请教~听说泡茶的第一遍水是不喝的是吗？为什么？

泡茶第一道水为什么不喝听说第一道茶营养价值最高~

因为菜叶加工时会有浮尘等 所以通常第一道就不喝了 就当做是洗茶

泡茶的第一遍水不能喝。
第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水含茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

扩展资料：
泡茶注意事项：
同一茶叶不要泡多次
茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
参考资料来源：人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗？ 这四种茶最好不要喝

泡茶的时候，先把第一遍茶水倒掉，也许你会感到奇怪为什么要这样做，因为第一遍水是防止茶叶在加工过程当中可能遇到的比如灰尘之类的脏东西，泡了水后,这些杂质就变泡泡,所以要先把这尘冲掉

冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即倒掉的动作称为“温润泡”。
温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展，以利于第一次泡茶发挥出应有的色、香、味。由于温润泡时间短，茶叶本身的可溶物还来不及溶出，但揉成半球形或球形的茶叶却可借热水的冲力与热量慢慢开展。注水冲泡第一泡茶时，茶叶与水的接触面积增加，再1分钟的泡茶时间内，茶叶可溶解适量的成分，让第一泡茶有完美的味道。 温润泡可说是第一泡茶的暖身运动， 特别对于重揉捻的茶如铁观音。有些说法指温润泡的作用在于清洗温热茶叶，所以不适合饮用。并不是好喝不好喝的问题。

泡茶程序

温壶温杯：将茶壶和茶杯用开水浇烫，以洗壶洗杯并提高壶温。

投茶：投入适量的茶叶到壶中。投茶：投入适量的茶叶到壶中。

温润泡：把开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的在洗茶和使茶叶在吸收一定水分后呈舒展状态，有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

冲第一泡：注入开水，浸泡适当时间后，将茶汤倒进茶杯内，即可饮用。
其后每一泡，浸泡的时间适当延长。其后每一泡，浸泡的时间适当延长。
泡完茶后，将茶叶从壶中倒出，再用开水浇烫。
然后取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地地自然风干即可。
切勿用洗洁精等清洁剂清洗茶壶，因为紫砂会吸入清洁剂的气味而破坏茶香茶味。

泡茶三要素
要泡一壶好茶，除了要有适当的茶与壶外，还有三个要素需要掌握适宜，才可以泡出好茶。这三个要素就是：茶叶用量、泡茶水温、冲泡的时间和次数。

茶叶用量并没有一个标准，要视乎茶叶种类和质量、茶具大小和个人的喜好而定。 简单而言，一般可以投入茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，试试滋味如何再作增减。
泡茶水温的掌握，主要看茶叶总类和制作，茶叶越嫩越绿，水温就适宜越低。

例如绿茶含有丰富的维生素C ／维他命C ，如果水温过高，就会破坏茶叶的维生素C 。 但是如果水温适中，就可以沏出一壶嫩绿明亮，滋味鲜爽的绿茶。一般以摄氏80度左右为宜。

但是冲泡各种花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶，则要用摄氏90-100度的开水冲泡。

冲泡时间和次数 ：现代用紫砂壶泡茶，程序已经比较简化和归一了。
一般而言，第一泡可以浸泡0--30秒左右。
然后每冲一泡，浸泡的时间就要相对延长数秒或更长时间，使茶味更为均匀。 至于冲泡的次数，就视乎茶叶的质量、种类而决定，一般在6至12泡范围左右。

名优绿茶第一泡大多都喝

乌龙茶,普洱茶第一泡往往会倒掉不喝,称为洗茶
有些红茶也会洗

一是个人习惯,感觉脏,其实未必.现在加工茶叶还是很讲究的,越是高档茶越讲究
二是有些茶第一泡会有沫,那是因为加工过程揉的关系,茶叶发酵会有些不好的东西,影响汤色与口感及视觉效果.所以会洗茶,岩茶是很典型的
三,就是如普洱茶,这类茶长期的后熟,会有些异味,占灰,洗一洗味道更好,也更卫生

