黄瓜好吃的做法有哪些

作者&投稿:南支 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

  黄瓜是一种健康蔬菜,多吃黄瓜对身体好,那么你知道黄瓜该怎么做才好吃吗,下面我为大家介绍10种黄瓜好吃的做法,欢迎大家阅读。

  黄瓜好吃的做法有哪些

  1.拍黄瓜

  黄瓜 1根、蒜 2瓣、食盐 1/3茶匙、白糖 1/2茶匙、米醋 1茶匙、芝麻油 少许

  1.黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮

  2.用刀拍扁它,黄瓜脆脆的,很容易哈,不费劲,同时也将蒜粒拍碎

  3.黄瓜切成段放碗里,放入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀,即可


  2.剁椒拌黄瓜

  黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油 适量

  1.材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些)

  2.将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里,拌匀,锅里烧热油,爆香蒜蓉

  3.酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里,拌匀即可


  3.五味黄瓜条

  黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许

  1.黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分

  2.添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝

  3.起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀


  4.黄瓜拌油条

  油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许

  1.油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗

  2.小黄瓜洗净,拍松,切成块儿

  3.黄瓜与油条混合

  4.大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁

  5.将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀

  6.撒上几粒海米,装盘上桌即可


  5.黄瓜拌木耳

  黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 1/2个、蒜 2瓣、姜 2片、食盐 1/2茶匙、生抽 1/2汤匙、香醋 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、橄榄油 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、鸡精 1/4茶匙

  1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

  2.然后用手撕成小块

  3.烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用

  4.红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末

  5.黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块

  6.将所有材料放入碗中

  7.加入调料拌匀,装盘即可


  6.黄瓜拌粉丝

  粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

  1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用

  2.黄瓜洗净后,刨成细丝备用

  3.煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟

  4.煮好的粉丝捞出,过凉白开

  5.姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟

  6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀

  7.粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝

  8.将调料淋入粉丝里,搅拌均匀


  7.蓑衣黄瓜

  黄瓜 2根、食盐 1小勺、酱油 半小勺、醋 半小勺、辣椒(红,尖,干) 3个、植物油 适量、白糖 1小勺、蒜 3瓣、花椒 15粒

  1.准备好所用食材,黄瓜清洗干净

  2.在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停

  3.切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完(要点是:第一次切~从头部切,第二次翻面切~从尾部开始切),依次将2根黄瓜切完

  4.取一碗,放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀,大蒜切末、辣椒切丝

  5.将黄瓜放在盘子里,倒入调料,然后铺上蒜末,花椒和辣椒丝

  6.锅中放少许油烧热,将油趁热浇在辣椒和蒜的上面,激出香味,此菜即成


  8.香脆黄瓜丁

  黄瓜 2根、辣椒油 1大勺、酱油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食盐 3克、花椒粉 少许、白糖 2克、小葱 5克

  1.将黄瓜洗干净,横着切成1—1.5厘米厚的.圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁

  2.将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上

  3.放到暖气上或者烤箱中100度烤,直到黄瓜丁表面蔫了,黄瓜丁缩小到原来的2/3或一半左右,用烤箱大约需要2个多小时,具体的还要根据实际情况自己掌握,天气好的时候可以用阳光晒更好

  4.将蔫了的黄瓜丁放入碗中,放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖(糖不喜欢可以不放)、盐(盐要最后放,而且要边尝边放以免咸了)拌匀放入瓶中或保鲜盒中腌几个小时候再吃味道就全部进去了,吃起来很香很脆


  9.腌黄瓜

  黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、生抽 240毫升、白醋 240毫升、冰糖 160克

  1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条

  2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分

  3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量

  4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化

  5.将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁

  6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁

  7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右

  8.酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右

  9.重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取


  10.酱黄瓜

  黄瓜 500g、生抽 100g、香醋 50g、糖 40g、凉开水 70g、盐 10g、姜 2片、老抽 5g

  1.准备所需材料

  2.将生抽、老抽,香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾

  3.将洗净切段的黄瓜放进酱汁里,焯烫半分钟后关火捞出

  4.4.放在盘中彻底晾凉

  5.从新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去焯烫半分钟,再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个过程,共焯烫3次

