,入洗净的萝卜菜叶进行焯制,入水10秒种即可捞出
2.将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁,然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用
3.将蒜切粒,红椒切丁,干红椒切丝
4.锅入油,炒香干椒丝和蒜丁
5.入肉沫和生抽炒制断生
6.入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀出锅
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六、芋头煮萝卜菜的做法
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净
2.芋头用水冲去泥土后,放高压锅中压五分钟后冷却,去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮,会导致手奇痒无比的
3.芋头去皮后切成小块备用
4.锅内入猪油,放入芋头翻炒,用锅铲把芋头边压边擂成泥状
5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮
6.中火煮开,加入盐后翻匀
7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅
8.锅内的成品,呵呵,淡淡的芋头香混着萝卜的香味,口水流出来罗
萝卜菜的用料
骨头汤 萝卜菜 一点点蒜
萝卜菜的做法步骤
步骤 1
萝卜菜先过水焯一下,捞出,拧干水分,切碎。
步骤 2
锅烧油,一点点蒜爆香,放萝卜菜,稍微炒一下、
步骤 3
加入骨头汤,乜可以是清水。
步骤 4
烧开,加盐,可根据口味加味精或者鸡精。
萝卜叶烧汤的好吃做法
主料:青萝卜叶 鸡蛋 淀粉
辅料:食用盐 食用油 胡椒面 葱 香油
做法步骤:
1:把青萝卜叶洗净切碎,葱切沫备用
2:锅内放油,油温5成热放葱花煸炒(炒至葱花发金黄)
3:炒至葱花金黄(这样葱香味更浓)放水烧开,倒入切好的青萝卜叶再次烧开
4:鸡蛋搅匀,水中放1勺淀粉勾芡备用
5:放菜叶烧开后,倒入淀粉水,再次烧开后慢慢的淋入搅好的蛋液
6:烧开后在汤中依次加入味极鲜酱油,花椒面,盐,最后滴几滴香油,一碗清香的汤就可以喝了。
萝卜叶营养价值
萝卜叶中含有丰富的维生素A、胡萝卜素以及维生素K等营养成分,能够为身体补充多种营养,有益于健康。
萝卜叶所含的营养成分较多,通常每100克萝卜叶含胡萝卜素6952微克、叶黄素类12825微克、钙190毫克、维生素A3476.1微克、维生素C60毫克。
平时经常吃些能够为身体提供多种养分,有益于健康,比如其中的胡萝卜素以及叶黄素类和维生素A对眼部健康都比较有益,其中的钙有助于维持正常的神经和肌肉功能,而维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康,也能促进铁的吸收,并起到抗氧化作用。
“萝卜的叶子” 最近火了,教你一个秘制做法,饭店都吃不到,香
现在正是萝卜大量上市的时候,老家里面随处可见,到处都是一车一车,都是卖萝卜的,它们全部都是从田地里,拉出来带着叶子的新鲜萝卜,大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的好处,那你知道被人们仍掉的萝卜叶子也是一个美食,也能吃吗?
萝卜的叶子选取新鲜脆嫩的,过开水里面焯一下,捞出过凉水,再用调料蒜汁一浇,一道清凉可口的美食就出来了,如果一次性煮的太多吃不完,可以放外边晾干,收起来,想吃的时候再用清水一泡。也可以和面条一起下锅,都是不错的选择。
【准备食材】:
新鲜的萝卜叶子,食盐,大蒜,香油等。
选择的萝卜叶子尽量干净整洁,把烂叶,有虫眼的,和叶子有点老的都去掉。
【具体制作步骤】:
1.往锅里面添加清水,开火煮开,再将选好的嫩萝卜叶子放进滚水里煮五分钟左右。
2.萝卜的叶煮五分钟后,用手掐一下,或者尝一下,看一下熟了没?如下图这样的就代表断生熟了。
3.煮熟之后,过几遍凉水冲洗冲洗,再用手把水分挤干。挤干水分后,改刀切成一段一段的放进盘子里。
4.大蒜剥了皮后,捣成蒜泥,加盐,生抽耗油,鸡精,香油,倒进摆好煮熟的萝卜叶子上面,搅拌后即可食用。
萝卜缨是用热水烫了了好还是不烫好?
萝卜缨要焯水吗 需要焯水。做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅。做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(...
水萝卜叶子怎么吃?
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萝卜叶子怎么腌制好吃
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青菜汤怎么做好吃
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萝卜叶子怎么炒
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胡萝卜叶子功效
萝卜叶的营养价值:萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障...
怎么样烧萝卜最好吃?
食用:也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,切成两瓣,红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里,然后放佐料汤 萝卜怎么烧最好吃? 1、白萝卜煲羊腩汤 取萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。 制法:选优质大白萝卜一个,...
地瓜叶子怎么,做好吃
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柘娣肝精: 1、蛋花汤 老萝卜菜叶平时可以和鸡蛋一起做成蛋花汤,供人类食用,制作的时候要把老萝卜叶子用开水烫一下,然后挤掉水分,摘切成细末状,在锅中放清水,加入少量食用油,烧开以后放入少量的粉丝,等粉丝煮到九成熟以后,再加入准备好的萝卜叶,煮开以后加入两个鸡蛋的蛋液调成蛋花,最后放食用盐和香油,调味儿取出就能食用. 2、炒火腿 老萝卜菜叶炒火腿,也特别好吃,而且做法很简单,再制作以前需要把老萝卜菜叶用清水洗干净,然后用开水焯烫一下,取出以后切成段状,把火腿切成自己喜欢的小丁状,锅中放油加热以后放入蒜末炒香,然后把老萝卜菜叶入锅炒软,随后放入火腿,再加入食用,盐,炒匀以后就能出锅装盘食用.
