茶叶泡第一次的茶水真的有必要倒掉吗?

作者&投稿:弥贞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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第一泡茶水,到底脏不脏,应不应该倒掉?关于这个问题的答案,还是听听老茶农来实事求是地分析一下,然后各位茶友再做定论吧。茶树上采下来的鲜叶,专业术语称之为茶青。我们先来看看茶树的样子,顺便看一看茶青的样子。而茶园在高山上,离茶厂比较远的时候,只能按照上面的做法,先把茶青放到阴凉处静置,待茶青收集到一定数量以后,再用专门运送茶青的框装好茶青,集中运往工厂。饮茶时,第一泡的茶水该不该倒掉,这还要问问你自己心底的想法,还要看看当时你冲泡的是什么类型的茶叶,以及你是以购茶者的身份喝茶还是以卖茶的茶叶店老板身份喝茶。

茶是除了水之外被人们饮用最多的饮品,自古以来饮茶是从文人雅士到贩夫走卒之间,皆有人爱的生活习惯。老话说的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶深入很多人的日常生活当中。

在人们的印象当中,“茶”经常与清新、静谧、典雅、文化等等词汇被关联起来,饮茶、品茗也往往透着一丝市井和文雅并存的奇妙气息。但是哪怕是不太常喝茶的朋友,基本上也听说过第一泡的茶水被称为“洗茶”,而茶叶“第一泡不能喝”的说法也是由此而来。好茶要人工手采,窈窕淑女采摘还好说,抠脚大汉就会留下味道在嫩叶上。进入炒茶,怎会少了手汗?如此一整套下来,要说茶叶多干净,咋说也不信。

首先从环境上来说,茶叶一般都种植在环境较好的、大山的深处,如果说它们在这里会受到污染的话,我觉得可能性是极低的。综上所述,我还是那句话说,因为茶叶里边有灰尘、有污染,所以需要把第1波水倒掉,确实是很牵强。



有必要的,茶叶在炒制,运输过程中会沾染灰尘,头遍水是清洗灰尘的

我觉得第1次泡的茶水是非常有必要倒掉的,因为第1次泡的茶会非常的苦涩,所以这是难以入口的。

第一次泡的茶水是需要倒掉的,因为茶叶表面有一些脏东西,第一次泡茶可以将这些脏东西去除。


茶叶泡第一次的茶水真的有必要倒掉吗?
首先从环境上来说,茶叶一般都种植在环境较好的、大山的深处,如果说它们在这里会受到污染的话,我觉得可能性是极低的。综上所述,我还是那句话说,因为茶叶里边有灰尘、有污染,所以需要把第1波水倒掉,确实是很牵强。

茶叶泡的第一次水可以喝吗
可见,要真正泡好茶并不是想象的那么容易。 要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术性。 所谓“实用性”,就是要从实际需要与条件出发,可以是冲泡一杯普通的“大碗茶”,也可以是冲泡一壶高贵的名茶;所谓“科学性”,就是要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表...

喝铁观音,要把第一次泡的水倒掉?
第一遍泡铁观音之所以要倒掉,是因为茶叶在哂的过程中肯定会多少有一些尘,泡了水后,这些杂质就变泡泡,所以要先把这尘冲掉,第二次泡的水就可以喝了,也就没有泡沫了。冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即倒掉的动作称为“温润泡”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于第一次泡茶发挥出应有...

喝茶的问题:是不是每次新泡的第一“霍”茶水要倒掉,因为第一“霍”茶 ...
第一泡的有效成分多,如茶多酚、氨基酸等浸出物对人体健康和享受茶的美味均有利益。根据实验,茶的有益的成份在第一泡后三秒即开始浸出,若缓慢倒掉茶水(超过3秒钟),茶中有效成份就会大量损失,所以要快倒,这点是很重要。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用...

新绿茶泡出的茶水是什么颜色的?
1 新绿茶刚泡时色淡绿,随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。水色清纯无混浊、无泡沫。2 密封好,放在冰箱里冷藏的绿茶,基本上可保持新茶的的状态,或新泡时就色略带嫩黄色。3 保管不好,在常温下保管的绿茶,极易被氧化使颜色变深,用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色,到深黄色的茶水...

茶是否需要将头一回的茶水倒出,为什么?
不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

毛尖泡出来的茶水是什么颜色,为何汤色浑浊不清澈呢?
因为茶自带的白毫多,证明茶叶嫩,茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富,这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了,有一点要注意,只要不是浑浊不透亮就好,浑浊透亮的是好茶,如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了,在泡第二道时静置一两分钟再喝,制作工艺。像茶汤浑浊且不透亮的情况,除去...

喝茶的动作描写作文
我先把茶壶洗干净,把自来水灌入茶壶中,开始烧水。过了一会儿,我将烧开的水倒盖碗中,并把茶叶撕开倒到里面去,茶叶好像在坐旋转木马,一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的,要用水清洗一遍,这样既卫生,味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中,留下茶叶。现在开始正式的泡茶了。我把...

