广东腌咸柠檬的做法窍门

广东信宜市腌咸柠檬做法？~

用料
柠檬
粗盐
水
咸柠檬的做法
将密封罐冲洗干净擦干后放入消毒机中消毒备用；

青柠加入茶籽粉泡十分钟后冲洗干净晾干，我着急所以用厨房纸擦干后，用吹风机风干；
做法一：柠檬和盐分层加入瓶中密封即可，这样的话，盐盖不住柠檬的，会都跑入瓶底，时不时晃动一下就好

做法二：瓶中放入盐后加入凉白开，水位到达瓶子一般即可，调成饱和盐水，底部要预留2－3厘米的腌渍盐，使腌制过程中柠檬出来的水来溶解瓶里的盐，然后放入柠檬，密封

咸柠檬的腌制方法一：
1、准备好食用盐与新鲜柠檬

2、柠檬用盐水泡洗干净

3、洗好备用

4、密封罐用热水消毒杀菌洗净

5、锅中烧热水，把柠檬倒入烫一两分钟

6、柠檬拿出与密封罐一起晾干水分，不能有任何的水份。

7、密封罐里底部先放入一些食用盐

8、依次类推，一层盐一层柠檬，直至全部放完。

9、用保鲜袋放在封口处再拧上盖上，室内保存一年即可食用，保存的越久越好，功效更加好！

10、过段时间柠檬变软的时候，再往罐子里撒些食盐，这样的话可以保存更加久的时间，不容易变坏。

11、一年以后就可以拿出泡水饮用了，对于治疗咽喉肿痛，止咳化痰有很好的功效。

做法二：
瓶中放入盐后加入凉白开，水位到达瓶子一般即可，调成饱和盐水，底部要预留2－3厘米的腌渍盐，使腌制过程中柠檬出来的水来溶解瓶里的盐，然后放入柠檬，密封，腌制的第一个月要经常打开盖子查看水位，以防水溢出来，如果过多可往外舀出。
腌渍时间通常半年以上，据说越久越好。当然，这个时间腌，待到夏天那会儿，应该可以喝上咸柠七吧！关于咸柠七，分解开来就是咸柠檬切片+冰块+冰七喜！

咸柠檬的腌制方法：
1准备好食用盐与新鲜柠檬
2柠檬用盐水泡洗干净
3洗好备用
4密封罐用热水消毒杀菌洗净
5锅中烧热水，把柠檬倒入烫一两分钟
6柠檬拿出与密封罐一起晾干水分，不能有任何的水份。
7密封罐里底部先放入一些食用盐
8依次类推，一层盐一层柠檬，直至全部放完。
9用保鲜袋放在封口处再拧上盖上，室内保存一年即可食用，保存的越久越好，功效更加好！
10过段时间柠檬变软的时候，再往罐子里撒些食盐，这样的话可以保存更加久的时间，不容易变坏。
11一年以后就可以拿出泡水饮用了，对于治疗咽喉肿痛，止咳化痰有很好的功效。

咸柠檬是夏天人们泡水的常见材料，是人们用新鲜的柠檬腌制成的一种特殊食材，它能清热解毒，也能预防中暑，但是平时咸柠檬应该怎么腌制呢？今天我会把正宗咸柠檬的腌制方法写出来，想腌咸柠檬的你们可以认真学一学。
正宗咸柠檬的腌制方法
腌咸柠檬的材料

平时在家中腌制咸柠檬时需要准备三百克新鲜的柠檬，还要准备一百克海盐和适量的面粉以及食用盐，另外还要准备一个干净的玻璃瓶子。

腌咸柠檬的做法步骤

1、把准备好的新鲜柠檬放入到清水中，浸泡一段时间，再加入面粉调匀以后浸泡十五分钟，然后把柠檬取出用清水洗净去掉水分。

2、把去掉水分以后的柠檬放入到玻璃瓶子中，放的时候要放一层柠檬放一层盐，如此反复，最上层放盐，然后把瓶子的盖盖好，让瓶子密封起来放到阴凉的地方腌制，一个月以后里面的柠檬就能变色，而且也会变软，这时自己做的咸柠檬就已经腌好，想吃时随时取出食用就可以。

