葱花面饼的做法,葱花面饼怎么做好吃,葱花面饼
发面饼这样做简单又好吃
葱花面饼的做法步骤
1. 1-将面粉加入碗中(大小看人的多少而定),再将鸡蛋清打入面粉内,先搅拌,将鸡蛋清搅匀,以免加水时蛋清还没散。
2-加入适量的水,将面粉调制七、八分干就行,再加入适合自己口味的盐,鸡精,葱花搅拌。
3-用大火将油在锅中加热(油要覆盖锅底)。油好时将火改为小火,过半分钟再将调好的面粉倒入锅中。
(不宜倒入太多,这样太厚就是软绵绵的,面粉太干煎出来会有白粉,太稀会不成形,第一个煎好后可以再调制面粉的干稀程度)
4-金黄后便可以锅(太大也可以切一切)
用料
主料
面粉500克
辅料
食盐
4克
橄榄油
10克
水
270克
木耳菜
30克
植物油
30克
酵母粉
5克
葱花发面饼的做法
1.
面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆
2.
用厨师机和面5分钟
3.
成团以后盖上湿布发酵
4.
发酵到明显长大就行了
5.
弄出来揉圆排气,用擀面棍擀成大饼子,然后两面抹油
6.
切成条,因为是发面的别切太细,否则爱断
7.
小葱叶子切碎撒上食盐加些油拌匀备用
8.
取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来
9.
都给盘好以后用手按扁
10.
放入烧热的平底锅盖盖子小火烙
11.
一面金黄以后翻个个
12.
两面都金黄了就出锅
葱花饼的制作方法
第一道:家常葱花饼 家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的...
葱花饼怎么和面做又软又好吃
一,食材:面粉500g,大葱2根,香葱适量,八角2个,盐少许,熟芝麻适量,椒盐适量,食用油适量。二,葱花饼的做法:1.首先准备好所有的食材,将面粉倒入一个大盆里面,先放入1小勺盐,用筷子搅拌均匀,增加面粉的劲性。接着准备一碗开水,把三分之一的面粉用开水和面,另外三分之二的用温水和面,...
发面葱花饼的家常做法
请点击输入图片描述 在面片上放上花椒面和盐。请点击输入图片描述 再倒上适量油,抹匀。请点击输入图片描述 放上葱花。请点击输入图片描述 从一边卷起,按扁,擀成薄片。请点击输入图片描述 放锅里,小火烙,一面翻两次就好了。请点击输入图片描述 烙好的饼出锅了。请点击输入图片描述 ...
美食葱花饼的做法
葱花饼做法一,材料 面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉 做法 1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散,加适量盐,清水或牛奶稀释;2、往碗里慢慢倒面粉,边倒边搅;3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量,看面糊的稀稠程度,加水或者加面粉 4、面糊放置十分钟,上...
葱花饼怎么做好吃,,,
这色泽是不是超级漂亮,这张葱花饼不仅柔软,还非常的酥,刚开始烙的时候我就觉得特别香,迫不及待的给家人尝了一下,都调侃说这是我烙过最好吃的饼了!┄【第三种】┄ 〖 食材清单 〗葱花 面团:300克面粉、2克盐、90毫升开水,900毫升凉水 油酥:2克五香粉、3克盐、40克面粉、70克热油 ...
忽花油饼的做法
葱花油饼 材料:面粉500克,90度热水230克,温水50克,酵母5克,色拉油50克,盐5克,糖10克,小茴香10克,香葱50克 做法:1、面粉中加入盐,把小茴香放在表面上,另起一个锅,放入50克的色拉油烧热,先少泼一部分油,泼到小茴香上,激发出香味,快速搅拌均匀,然后再将剩下的油也泼进来,用...
葱花烙饼怎么做?
总结:做好的葱花烙饼直接吃便很香,当然喜欢搭配丰富的,还可在饼中夹入火腿肠、培根、生菜、土豆丝等等,一份营养更美味的早餐就做好了,这葱花饼的制作很简单,我一次就做成功了,而且口感完全不输早餐店卖的,自己做的葱花烙饼用料放心,吃着也更加放心,在早餐店花5块钱吃烙饼,在家做够全家人...
如何做葱花饼松软好吃
详情请查看视频回答
咸香花卷饼怎样做好吃?
大家好我是飞哥,每天早餐吃什么已经成了大多数朋友的烦心事,今天给大家分享一个方便好操作的咸香花卷饼的做法,一定要试试这个早餐花卷,焦香暄软、咸香可口,全家人都爱吃。 准备食材:面粉400克,酵母两颗,小葱20克,盐1勺,13香一勺,植物油300克。 咸香花卷饼制作方法: 1.准备一碗面粉,今天我准备了300克的,刚...
