姜丝皮蛋瘦肉粥怎么做姜丝皮蛋瘦肉粥做法
1、大米半杯，皮蛋1个，瘦肉80克，葱2根，姜丝少许，盐适量，油适量，料酒适量。
2、大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟。
3、锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油。
4、瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟。
5、皮蛋切小丁，葱切碎。
6、粥煮至差不多到需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花，再煮10分钟
7、最后稠度合适时加盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥怎么做?
教你皮蛋瘦肉粥营养美味的做法
皮蛋瘦肉粥怎么做
教你皮蛋瘦肉粥营养美味的做法
皮蛋瘦肉粥要怎么做
皮蛋瘦肉粥做法 食材皮蛋、瘦肉、白粥、葱、姜、盐、料酒、鸡精。做法1、皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。2、皮蛋切成末。3、瘦肉切成肉丝，要切的细一些。4、葱切末，姜切丝。5、煮一锅白粥，放入姜丝，和一半葱花，放入盐、鸡精调味。6、粥熟后放入切好的皮蛋，肉丝，料酒少许，...
皮蛋瘦肉粥做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做?
教你皮蛋瘦肉粥营养美味的做法
皮蛋瘦肉粥怎么做?
大米1杯、水2升、瘦肉(切片)150克、皮蛋(切碎)2个、姜丝适量、生抽1勺(腌瘦肉用)、胡椒粉2勺(1勺腌肉,1勺放粥里)、盐2克、香麻油1勺 做法: 1、锅内放入2升水,煮滚,把洗好的大米放入锅内煮滚,煮5分钟关火焖半个小时,如此反复三次; 2、煮粥的同时把皮蛋切碎,瘦肉切片加入一勺生抽一勺胡椒粉腌制;...
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门
6、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。7、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。8、将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。9、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。10、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮...
广东特色美食皮蛋瘦肉粥,怎么做,鲜香浓郁,滑嫩无比呢?
并不像饭店里皮蛋瘦肉粥里面的瘦肉那般滑嫩可口，并且熬的粥也比较清，不太浓稠。今天给大家分享皮蛋瘦肉粥最正确的做法，保证你熬成的皮蛋瘦肉粥像饭店的一样浓稠味美，鲜美滑嫩，非常的好吃。原材料：稻米、松花蛋、瘦肉、盐、味精、葱段香莱、白胡椒、姜片。制作流程：第一步首先将稻米清洗整洁...
皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做
撒上生粉腌制备用。6、当粥煮到米完全熟透，粥水也比较浓稠时，放入皮蛋，继续煮10分钟。7、然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后，倒入粥中。8、调入食盐，鸡精后，并用勺子不断搅动。9、倒入香油搅拌，撒上香葱碎即可盛出食用。10、质地黏稠、口感顺滑、味道独特的皮蛋瘦肉粥就做好了。
阎省小儿： 1、试试吧@.@材料:大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作过程:皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时皮蛋切成小块烧一锅开水待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米.2、搅拌均匀,以煲粥的模式煲5-2小时加入一半皮蛋,煮半个小时.3、再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可.
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥怎么做?？
阎省小儿： 皮蛋瘦肉粥 材料: 大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作 过程: 1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时 2、皮蛋切成小块 3、烧一锅开水 4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥的做法谢谢 ？
阎省小儿： 正宗皮蛋瘦肉粥的做法 姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:...
平桥区17310257148： 如何做皮蛋瘦肉粥 - ？
阎省小儿： 容易得很,粥煮熟先,调料加好;小火煮着,加入切好的皮蛋和瘦肉,等瘦肉熟了,即可.(其中也可加入一些菜、葱花、姜丝)皮蛋很容易熟的.主要看瘦肉熟了没,熟了就可以熄火.开吃.我经常去店里吃皮蛋瘦肉粥,看厨师是这么煮的.
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥的做法 - ？
阎省小儿： 先把粥煮好,皮蛋,瘦肉,姜丝葱花都要.瘦肉切片好后放点生粉和少许盐拌匀,皮蛋一个切4半,《因人而定,也要看你煮多少个人的份量,这只是简介》之后再把粥放上去煮先放点油之后放瘦肉下去,边煮边搅一下粥,看到瘦肉变色快熟后放皮蛋下去,也是边煮边搅,皮蛋很易熟,一分多钟都可以了之后再放姜丝,葱花关火前放就行了,记得放盐哦
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥的详细且简单的做法! - ？
阎省小儿： 皮蛋瘦肉粥的详细且简单的做法: 1.准备所有材料2.瘦肉切块,用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上3.皮蛋剥壳切块4.大米和水1:13分量,用水浸泡大米半小时以上5.将瓦煲里的大米和水用大火烧开后,转中小火煮6.在煮粥的过程中要多次用勺搅拌,一方面防止黏锅底,另一方面能使得粥水粘稠香滑7.当大米煮至粘稠时,加入皮蛋块,煮15分钟8.加入姜丝9.接着加入腌制过的瘦肉片10.最后放入1勺橄榄油,将瘦肉煮至刚刚熟时,即可关火11.品尝皮蛋瘦肉粥时,可以撒上白胡椒粉和葱粒,这两样可以根据口味选用
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥的做法？
阎省小儿：正常煮一锅白粥,下米的时候把肉丝或肉末、姜末一起下,粥开以后,放入皮蛋(切块),然后等粥烂了,加一点盐就可以了.这可是我很拿手的哦,香鲜可口,试试吧!
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥怎么做? - ？
阎省小儿： 材料: 大米一杯,水八杯,瘦肉适量,葱(不喜欢葱青菜也成),姜,皮蛋两个 做法: 1、一杯米洗净(最好是东北大米,比较黏糊),用两汤匙植物油,一小匙盐,少许水腌制半小时(这半小时我洗漱,整理房间) 2、瘦肉少许,洗净,放滚水过一下,拿出洗净 3、粥锅八杯水,放上瘦肉,几片姜烧开,捞出姜片,放入腌好的大米和一个皮蛋的丁,大火烧开,转小火煮一小时!(为了防止淤锅可以扔一只干净的不锈钢汤匙进锅里) 4、一小时后捞出瘦肉,切碎扔进锅内,放剩余的一只皮蛋丁和少许葱花(或者是青菜碎),继续小火煮20分钟(如果糊锅了,千万不要使劲搅锅底,那样糊味就都串上来了) 吃的时候可以洒点葱末和剁椒哟!
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥怎么做啊? - ？
阎省小儿： 皮蛋瘦肉粥做法一 煮粥配料:瘦肉丝1OO克,皮蛋2个,油条1根,青蒜丝少许,白粥2碗,盐1小匙,鲜鸡晶1小匙,淀粉1/2大匙.制作过程:1.皮蛋切块,油条切小段备用;2.瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟;3.将瘦肉丝滚烫一下捞...
平桥区17310257148： 皮蛋瘦肉粥怎么做 - ？
阎省小儿： 皮蛋瘦肉粥做法如下,祝用餐愉快.主料:粳米100克 皮蛋2个 瘦肉80克辅料:盐一勺 生粉10克 生抽一勺 鸡精适量 白胡椒粉少许 清水1000克 小葱适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1.、粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上; 2、将泡米的...
