萝卜叶子烧汤怎么做好吃

萝卜叶子烧汤怎么做好吃~

萝卜菜是一种普通的菜，但是也是一种营养价值比较高的绿叶菜，同时也是一种难做的菜，稍不用心，做出来的就不尽人意，在这里就分享几个做法吧。
食材换一换食材
萝卜叶
300克
腊肠
300克
姜
适量
尖椒
适量
方法/步骤分步阅读
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一、萝卜叶炒腊肠的做法
1、萝卜叶摘好洗净
2、青红尖椒切好，姜切块
3.腊肠切薄片
4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎
5.油热后放姜片和青红尖椒煸香
6.放入腊肠翻炒一会儿至变色
7.倒入超好谁的萝卜叶
8.翻炒一会儿放盐，鸡精就行了
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二、萝卜叶炒火腿的做法
1.锅里烧开水将萝卜叶烫一下捞出过冷水。
2.挤干水分后切丁。
3.锅里放油烧热，将蒜和火腿丁炒香。
4.下入萝卜叶，炒匀后加盐鸡精调味即可。
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三、萝卜叶粉丝蛋花汤的做法
1.锅里烧开水，将萝卜叶烫一下捞出挤出水分后切碎。
2.锅里烧水，水开后放油，将粉丝下入煮至9成熟后下入萝卜叶。
3.倒入蛋液，鲜贝露、胡椒粉、盐调味，撒上葱花即可。
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四、扬州民间小菜的做法
1.萝卜缨切碎，用盐腌制半天或一天，出水，然后沥干水分
2.热锅，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出
3.锅里留底油，倒入萝卜缨，煸炒
4.放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可
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五、肉沫萝卜菜的做法
1.锅入水烧开，加入一点油，入洗净的萝卜菜叶进行焯制，入水10秒种即可捞出
2.将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁，然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用
3.将蒜切粒，红椒切丁，干红椒切丝
4.锅入油，炒香干椒丝和蒜丁
5.入肉沫和生抽炒制断生
6.入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀出锅
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六、芋头煮萝卜菜的做法
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净
2.芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的
3.芋头去皮后切成小块备用
4.锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状
5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮
6.中火煮开，加入盐后翻匀
7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅
8.锅内的成品，呵呵，淡淡的芋头香混着萝卜的香味，口水流出来罗

萝卜菜的用料
骨头汤 萝卜菜 一点点蒜
萝卜菜的做法步骤

步骤 1
萝卜菜先过水焯一下，捞出，拧干水分，切碎。

步骤 2
锅烧油，一点点蒜爆香，放萝卜菜，稍微炒一下、

步骤 3
加入骨头汤，乜可以是清水。

步骤 4
烧开，加盐，可根据口味加味精或者鸡精。

萝卜叶烧汤的好吃做法

主料：青萝卜叶 鸡蛋 淀粉

辅料：食用盐 食用油 胡椒面 葱 香油

做法步骤：

1：把青萝卜叶洗净切碎，葱切沫备用

2：锅内放油，油温5成热放葱花煸炒（炒至葱花发金黄）

3：炒至葱花金黄（这样葱香味更浓）放水烧开，倒入切好的青萝卜叶再次烧开

4:鸡蛋搅匀，水中放1勺淀粉勾芡备用

5：放菜叶烧开后，倒入淀粉水，再次烧开后慢慢的淋入搅好的蛋液

6：烧开后在汤中依次加入味极鲜酱油，花椒面，盐，最后滴几滴香油，一碗清香的汤就可以喝了。

萝卜叶营养价值

萝卜叶中含有丰富的维生素A、胡萝卜素以及维生素K等营养成分，能够为身体补充多种营养，有益于健康。

萝卜叶所含的营养成分较多，通常每100克萝卜叶含胡萝卜素6952微克、叶黄素类12825微克、钙190毫克、维生素A3476.1微克、维生素C60毫克。

平时经常吃些能够为身体提供多种养分，有益于健康，比如其中的胡萝卜素以及叶黄素类和维生素A对眼部健康都比较有益，其中的钙有助于维持正常的神经和肌肉功能，而维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，也能促进铁的吸收，并起到抗氧化作用。