内黄县19374237423: 萝卜缨子怎么吃 - ?
柘娣肝精: 炒萝卜缨子的做法具体如下: 食材准备:萝卜缨子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒粉,鸡精适量. 1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净. 2、去除根茎. 3、开水锅里烫,时间不能太长,不然颜色会变黄,大概一分钟左右就可以了. 4、烫过后的叶子放入冷水中降温,并迅速换水,以免高温让叶子变黄. 5、叶子浸泡二十多分钟去苦味.然后整理挤干多余的水分.放在砧板上切成碎粒备用. 6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣酱备用. 7、锅中放热油,下蒜和泡姜爆香. 8、下泡椒炒香. 9、下豆瓣酱炒香. 10、然后下准备好的萝卜缨子. 11、炒3-5分钟就可以出锅了.
内黄县19374237423: 水萝卜叶子怎么吃 - ?
柘娣肝精: 可以用花生碎炒水萝卜叶.下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:水萝卜叶、生花生米、盐、鸡精、花生油. 1、首先把水萝卜叶用清水洗净,然后放到煮锅中焯水.2、把煮软后的水萝卜叶子捞出来沥干水分,然后切碎备用. 3、把花生米洗净,然后放到料理机中打碎备用.4、起锅倒油烧热,然后放入花生碎,小火炒至变色.5、花生碎变色后,放入切碎的萝卜叶,然后加入适量的盐翻炒匀.6、加适量的水 ,然后加锅盖稍微焖煮一会. 7、出锅前加入适量的鸡精即可盛出享用.
内黄县19374237423: 萝卜的叶子怎么做好吃 - ?
柘娣肝精: 材料 萝卜叶适量盐适量 做法 1将萝卜叶去除根部,洗净沥去水份后,稍微放在阳台上风干(大约就行,稍微有点水份没关系). 2在手掌心上放一匙盐,抓起一把萝卜叶,将盐均匀抹在叶子及梗上,抹过盐的萝卜叶会呈现微微湿润的状态. 3放在室温下约莫过了一个小时,萝卜叶就会呈现出水的状况,体积并且缩小成1/3. 4将萝卜叶移到漏篮子里,上头压上一大锅水(或其他重物),再等2小时,让萝卜叶将苦水排出. 5一把一把将萝卜叶挤出剩余水份后就可以放入保鲜盒中,盖上盖子放在冰箱冷藏一天慢慢发酵,就会释放出雪里红独特的香气,变身成为好吃的雪里红罗!
内黄县19374237423: 胡萝卜叶子能吃吗 胡萝卜叶子怎么做好吃 - ?
柘娣肝精: 可以的. 这里教你一个把红萝卜叶做成佐餐佳品的方法:把洗净的胡萝卜叶子用开水烫后,沥干水分,然后把适量的油菜切成片状,再用油一起快炒,最后加入酒和酱油,熟后装起即可成菜,味道很好,你有机会可以试试! 胡萝卜叶...
内黄县19374237423: 胡萝卜的叶子能吃吗?怎么做? - ?
柘娣肝精: 可以吃的,可以蒸着吃. 准备原料:胡萝卜叶300克、玉米面粉50克、小麦面粉70克、食用油适量、盐2克、五香粉2克 1、摘出来的嫩的胡萝卜叶子2、清洗干净后要控干表面水分,然后用油拌一下,要拌均匀,让叶片都能沾上油. 3、面粉和玉米面放入 4、加盐和五香粉. 5、拌均匀,让叶片均匀的粘上面粉,面粉的量也不能过多 ,过多会粘,不好吃. 6、开水上笼,蒸8分钟,不要焖,立即打开锅盖拿出来 7、完成
内黄县19374237423: 罗卜叶干吃法 - ?
柘娣肝精: 卜叶也叫萝卜缨.萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜...
内黄县19374237423: 青萝卜叶子怎么做好吃 - ?
柘娣肝精: 萝卜叶的食用方法 做汤、炒均可. 一般将它洗净晾干后腌渍起来,装缸密封,过一段时间即可以取食(生吃、炒食),稍佐以油和姜葱,是下饭的好菜肴.
内黄县19374237423: 萝卜叶子有哪些功效和吃法 - ?
柘娣肝精: “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”.相信很朋友对白萝卜的认识都不浅,可大家知道萝卜叶子的功效和吃法吗? 没吃过萝卜叶的人,可能不知道它其实是一道非常开胃的小菜.冷水入锅烧滚,倒几滴花生油.入萝卜叶,稍微灼熟,全程大火...
内黄县19374237423: 萝卜叶子怎么做好吃 - ?
柘娣肝精: 凉拌萝卜叶子 食材 主料 萝卜叶子500g 辅料 芝麻油适量 盐适量 黑木耳适量 辣椒酱适量 生抽适量 白糖适量 陈醋适量 鸡精适量 步骤1.准备食材之一萝卜叶子.2.先将萝卜叶的梗切成粒.3.倒入沙拉器皿内,加上适量细盐搅拌均匀.4.然后再将嫩叶子加入一起搅拌均匀.5.用保鲜纸封好放入冰箱内.6.数天后取出,挤干水分备用.7.食材之二,黑木耳用清水发泡好.8.再将浸泡好的黑木耳煮至软.9.捞起待冷后却再撒成小块.10.预先调好酱汁:少许辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精等.11.将黑木耳加入到萝卜叶子内.12.倒入酱汁,搅拌均匀,吃的时候加入少许芝麻即可.