  6.将黄瓜和酱汁全凉透后,装进无水无油的干净瓶子里,再加入蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制两天以后即可





黄瓜的18种家常做法_黄瓜怎么做才好吃
黄瓜的18种家常做法_黄瓜怎么做才好吃夏季是黄瓜盛出的季节,很多时候餐桌上都能见到它的身影,黄瓜中有丰富的胡萝卜素和维生素C等等营养成分,它还是很好的美容蔬菜,多吃吃营养又健康,如果朋友们想要多吃黄瓜,又

黄瓜好吃的做法有哪些
黄瓜是一种健康蔬菜,多吃黄瓜对身体好,那么你知道黄瓜该怎么做才好吃吗,下面我为大家介绍10种黄瓜好吃的做法,欢迎大家阅读。黄瓜好吃的做法有哪些 1.拍黄瓜 黄瓜 1根、蒜 2瓣、食盐 1\/3茶匙、白糖 1\/2茶匙、米醋 1茶匙、芝麻油 少许 1.黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮 2.用刀拍扁它,...

佛手瓜的吃法和做法大全
佛手瓜的吃法和做法如下有:1、凉拌佛手瓜:将佛手瓜切成细丝或者片状,加入适量的盐,拌匀腌制片刻后沥干水分,加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。2、佛手瓜炒肉片:将佛手瓜切成片状,火锅中热油,放入薄片的猪肉,翻炒至变色后加入佛手瓜,继续翻炒片刻,加入...

黄瓜有哪些简单又好吃的做法?
一、剁椒黄瓜 食材明细 主料 黄瓜适量 辅料剁椒酱适量 生抽适量 蒜头适量 盐少量 微辣口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 剁椒黄瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主料准备好 请点击输入图片描述 2 黄瓜洗净拍碎,蒜头切丁 请点击输入图片描述 3 将生抽、剁椒加入黄瓜碗里 请点击输入图片描述 4 将...

黄瓜有哪些简单又好吃的做法?
做法步骤**:1. 黄瓜、青尖椒洗净晾干水份 2. 黄瓜剖开,切段备用 3. 黄瓜片码入干净无水的盆里,洒入精盐 4. 腌渍24小时后倒出水份 5. 青尖椒晾干,切片后放入盛有黄瓜的小盆内 6. 倒入酱油,量以没过腌渍的蔬菜为准 7. 加入适量的白糖 8. 放入八角、桂皮大火煮开,晾凉 9. 生姜、...

瓠瓜怎么做简单又好吃?
瓠瓜,又称葫芦瓜、丝瓜等,是一种常见的蔬菜,它的口感清脆,营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质,是夏季餐桌上的一道清爽佳肴。瓠瓜的做法多样,可以根据个人口味进行调整,下面介绍几种简单又美味的瓠瓜做法。一、清炒瓠瓜 这是最简单也是最常见的做法。将瓠瓜去皮切成条状或者块状,热锅凉油,下入...

葫芦瓜怎么做好吃又简单
4.1 将葫芦瓜搓丝入锅烫熟除水后加入适量蒜、麻油、醋、酱油搅拌均匀撒葱装饰即可。小贴士:酱油和醋的比例是1:3,放入冰箱冰一下更好吃。5. 素炒葫芦瓜 用料:葫芦、葱、盐、油、蒜、八角、西红柿、素炒葫芦瓜的做法:5.1 葫芦瓜我就切了半个!因为家里人少,一个葫芦瓜可以吃两顿!葫芦...