日常生活看你泡什么茶
像龙井,碧螺春之类就不要洗
大红袍,普洱茶还是洗洗好

茶艺嘛 讲究的事很多 很广，你若是在家喝大杯茶，大可不必，如果茶叶是真空包装，看起来还算干净，不洗也没什么！

如果是讲究茶艺，第一泡叫“洗”，用茶道夹茶具，不得用手触碰，讲究很多呢！品茶么 呵呵！

人们泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”,这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。

一般搞茶艺的会特别的在意这道程序，叫洗茶，不光是卫生，也是一种意境吧。

平时生活，不嫌麻烦也可以洗一下，但第一遍时间可不能太长，不然把味道
都泡出来倒掉就浪费了。

但是我觉得生活还是不要讲究太多的好，简简单单的生活……

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钦南区19295687232： 泡茶的第一遍水能喝吗 - ？
须卫科曼： 泡茶的第一遍水不能喝. 第一遍泡茶称为洗茶,泡茶第一遍的水最好要倒掉. 第一遍的水含茶叶上的霉菌尘垢.茶叶在生产加工,包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染,所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌,或其他尘垢,所以一般...

钦南区19295687232： 茶叶泡第一遍不能喝是吗? - ？
须卫科曼： 不是不能喝,是因为现在种茶的时候为了灭虫会撒农药,为了安全卫生,第一泡的茶通常只泡几分钟,将茶上残留的农药还有其他杂质洗掉,所以称为“洗茶”,再加水泡第二次,这时候的茶已经有了茶的芬芳,正是喝的好时候.

钦南区19295687232： 泡茶第一道水为什么不喝 - ？
须卫科曼： 因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序,所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘什么的,所以第一道水冲开后是不能喝的,并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留.我的家乡是盛产铁观音的,通常我们会用烧开的水将茶叶冲开,第一道水用来洗杯子,第二道水才开始喝.还有一个原因是,第一道水通常会比较苦涩,不能真正喝出茶的品质,这算是比较偏科学的解释吧.通常第二道至第四道水是最出味的.为了干净起见,第一道水还是建议直接用来洗杯子.

钦南区19295687232： 喝茶,第一遍为什么不喝? - ？
须卫科曼： 人们用茶壶冲泡茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”.有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃.他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”.但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华...

钦南区19295687232： 为什么茶泡的第一次不能喝? - ？
须卫科曼： 通常情况下,普洱茶第一泡属于洗茶,不喝.但是,专家有另外的说法,仅供参考:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡最好喝.但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡好.南林大的李川博士从市场上买回了红茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶这4种回来做实验,研究了它们在不同冲泡次数和时间条件下氟等微量元素的流失情况.很多人都有洗茶的习惯.一般认为这样做是要洗去中不干净的夹杂物如灰、尘埃.但李川博士的实验显示,茶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡汤中含氟量就和白开水相近了.

钦南区19295687232： 为啥茶泡的第一次不能喝? - ？
须卫科曼： 熟茶洗2—3遍,生茶1—2遍 为什么洗茶:一是洗灰尘(特别是一些老茶);二是醒茶

钦南区19295687232： 为什么泡茶的第一次不能喝? - ？
须卫科曼： 因为泡茶的第一次的主要目的是为了醒茶和洗茶.茶没醒,味道自然还没出来.茶叶也总会有点杂质的,所以还是先洗一次吧.第一次的茶汤不喝,可以用来润茶具

钦南区19295687232： 绿茶是不是泡的第一开不能喝? - ？
须卫科曼： 绿茶第一泡是不能喝的. 冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右.若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可.分量是2公克绿茶粉配450cc的白开水.冲泡好的茶要在30分...

钦南区19295687232： 茶叶第一泡能喝吗 - ？
须卫科曼： 茶叶第一冲,也是指茶叶第一泡,一般是不喝的,因为,茶叶采摘时并未进行清洗干净,在加工过程中接触的金属设备也并未一定完全清洗干净,所以,第一泡不喝,但目的是通过悬壶高冲让茶叶充分滋润,并得到舒展,以达到茶叶清洗的目的.当然,用客观的话可以听起来不怎么好听,有些专家就说是第一泡先敬天地,指一下上天,然后倒在地上,意思就是敬天地的意思.

钦南区19295687232： 第一杯冲的茶叶要倒掉不能喝吗 - ？
须卫科曼： 第一泡茶可以喝,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%. 所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳!从营养的...