“萝卜的叶子” 最近火了，教你一个秘制做法，饭店都吃不到，香

现在正是萝卜大量上市的时候，老家里面随处可见，到处都是一车一车，都是卖萝卜的，它们全部都是从田地里，拉出来带着叶子的新鲜萝卜，大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的好处，那你知道被人们仍掉的萝卜叶子也是一个美食，也能吃吗？

萝卜的叶子选取新鲜脆嫩的，过开水里面焯一下，捞出过凉水，再用调料蒜汁一浇，一道清凉可口的美食就出来了，如果一次性煮的太多吃不完，可以放外边晾干，收起来，想吃的时候再用清水一泡。也可以和面条一起下锅，都是不错的选择。

【准备食材】：

新鲜的萝卜叶子，食盐，大蒜，香油等。

选择的萝卜叶子尽量干净整洁，把烂叶，有虫眼的，和叶子有点老的都去掉。

【具体制作步骤】：

1.往锅里面添加清水，开火煮开，再将选好的嫩萝卜叶子放进滚水里煮五分钟左右。

2.萝卜的叶煮五分钟后，用手掐一下，或者尝一下，看一下熟了没？如下图这样的就代表断生熟了。

3.煮熟之后，过几遍凉水冲洗冲洗，再用手把水分挤干。挤干水分后，改刀切成一段一段的放进盘子里。

4.大蒜剥了皮后，捣成蒜泥，加盐，生抽耗油，鸡精，香油，倒进摆好煮熟的萝卜叶子上面，搅拌后即可食用。

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内黄县19374237423： 白萝卜菜叶怎么做好吃 - ？
柘娣肝精： 1、蛋花汤 老萝卜菜叶平时可以和鸡蛋一起做成蛋花汤,供人类食用,制作的时候要把老萝卜叶子用开水烫一下,然后挤掉水分,摘切成细末状,在锅中放清水,加入少量食用油,烧开以后放入少量的粉丝,等粉丝煮到九成熟以后,再加入准备好的萝卜叶,煮开以后加入两个鸡蛋的蛋液调成蛋花,最后放食用盐和香油,调味儿取出就能食用. 2、炒火腿 老萝卜菜叶炒火腿,也特别好吃,而且做法很简单,再制作以前需要把老萝卜菜叶用清水洗干净,然后用开水焯烫一下,取出以后切成段状,把火腿切成自己喜欢的小丁状,锅中放油加热以后放入蒜末炒香,然后把老萝卜菜叶入锅炒软,随后放入火腿,再加入食用,盐,炒匀以后就能出锅装盘食用.

内黄县19374237423： 萝卜缨子怎么吃 - ？
柘娣肝精： 炒萝卜缨子的做法具体如下: 食材准备:萝卜缨子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒粉,鸡精适量. 1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净. 2、去除根茎. 3、开水锅里烫,时间不能太长,不然颜色会变黄,大概一分钟左右就可以了. 4、烫过后的叶子放入冷水中降温,并迅速换水,以免高温让叶子变黄. 5、叶子浸泡二十多分钟去苦味.然后整理挤干多余的水分.放在砧板上切成碎粒备用. 6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣酱备用. 7、锅中放热油,下蒜和泡姜爆香. 8、下泡椒炒香. 9、下豆瓣酱炒香. 10、然后下准备好的萝卜缨子. 11、炒3-5分钟就可以出锅了.

内黄县19374237423： 水萝卜叶子怎么吃 - ？
柘娣肝精： 可以用花生碎炒水萝卜叶.下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:水萝卜叶、生花生米、盐、鸡精、花生油. 1、首先把水萝卜叶用清水洗净,然后放到煮锅中焯水.2、把煮软后的水萝卜叶子捞出来沥干水分,然后切碎备用. 3、把花生米洗净,然后放到料理机中打碎备用.4、起锅倒油烧热,然后放入花生碎,小火炒至变色.5、花生碎变色后,放入切碎的萝卜叶,然后加入适量的盐翻炒匀.6、加适量的水 ,然后加锅盖稍微焖煮一会. 7、出锅前加入适量的鸡精即可盛出享用.