苦 瓜怎样做好吃
1、【苦瓜炒鸡蛋】食材准备:苦瓜,鸡蛋,食用盐,食用油 做法步骤:1、将买来的苦瓜清洗干净,然后对半切开,将苦瓜中的瓜瓤去掉,将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中,放入适量的食用盐抓匀,腌制五分钟左右。2、五分钟后,锅中烧水,将苦瓜放入沸水中进行焯水,焯水两分钟左右捞出过凉水。3、...

瓠瓜怎么做好吃又简单?
瓠瓜,也称为葫芦瓜、丝瓜等,是一种常见的蔬菜,它的口感清脆,营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质。瓠瓜的做法多样,可以根据个人口味进行调配,下面介绍几种简单又美味的瓠瓜做法。一、清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最简单也是最常见的做法,保留了瓠瓜的原味。首先,将瓠瓜去皮切成条状或者块状,然后准备一些...

西瓜有哪些特别好吃的做法?
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,它不仅清甜多汁,而且营养价值丰富,含有多种维生素和矿物质。除了直接食用,西瓜还可以通过各种创意做法变得更加美味。以下是一些特别好吃且创意十足的西瓜食谱:西瓜果冻:将西瓜果肉切成小块,用搅拌机打成汁,加入适量的吉利丁粉或者鱼胶粉,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固。

扎赉特旗18231593937: 黄瓜怎么做好吃?
宫净丹红: 黄瓜可以用来凉拌,也可用来炒鸡蛋或者肉片,都很好吃.凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多...

扎赉特旗18231593937: 黄瓜的做法
宫净丹红: 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中. 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断. 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切. 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油. 5、...

扎赉特旗18231593937: 怎样炒黄瓜简单又好吃 -
宫净丹红: 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油. 首先,将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净.黄瓜籽去净后,切成小段备用.下面把木耳用手撕成...

扎赉特旗18231593937: 用黄瓜可以做什么好吃的 -
宫净丹红: 你好,黄瓜有好多种做法,这里与分享两种做法.一、木耳炒黄瓜:木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜.做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和...

扎赉特旗18231593937: 怎么做黄瓜好吃又简单 -
宫净丹红: 凉拌黄瓜的做法 1.黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下 2.黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟 3.蒜头切沫,待用 4.把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下 5.拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处

扎赉特旗18231593937: 黄瓜都有哪些简单好吃的做法 -
宫净丹红: 小炒黄瓜片的做法步骤 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:1 1黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:2 2猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:3 3猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:4 4热锅倒油,滑散肉片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:5 5加入小米椒、蒜片,爆香. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:6 6倒入黄瓜片,以大火翻炒1-2分钟,加盐、白糖调味. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:7 7关火,淋入少许香油即可

扎赉特旗18231593937: 黄瓜怎么做才好吃? -
宫净丹红: 凉拌黄瓜一、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等...

扎赉特旗18231593937: 黄瓜有哪些做法呢? -
宫净丹红: 1 、黄瓜汁:预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病. 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病. 制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直...

扎赉特旗18231593937: 夏天黄瓜是最必不可少的,这几种吃法更美妙 -
宫净丹红: 黄瓜吃法:黄瓜 食材:一根黄瓜 盐、白糖、酱油、醋、蒜、干辣椒、油(适量)即可 做法:1、 黄瓜洗干净后,用两根筷子固定两边;2、 将黄瓜切成斜片状;3、黄瓜切好后直接装盘子里;4、大蒜剥开后切碎,把干辣椒切开成细圈圈,准备...

扎赉特旗18231593937: 黄瓜的吃法
宫净丹红: 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效.黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.黄瓜怎么吃?黄瓜的制作方法其实挺多的,我们可以将黄瓜清洗干净以后直接啃着吃,或者是将黄瓜制作成其他的美食,比如说黄瓜炒肉片,番茄黄瓜汤,黄瓜炒鸡蛋和凉拌黄瓜的味道都是非常不错的.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网