清淡不油腻又好吃的菜有什么?

作者&投稿:学季 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
夏天就想吃些清淡的菜,清爽不油腻的家常菜有哪些推荐?~




1、桃仁拌芹菜

春季,由于天气多变,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。

2、萝卜缨拌香干

萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的第一名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎是大豆的一倍,特别适合素食者!

3、香菇油菜

油菜芯的维生素C含量为每百克65毫克,而苹果每百克才4毫克,就算是富含维生素C的柑橘,每百克也不过才28毫克而已。

维生素C是软化血管,润肤养颜和排除肝脏中毒素,以及降低体内胆固醇水平、预防和缓解心脑血管疾病的重要营养素!它的钙含量可达到每百克156毫克,而普通牛奶的钙含量才是每百克104毫克,连含钙更高的AD钙奶的含量也不过是每百克140毫克



1、花菜炒木耳

花菜富含营养价值,含有丰富的维生素C、矿物质以及蛋白质等营养物质,有抗癌的功效。木耳质地柔软,口感细嫩爽脆,很多人喜欢用木耳来做凉拌菜,其实木耳炒着来吃,别有一番风味。

2、爆炒鸡胗

鸡胗摘洗干净切片,加入少许盐,两汤匙海鲜酱油,一汤匙老抽,半平匙淀粉,姜片、

葱丝少许,抓匀,腌制20-30分钟,锅中放少许底油,油热但是没冒烟的时候调小火,放入树椒丝,很快就会炸出香味,

放入半汤匙郫县豆瓣酱炒出红油,放入姜丝葱丝煸出香味,开大火放入鸡胗快速翻炒,会渗出一些汤汁,继续翻炒,待汤汁收干,放入葱丝,青椒丝,香菜段,蒜片翻炒即可。

3、浇汁菊花菜

菊花菜清洗干净,入水焯熟,先焯背面根茎部分,大约两分钟,然后茎叶一同再焯两分钟,凉水投凉,沥净水分。

切下外围一部分茎叶,切段码盘。菜心从背面切花刀,不要全部切断。码放在之前码好的菜上。

撒上蒜末。其余辅料调成汁,食用前浇在菜上。



1、清淡去火汤

清淡去火汤是一道菜品,制作原料主要有文蛤、豆腐、姜等。具有清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和增乳液功效。

具有低脂肪、高蛋白,含有铁、镁、钙、锌等多种微量元素。而且难得的是,还额外含有能降低胆固醇的特殊成分,不止可以抑制胆固醇吸收,对于身体内已有的胆固醇也有一定的分解作用。

2、荷塘小炒

荷塘小炒是广东省传统的特色名菜,粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。

如果可以买到荷叶的话,将荷叶焯水整体铺在盘子底部,菜品炒好后置于荷叶上,定会荷香四溢,荷塘小炒的名字也就更贴切了。

3、素炒三鲜

素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜,属于素食菜谱之一。以土豆为制作主料,素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主。此菜色彩艳丽,清淡爽口。



醋溜莲藕。先把藕剥皮切片(且其他形状也可以),然后放水里加糖腌制备用。然后就清炒藕片,然后用镇江香醋、食盐、太白粉和少量糖和水做成芡汁,浇在藕上闷几分钟就好。成品酸甜可口,香脆嫩滑,第一次发现藕那么好吃。

菠菜炒鸡蛋
准备食材:菠菜、鸡蛋、葱姜末、料酒、白糖、盐、生抽。把菠菜洗净切大段,在先放菠菜梗,后放菜叶,烫30秒在捞出沥干。准备小碗打入鸡蛋放入一勺料酒,加一点白糖然后将他们一起打散。把锅烧热放油,鸡蛋倒下去翻炒在盛出来。


上班想带饭,有哪些不油腻的家常快手菜值得分享?
用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制。将鱼片放在烤盘上,预热烤箱后以200度烤制10-15分钟,根据个人口味可以撒上一些迷迭香或者百里香增加风味。这些菜肴不仅制作简单,而且营养均衡,不油腻,非常适合作为带饭的选择。在准备饭菜时,注意食材的新鲜度和烹饪方法,尽量减少油脂的使用,这样才能保证饭菜既健康又美味。

天气越来越热了,你有哪些清爽解腻的家常菜推荐?
炎热夏天不想被灶台炉火炙烤,可以选择拍黄瓜这道菜。只需要将黄瓜洗净拍碎切断,辅以凉拌调味品,就能够成为一道菜上桌。依据个人喜好,可以添加油辣子,也可以添加变蛋,让拍黄瓜更出众。二、苦瓜炒鸡蛋夏季食物搭配,我们都想食用清火食材,苦瓜就是一个不错清火食材。想要让苦瓜既好吃,又不会太苦...