葱花饼要怎么做才美味
花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量,根据自己的喜好决定放多少,放得越多味道越好,但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了,味道好更重要。5、烙饼时要盖上盖子,产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙,就用普通锅的盖子盖在上面 ...
泰伦盐酸: 1. 面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时 2. 将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花 3. 到这一步的做法很多,我的做法是:把面饼切成三份,每份捏成一个小面球 4. 每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可
黄梅县15856053461: 葱花饼怎么做最好吃 - ?
泰伦盐酸: 葱花饼的做法步骤11.面粉加水活成面团.葱花饼的做法步骤22.把面团擀成一个大面皮.葱花饼的做法步骤33.放上调好的葱花.葱花饼的做法步骤44.把面团揉均匀,(注意案板上撒上少许面) 葱花饼的做法步骤55.再擀成一个大面皮,葱花饼的做法步骤66.电饼铛上抹上油,把面皮摊到上面.葱花饼的做法步骤77.两面加热,使之两面金黄,即可出锅.葱花饼的做法步骤88.为了便于出,切成几个扇形.
黄梅县15856053461: 葱花饼怎么做??
泰伦盐酸: 葱花饼: 1、两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩 2、等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度 3、盖上湿笼布放置10分钟 4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼 5、抹上少许油,盐,再洒上葱花 6、卷起封口,尽量卷紧! 7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团 8、每个面团擀成尽量薄的饼,平底锅放油烙饼至两面金黄,且中间有鼓起分层的时候即可!注意火不要太大,以免烙糊! 蘸上番茄酱吃,会更加不错
黄梅县15856053461: 如何做葱花饼松软好吃 - ?
泰伦盐酸: 家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食.在我家,每隔一段时间,家人就会点名要求吃这个.焦香的葱花饼配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在.具体制作方法 第一步:准备...
黄梅县15856053461: 怎么烙葱花饼好吃又好看? - ?
泰伦盐酸: 葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做葱花饼的面,是酥面,不是水面.另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道.高汤必须是滤...
黄梅县15856053461: 葱花发面饼的做法,葱花发面饼怎么做好吃,葱花 - ?
泰伦盐酸: 用料 主料 面粉500克 辅料 食盐4克 橄榄油10克 水270克 木耳菜30克 植物油30克 酵母粉5克 葱花发面饼的做法1.面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆2.用厨师机和面5分钟3.成团以后盖上湿布发酵4.发酵到明显长大就行了5.弄出来揉圆排气,用擀面棍擀成大饼子,然后两面抹油6.切成条,因为是发面的别切太细,否则爱断7.小葱叶子切碎撒上食盐加些油拌匀备用8.取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来9.都给盘好以后用手按扁10.放入烧热的平底锅盖盖子小火烙11.一面金黄以后翻个个12.两面都金黄了就出锅
黄梅县15856053461: 葱花饼怎么做好吃,发面葱花饼的家常做法 - ?
泰伦盐酸: 发面葱花饼 食材明细 面粉200克 酵母2克 温水12克 色拉油适量 五香粉适量 精盐适量 葱花适量 五香口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 发面葱花饼的做法步骤 1 将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时. 2 将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花. 3 卷起,切成段,压扁. 4 将饼蘸上芝麻,擀成圆. 5 平底锅放油,将饼放入锅中. 6 小火,将饼烙成两面呈金黄色时. 7 铲出,改刀,装入盘中即可.
黄梅县15856053461: 正宗葱花饼的做法是怎样? - ?
泰伦盐酸: 材料:面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量做法: 1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布) 3、饧面的时...
黄梅县15856053461: 最简单的葱花饼做法 - ?
泰伦盐酸: 把面擀成一个大片,放上葱花,十三香,油,盐拌匀摊在饼上,从一边卷起卷到最后把扭几圈,剁成几节,两头收口再拧几下一按就可擀饼了
黄梅县15856053461: 发面葱花软饼的家常做法怎么做好吃 - ?
泰伦盐酸: 食材用料面1大碗调和面适量安琪发酵粉1/4袋食用油适量熟芝麻适量盐适量小葱几根相克食物发面葱花软饼的做法1.酵母用温水化开搅匀和面2.搅拌成絮状3.面稍微和软些如果面沾手给手上抹些食用油柔光醒发4.小葱洗净切葱花备用5.醒发的面呈蜂窝状切一块擀成大圆饼上面拌匀油撒盐调和面葱花6.卷成圆柱形7.两手按住圆柱两端往中间挤8.两头上下放檊圆饼上面沾少许水散上芝麻用手掌往下按使芝麻沾涝9.平底锅放少量油烧热饼坯放入锅中小火慢烙10.饼两面颜色发黄就熟了