新鲜薄荷叶泡水喝的正确方法
1. 准备新鲜薄荷叶和冰糖。2. 将薄荷叶清洗干净后放入茶杯中,倒入适量开水,盖上杯盖,让薄荷叶浸泡约20分钟。3. 打开杯盖,加入适量冰糖,搅拌均匀。这样能提升口感,使茶水更加可口。4. 取新鲜薄荷叶约10片,用清水冲洗干净,沥干水分后放入水壶。5. 用刚烧开的沸水冲泡薄荷叶,约10分钟后待...

茶,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水
喝茶不是学习,是生活、把玩,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水。茶很慢。更讲究的人还要选水,并非什么水都泡得了茶的,古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。水沸,泡茶,茶叶慢慢地散开,叶瓣一片片张开,像向下伸展的树。要等到茶色出来,水稍凉,品一口,而不是一口喝光。“品”字有...

西和县18644346599: 第一杯冲的茶叶要倒掉不能喝吗 -
恭翟地巴: 第一泡茶可以喝,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%. 所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳!从营养的...

西和县18644346599: 喝茶第一遍泡的水必须倒掉吗? -
恭翟地巴: 需要 一般来说,泡茶第一次倒的水是需要倒掉的,因为这个水是洗去茶叶的灰尘等. 泡茶 泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展.泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境,甚至着装(礼服)等等.在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼.在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱. 中文名 泡茶 展开 行业 饮食、茶业 展开 发源地 https://baike.sogou.com/v102730.htm?fromTitle=%E6%B3%A1%E8%8C%B6

西和县18644346599: 泡茶头道是不是应该倒掉 -
恭翟地巴: 对啊,泡茶第一道的水要倒掉. 这样可以把茶叶上的农药遗留物冲洗掉, 可以把一定的灰尘等杂质一并去掉.

西和县18644346599: 泡茶,第一次泡的是不是应该倒掉?第二次再喝. -
恭翟地巴: 有一些喝乌龙茶的人,习惯地把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”.理由是指茶叶不卫生,“洗茶”最早来源于茶楼,是由不懂茶叶专业的茶艺人员编创的.其实,“洗茶”是没有科学道理的.鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工艺如做青、釜炒、烘焙等,不仅获得茶叶品级,而且经过专业部门感官及理化检测合格,达到卫生标准后才能出厂.一般的茶叶第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对健康有利,而且尽显茶的美味.实验表明,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后几秒钟即开始浸出.由于青茶类(习称乌龙茶),外形似拳形状、较一般品种紧结,经“洗茶”(二次沸水冲泡),有利于茶叶快速展开,加速有效成分的浸出.“洗茶”改为“温茶”较科学.

西和县18644346599: 泡茶的第一次过水,是要,还是倒掉啊!! -
恭翟地巴: 洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶.洗茶之举早在明代时已有记述. 洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质.尘垢.因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精.二是去掉茶叶中的阴湿之气...

西和县18644346599: 泡茶时第一遍水要不要倒掉? -
恭翟地巴: 那要看是什么茶叶,一般的像绿茶类的就直接泡了喝,第一开主要品尝它的头开鲜味和绿茶茶香,第三开基本上就已经没味了.像普耳茶、铁观音之类的茶要将第一道茶倒掉,茶叶里含有一些杂质和末渣.而且这类茶叶也需要一定时间泡开出味的.

西和县18644346599: 茶包第一泡需要倒掉吗? -
恭翟地巴: 可以倒掉,第一次泡的水叫洗茶,去掉茶叶上的农药残留和化学物质.但是第一次泡茶时间不要太长,好像一二分分钟之内就行.泡第一杯茶时,确实可能会把茶叶中少量农残泡出,但这个量远小于茶叶本身中农药残留量,不必过于介意和担心...

西和县18644346599: 喝茶时第一泡茶要倒掉吗 -
恭翟地巴: 1. 如果饮用绿茶不需要倒掉第一杯,因为绿茶是不耐泡. 2. 如果倒掉第一杯,后面泡的就没茶味了. 3. 要倒掉第一杯的茶是指乌龙茶、红茶、普洱茶以及发酵茶等,因为这些茶在炒制过程中要添加很多东西,第一泡俗称洗茶,把茶叶上的脏东西洗掉,同时让茶叶舒展,这样才能泡出茶叶上的香气.希望能帮助到您

西和县18644346599: 茶叶有农药吗?冲第一泡的时候水是不是要倒掉的? -
恭翟地巴: 冲第一泡的时候水是要倒掉的茶叶一开始长在茶树上,可能被下了农药;采集了茶叶后,又要烘焙吖什麽的...过程复杂,冲第一泡的时候...不用太久,然后倒掉,再冲第二泡才喝...除了可以去掉可能存在的农药,也可以去掉许多细菌吖等等的杂质...

西和县18644346599: 第一次泡的茶是不是要倒掉啊.我妈每天泡一壶茶给我喝,喝了好几年了,都没倒过的.我和我妈说过,她不信 -
恭翟地巴: 不用担心,肯定不会出事的. 第一次泡的茶泡会把水倒掉叫“洗茶”,很多喝茶的人比较讲究这个,认为洗下会比较干净,所以很多人都是习惯性的把第一次泡的水倒掉. 关于洗茶也有另一个说法,即洗茶不科学,为什么呢,虽然洗茶时茶叶...

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