菜有余温可以放冰箱吗?
最好放凉再放。
一般未完全凉透的菜建议放冷了再放冰箱，因为还有温度的菜直接放冰箱保存会增加冰箱的能耗和工作负担，余热挥发出的水气还是会凝结在冷凝管上，使得冷藏室结霜的风险增加，虽然余温的食物对冰箱的寿命影响不是很大，但是还是会造成冰箱能耗增加，因此建议食物最好再放冷一些再保存比较好。
有余温的东西放冰箱的危害：
增加耗电量
冰箱在正常运转的时候，如果突然有热的东西进来，冰箱的内部温度就会上升，这时冰箱在工作原理作用下，就会加倍的工作把温度降下来，那么它的耗电量也会跟着上升。
缩短冰箱寿命
冰箱中放热东西不仅会增加冰箱的耗电量，并且还会导致水分凝固在冰箱的蒸发器上面，并且凝聚成冰，这样会阻隔冰箱蒸发器所产生的热量散发出去，从而容易损坏冰箱，缩短冰箱的使用寿命。
滋生有害物质
当热的事物或者其他东西进入冰箱，在升高冰箱温度的同时，也会使冰箱里面其他的食用温度上升，从而有可能会导致细菌及其它有害物质的产生，食用之后不利于人体健康。
我们吃不完的菜放到冰箱需要等它变凉一点吗?
很多人不建议热菜放冰箱的原因是因为觉得菜的温度太高放冰箱里会将冰箱弄坏，真的会坏吗？实际上并不会，虽然在把菜放进冰箱的瞬间冰箱里面的温度会增高，但是我们现在的冰箱都会有一个温度传感器，当它感受到温度升高时会启动相应的程序让冰箱降温。在冰箱降温的过程中，菜的温度也在这个过程中降温，...
吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱对吗?
01 不对，饭菜易变质 吃剩的饭菜，放凉了再放进冰箱，这种做法不对，饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染，此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖，这样即使放进冰箱，饭菜也容易腐败变质。所以为了让食物更安全，吃剩的饭菜应该尽快放进冰箱。吃剩的饭菜，放凉了再放进冰箱，这种做法不对，首先，影...
吃剩的菜是热时放冰箱里好,还是凉了放冰箱里好呢?
蜂蜜：蜂蜜放入冰箱，温度变低很容易结晶出现葡萄糖，从而影响口感。有些比较特殊的水果：以香蕉、芒果为代表的一类热带水果，放入冰箱储藏很容易受伤，建议放在12℃的温度下进行保藏更为靠谱。冰箱冷藏室该放些什么？首先，熟食、剩饭菜应该放入冰箱冷藏室，当然需要保鲜盒密封保存。其次，干货也可以放进冷藏...
剩下的饭菜可以直接放到冰箱里面吗?
饭菜易变质。饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染，此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖，这样即使放进冰箱，饭菜也容易腐败变质。所以为了让食物更安全，吃剩的饭菜应该尽快放进冰箱哦。相信大家必定看过不少新闻报道称热饭热菜不能直接放入冰箱，因为热食物突然进入低温环境当中，会瞬间提升冰箱内的温度，...
红酒可以放冰箱冷藏吗
短时间可以。红酒不适合长期放在冰箱保存，因为冰箱的低湿度和温度起伏都不适合红酒保存，红酒在室温下放在避光，阴凉，防震的地方平放保存即可。市面上也有很多阻隔红酒与空气的小道具，例如真空瓶盖、取酒器、充填惰性气体等。另一个技巧是将红酒以小瓶分装装至瓶口处，也能减少空气的接触面积。红酒最理想...
炒过菜后,菜能不能长时间在锅里
不能，应该打起来，凉后用薄膜封好，放入冰箱冷藏，因为锅里有余温，冷藏都最好不要超过12小时！
剩的饭菜放冰箱里为什么会有异味
因为食物中添加了多种调料，在经过冷却之后，就会散发出异味，特别是放置久了。建议可以用保鲜膜把食物密封再放置。
为什么高汤在冰箱里是好的,可拿出来加热就变质变馊了呢?
由于熬制高汤需要很长时间，很多人熬制的时候多熬制一些，一顿根本吃不掉，将剩下的高汤全部放置在冰箱里，可是有时候会发现，放入冰箱前高汤是好的，可拿出来加热高汤就变质变馊了呢，其实主要有以下几点原因：①放置前没有充分冷却高汤在放入冰箱前面没有充分的冷却，汤还有余温，其实应该是等高汤充分...
冬天冰柜停电后能坚持多少天?
而每个按钮的设计也许会不同，但是都可以进行调节。在使用冰箱时也千万注意一点，千万不能把冰箱一直常开，如果把冰箱时常开着，会耗费许多的电能。而出国留学网电冰箱主供应冷气会消费许多的电量。而还有余温的食物或是菜品也不能放进去，可以放冷了再放入冰箱。
晚上的肉放冰箱第二天能吃吗
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间...
仇由康复方： 不对,饭菜易变质 吃剩的饭菜,放凉了再放进冰箱,这种做法不对,饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染,此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖,这样即使放进冰箱,饭菜也容易腐败变质.所以为了让食物更安全,吃剩的饭菜应该尽快放进...
蔡甸区13010221159： 菜还热着能马上放入冰箱吗? - ？
仇由康复方： 得凉透了再放进冰箱,有以下几个原因: 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高.那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担. 3 因为虽然热的食物放进冰箱里,它的表面温度下来了,可里面的温度变化较慢,就会滋生有害物质. 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰.而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味.
蔡甸区13010221159： 剩菜有余温能放冰箱吗 - ？
仇由康复方： 最好不要这样做.35℃左右是细菌最易滋生的温度,较高、较低的温度均会影响其繁殖.在10℃以下的环境中,绝大多数细菌的生长速度会放慢.温热的饭菜立即放入冰箱中冷藏,以一般冰箱内的温度4℃来看,虽然无法杀死细菌,但可抑制细菌继续繁殖.
蔡甸区13010221159： 热的饭菜能放冰箱吗未凉透的饭菜 能否放冰箱? - ？
仇由康复方： 可以,现在有科学依据就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点
蔡甸区13010221159： 刚刚煮熟的菜有温度.是否可以放入冰箱. - ？
仇由康复方： 为了省电最好不要趁热放进冰箱;但是如果为了保质那最好尽快放进密封容器里后再放进冰箱.只有在长期曝露在空气可才会产生细菌,冷热温差产生细菌是无稽之谈.
蔡甸区13010221159： 没吃完的菜,但还是热的,可以直接放冰箱里吗? - ？
仇由康复方： 肯定不可以的
蔡甸区13010221159： 热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? - ？
仇由康复方： 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...
蔡甸区13010221159： 温热的菜放进冰柜里面会不会更快出问题呢?？
仇由康复方： 倒是不会 但是会很费冰箱的电 而且对冰箱也很不好 会减少寿命
蔡甸区13010221159： 菜没有凉透,能不能放进行冰箱?为什么?？
仇由康复方： 不能,因为菜是热度,冰箱是冷度,建议把菜凉好,在放入冰箱
蔡甸区13010221159： 食物能趁热放入冰箱吗 - ？
仇由康复方： 你好,可以的,但最好不要放,放热的食物进冰箱会影响冰箱的温度,导致冰箱工作时间过长,引起耗电量过大,增加使用电量的费用,很可能还会导致结冰严重.提供参考,希望对你有所帮助.