内黄县19374237423： 萝卜的叶子怎么做好吃 - ？
柘娣肝精： 材料 萝卜叶适量盐适量 做法 1将萝卜叶去除根部,洗净沥去水份后,稍微放在阳台上风干(大约就行,稍微有点水份没关系). 2在手掌心上放一匙盐,抓起一把萝卜叶,将盐均匀抹在叶子及梗上,抹过盐的萝卜叶会呈现微微湿润的状态. 3放在室温下约莫过了一个小时,萝卜叶就会呈现出水的状况,体积并且缩小成1/3. 4将萝卜叶移到漏篮子里,上头压上一大锅水(或其他重物),再等2小时,让萝卜叶将苦水排出. 5一把一把将萝卜叶挤出剩余水份后就可以放入保鲜盒中,盖上盖子放在冰箱冷藏一天慢慢发酵,就会释放出雪里红独特的香气,变身成为好吃的雪里红罗!

内黄县19374237423： 胡萝卜叶子能吃吗 胡萝卜叶子怎么做好吃 - ？
柘娣肝精： 可以的. 这里教你一个把红萝卜叶做成佐餐佳品的方法:把洗净的胡萝卜叶子用开水烫后,沥干水分,然后把适量的油菜切成片状,再用油一起快炒,最后加入酒和酱油,熟后装起即可成菜,味道很好,你有机会可以试试! 胡萝卜叶...

内黄县19374237423： 胡萝卜的叶子能吃吗?怎么做? - ？
柘娣肝精： 可以吃的,可以蒸着吃. 准备原料:胡萝卜叶300克、玉米面粉50克、小麦面粉70克、食用油适量、盐2克、五香粉2克 1、摘出来的嫩的胡萝卜叶子2、清洗干净后要控干表面水分,然后用油拌一下,要拌均匀,让叶片都能沾上油. 3、面粉和玉米面放入 4、加盐和五香粉. 5、拌均匀,让叶片均匀的粘上面粉,面粉的量也不能过多 ,过多会粘,不好吃. 6、开水上笼,蒸8分钟,不要焖,立即打开锅盖拿出来 7、完成

内黄县19374237423： 罗卜叶干吃法 - ？
柘娣肝精： 卜叶也叫萝卜缨.萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜...

内黄县19374237423： 青萝卜叶子怎么做好吃 - ？
柘娣肝精： 萝卜叶的食用方法 做汤、炒均可. 一般将它洗净晾干后腌渍起来,装缸密封,过一段时间即可以取食(生吃、炒食),稍佐以油和姜葱,是下饭的好菜肴.

内黄县19374237423： 萝卜叶子有哪些功效和吃法 - ？
柘娣肝精： “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”.相信很朋友对白萝卜的认识都不浅,可大家知道萝卜叶子的功效和吃法吗? 没吃过萝卜叶的人,可能不知道它其实是一道非常开胃的小菜.冷水入锅烧滚,倒几滴花生油.入萝卜叶,稍微灼熟,全程大火...

内黄县19374237423： 萝卜叶子怎么做好吃 - ？
柘娣肝精： 凉拌萝卜叶子 食材 主料 萝卜叶子500g 辅料 芝麻油适量 盐适量 黑木耳适量 辣椒酱适量 生抽适量 白糖适量 陈醋适量 鸡精适量 步骤1.准备食材之一萝卜叶子.2.先将萝卜叶的梗切成粒.3.倒入沙拉器皿内,加上适量细盐搅拌均匀.4.然后再将嫩叶子加入一起搅拌均匀.5.用保鲜纸封好放入冰箱内.6.数天后取出,挤干水分备用.7.食材之二,黑木耳用清水发泡好.8.再将浸泡好的黑木耳煮至软.9.捞起待冷后却再撒成小块.10.预先调好酱汁:少许辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精等.11.将黑木耳加入到萝卜叶子内.12.倒入酱汁,搅拌均匀,吃的时候加入少许芝麻即可.