铁观音茶的正确泡法?

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铁观音怎么泡法 ?~

铁观音的泡法过程:
1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水以后,用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中,但记住公正杯上要放过滤网,这么能够将碎茶叶过滤掉,由于第一道茶水首要是为了洗茶,因而,一般第一道茶都不饮用,而是以迅速冲泡比较好。

4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。

5、洗好杯子以后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这非必须盖上盖子。

6、一般来说,第二道茶一般要浸泡15秒钟,这么才能够出水,再将茶水倒在公正杯中,当然,也能够依据自己的喜好来稍作调整,喜爱喝淡茶,能够延伸点时间,喜爱喝浓茶能够缩短点时间。

铁观音的冲泡方法是什么

准备的材料:新鲜的铁观音茶叶10至20克(具体的量因人而异),烧开的沸水一壶。

准备的工具:完整的茶具一套。

具体铁观音泡法步骤:

1 、用100度的沸水将茶具洗干净。

2 、将新鲜的铁观音茶叶放入事先准备好的茶具,茶叶的量大约为茶具的五分。

3 、把烧开的沸水导入茶具中,使茶叶在茶具中转动即可。

4、 用茶具的壶盖刮去冲制的铁观音茶上漂浮的泡沫。

5 、茶水冲泡1至2分钟,之后将茶依次倒入茶杯中。

6、 倒茶的过程尽量保持匀速缓慢。

7、 观察杯中茶水的颜色。

8 、最后便是品茶的过程,先乘热细细品尝,品茶前先闻茶的香气,之后再品茶其味道。

参考资料来源:百度百科-铁观音茶



一、茶具的选择

  泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。当然,喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的,只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵!

  下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。

  二、铁观音的冲泡

  1.取适量茶叶(一般一泡茶7克,现在安溪有专门的包装机,每7克一包装,真空包装,很是方便)放置于盖碗中,用沸水冲泡(如图1)。

  2.用盖子刮去泡沫(如图2)。

  3.快速将茶冲倒于公道杯中(如图3)。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

  4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯(如图4)。

  5.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子(如图5)。

  6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中(如图6)。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。

  7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮(如图7)。

  8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水(如图8)。



泡铁观音茶原来是有诀窍的!茶乡姑娘手把手教学,赶紧收藏,再好的铁观音茶,泡茶方法不对也是浪费,你泡对了吗?,农村,农民,农业,茶叶,中国茶叶第一镇,农村生活纪实



铁观音泡前要先用开水烫过一遍
一般铁观音是像泡功夫茶那样
但是简单一点
就是直接拿个杯子泡
500ml水差不多泡2,3克吧
按口味定吧
看你喜欢浓茶还是淡的
楼主不妨去(泓翰茗茶)看看呢,这儿所有档次的茶叶均是纯正的安溪铁观音,质量有保证,我的几个茶友都是从这里买的铁观音!

首先要泡出铁观音最好的韵味,
要求是很高的,一定要功夫茶具,水质最好都是要水质好的矿泉水!
功夫茶具:盖碗式的可以泡出最好的香气,铁观音有很好的盖香
紫砂壶一定要用铁观音茶叶养一段时间再泡,不然香气都会被吸收了!紫砂壶可以泡出最好的韵味,茶汤醇和润滑、回甘好!
具体的细节泡法步骤可以文字与图片详解会更直观一点


铁观音茶怎么泡才好喝?
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