哪几道清淡开胃的下饭菜,好吃不油腻,家人吃的美滋滋呢?
黄瓜烩虾仁原材料:新鲜虾150克、,长丝瓜280克,尖椒0.2个,蒜1-2个,盐,鸡精,水淀粉做法:1.把鲜拨壳清除身材曲线取下鲜虾,用水淀粉、盐、酒酿腌10分钟左右,黄瓜切滚刀块,尖椒、蒜剁碎。2.温锅加点油,七成热下鲜虾爆熟(鲜虾一泛白就熄火,虾仁会维持细嫩)。把鲜虾先出锅,留底油...

好吃还不油腻,易学易做的家常菜都有哪些?
1.可乐鸡翅,可乐鸡翅可以说是既家常,又受大家的喜爱的一个菜品。2.酸菜鱼,酸菜鱼好吃,又不油腻,是一个非常好的选择。

盛夏来临,推荐5道蒸着吃的菜,轻松下厨,无油烟,好吃还不油腻_百度...
鲈鱼肉质鲜美细嫩,富含多种营养价值。将鲈鱼处理干净后腌制入味,再放入蒸锅中蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油即可。口感鲜美嫩滑,是夏日餐桌上的美味佳肴。这五道蒸菜,简单易学,无需繁琐的烹饪过程,就能让您在夏日里享受美食的乐趣。无需担心油烟的困扰,轻松下厨,健康又美味。快来尝试一下吧,让您...

清淡不油腻又好吃的菜有什么?
1、桃仁拌芹菜 春季,由于天气多变,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。2、萝卜缨拌香干 萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的第一名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎...

简单易学,好吃不油腻,下饭下酒,美味简单上桌快 的几道家常菜有哪些?
辣爆肚丝食物:新鲜猪肚、青椒、小辣椒、姜、蒜头、植物油、米酒、生抽酱油、盐、小麦面粉、水淀粉、老抽王、鸡精粉、麻椒、煮肉包各适当。作法:1、新鲜猪肚冲干净,放进小麦面粉揉洗,反复二遍,放进盐搓揉2遍,清理干净,凉水下锅,走红烧开煮5min,捞起来冲干净,放进压力锅中,添加生姜片、麻椒、米酒...

解馋又美味,好吃不油腻,越吃越香停不住嘴的家常下饭菜有哪些?_百度...
红烧肉原材料:五花肉、姜片、蒜、葱、盐、老冰糖、八角、良姜、米酒、老抽王、鸡精粉、生抽酱油、鸡精、红曲米、老抽王作法:1、葱、姜、蒜切成片2、锅中放水,放2克植物油,放1克盐3、将五花肉烧皮,烧沸金黄,这么做为了更好的除去猪毛4、五花肉用钢丝刷清洗整洁,放进放水的锅中,煮十分钟,...

哪些美食是简单的家常味道,好吃不油腻,值得去试试呢?
5. 这一盘是首尾处不齐、微小的一部分,假如是自己家吃能够同块状带鱼一起清炖,假如接待客人,这一盘可以单独清炖供自己家服用;6. 炒菜锅中倒适量水,将冬茹、生姜片、蒜头、八角、麻椒、良姜、盐、红烧酱油、耗油放进锅里,文火烧开释放出香气;7. 将带鱼块下锅中,匀称铺开,使每一块都可以...

清淡的食物有哪些家常菜
清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。清淡的食物有哪些家常菜 清淡的口味一般是与重口味相对,在烹饪菜品的过程中注意要少油少盐,不...

乌鲁木齐市15538103963: 求15道菜做法:要求不能太油,清淡,不能失去菜原本的味道,要求好吃不腻 -
革袁活性: 1、茄汁蘑菇做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了...

乌鲁木齐市15538103963: 清淡的菜谱 - 请推荐几道清淡一点的菜?
革袁活性: 小葱拌豆腐 素炒生菜 五香花生米 茶鸡蛋 烂蚕豆:去卖豆芽或豆制品的地方买那种泡得很大的开口的蚕豆,然后 用"五香"的香料或更多的香料加盐把蚕豆煮得很烂,很面...

乌鲁木齐市15538103963: 又清淡又好吃点的食物饭菜有哪些?
革袁活性: 尽量吃些好下咽下滑的东西,比如皮蛋鸡粥,酒粮小圆子,银耳汤,鸡蛋羹,香蕉,硬点的实物和冷的尽量不要吃,嘴巴馋时也可以少吃点,但要时间要咀嚼长点.

乌鲁木齐市15538103963: 有哪些清淡一些的食谱呢?
革袁活性: 清炒山药 香菇油菜 清汆丸子(虽然是肉菜,但是清水汆丸子,一点都不油腻,汤很清香) 醋熘土豆丝 萝卜虾(萝卜切成丝,先炒虾,然后放萝卜稍微翻炒一下,加水煮汤,开锅就熟) 姜汁藕

乌鲁木齐市15538103963: 好吃的清淡食物有哪些?? -
革袁活性: 清淡容易消化的食物,比如汤面,粥等 红枣山药粥原料:大米、红枣、山药、薏仁、红糖 做法:1.将大米同薏仁一起洗净倒入锅中大火烧开,转小火慢煮;2.将山药去皮洗净,红枣洗净去核;3.山药切块与红枣放入熬熟的粥中同煮,待粥黏稠后...

乌鲁木齐市15538103963: 清淡好吃的菜 -
革袁活性: 清炒虾仁1、黄瓜一根;鲜虾;淀粉一勺;料酒两勺;耗油一勺;蛋清一个;盐适量;食用油一大勺2、虾去头去壳挑去虾线洗净,放料酒略腌去腥;黄瓜切成和虾仁差不多的块儿3、用厨房用纸吸去腌过的虾仁上的水分,加入盐和蛋清搅拌至发...

乌鲁木齐市15538103963: 营养又不油腻的菜,谁能推荐下?
革袁活性: 平日里总是在外面吃饭,容易吃得很油腻,体内积攒了很多毒素,可是又没有更好的办法去解决,这个时候就需要在点菜的时候下点功夫,类似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉体内毒素,同时还能起到补充其他营养元素的需要. 猪血、鸭血、鸡血等,大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血.一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好. dx.aidaogou.net营养又不油腻的菜,谁能推荐下?

乌鲁木齐市15538103963: 寻求一些清淡菜的炒法,不油腻,不辣的菜 -
革袁活性: 先上成品查看原图原料:豆芽半斤,韭菜和面筋少许 佐料:盐、鸡精、淀粉 做法:1、豆芽洗净、韭菜洗净切段、面筋切段,装盘备用.2、锅内放油,油热后放少许姜末炝锅(因为有韭菜了,所以不放葱),然后倒入豆芽翻炒几下.3、豆芽稍微变软时,放入韭菜和面筋一起炒几下,放适量的盐和鸡精,加水淀粉勾芡,即可. 提示:一定要注意火候,过火了就不好吃喽.豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可.清淡的小菜,而且豆芽和韭菜都属于减肥食品哦,可以大量的吃,o(∩_∩)o...原料部分,都切段查看原图查看原图查看原图成品出锅,可口又不油腻.查看原图

乌鲁木齐市15538103963: 清淡简单的小菜,家常菜都有什么?不要发物,油腻辛辣,葱姜蒜 -
革袁活性: 家常豆腐,清炒苦瓜,素炒三丝土豆丝青椒丝胡萝卜丝.地三鲜土豆片茄子豆角.大部分菜都可以清炒且好吃

乌鲁木齐市15538103963: 介绍几道清淡的家常菜 -
革袁活性: 清淡的话,可以做豆腐鱼,肉质白嫩,鱼汤清香鲜美. 材料:鲈鱼一条、盐少许、姜两片. 做法:首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼,可以叫鱼贩把鱼杀好,但是在家里做一般都是开肚,这样煎起来的难度不大;回家后将鱼洗干净,擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上,再腌两个小时左右,确保多余的水分都凉干.最后就是下油锅煎了,如果用一般的锅煎鲈鱼可放适量的油用猛火烧,再将鲈鱼轻放入锅,用猛火煎一两分钟之后,再用慢火煎至金黄色即可上碟.

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