3、平时在家中腌制咸柠檬时，一宁选择个头较小的国产青柠檬，腌制以前要把它清洗干净，如果不想用面粉也可以用淡盐水进行浸泡，只有浸泡以后，青柠檬表面的脏东西和果胶才能全部清除干净

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鱼台县18229265566： 广东信宜市腌咸柠檬的做法 - ？
红纯腰痛： 用料 柠檬 粗盐 水 咸柠檬的做法 将密封罐冲洗干净擦干后放入消毒机中消毒备用;青柠加入茶籽粉泡十分钟后冲洗干净晾干,我着急所以用厨房纸擦干后,用吹风机风干; 做法一:柠檬和盐分层加入瓶中密封即可,这样的话,盐盖不住柠檬的,会都跑入瓶底,时不时晃动一下就好做法二:瓶中放入盐后加入凉白开,水位到达瓶子一般即可,调成饱和盐水,底部要预留2-3厘米的腌渍盐,使腌制过程中柠檬出来的水来溶解瓶里的盐,然后放入柠檬,密封

鱼台县18229265566： 青柠檬怎么腌制 - ？
红纯腰痛： 腌制青柠檬 材料:青柠檬10个、腌渍盐50g、凉开水适量 步骤: 1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干; 2、青柠檬洗净晾干; 3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预...

鱼台县18229265566： 咸柠的腌制方法？
红纯腰痛： 咸柠檬 原 料: 绿柠檬12个、盐大半袋(盐:柠檬=1:4) 步 骤: 绿柠檬洗净沥水备用,不能有生水 2、为了缩短腌制的时间,网上说可以用牙签在柠檬表面戳上许多小眼, 3、用开水把腌缸彻底消毒沥水 4、一层盐一层咸柠檬 5、盖上盖子,用水封口.腌上2个礼拜 为了怕出的水不够没过所有的柠檬,我后来把他们转移到了一个更小的密封罐里.可惜还是不能达到目的,只能隔三差五用干净的筷子将其上下换位子.

鱼台县18229265566： 咸柠檬的制作方法 - ？
红纯腰痛： 一、用料1、主料:绿皮柠檬845g2、调料:食盐130g 二、步骤1、挑选上等柠檬,清水洗净,等待几分钟,晾干.2、将密封罐用开水烫十分钟,倒出水,擦干.3、往瓶子里塞入多个柠檬,然后倒入盐,食盐需要分散均匀才可入味.4、将罐子密封起来,放置阴凉处,储存半年已上,即可食用.

鱼台县18229265566： 咸柠七的做法 - ？
红纯腰痛： 1.咸柠檬切片放入杯中,加入冰镇过的七喜汽水即可. 2.咸柠檬的腌制:腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠,而是潮汕地区特产的青柠檬,个头较小,外形圆润,皮色青绿,如果买不到潮汕柠檬,用普通青柠替也可以.腌制时还需使用大量...

鱼台县18229265566： 腌咸柠檬怎么做 - ？
红纯腰痛： 1,柠檬皮洗干净,有蜡的切除表皮,晾干不要有水 2,把柠檬切片,准备好干净的罐子,切片均匀铺在底面,铺一层,倒一层蜂蜜就像千层蛋糕那样 3,装满罐子后,密封好瓶口,5--7天后就好了,还可以加点玫瑰进去,味道会很香

鱼台县18229265566： 腌咸柠檬怎样才不发霉 - ？
红纯腰痛： 足够的盐可以让柠檬不发霉,确保每片柠檬片上面都有盐,做法如下: 准备材料:盐、柠檬 一、清洗瓶子,开水烫后放在阳光下晾干;清洗柠檬,在阳光下晾干. 二、晒干瓶子和柠檬表面的水珠后,把柠檬切片或切丁. 三、舀一调羹盐到瓶子中,把切好的柠檬片或柠檬丁放入瓶子中,每放一层舀一勺盐加在上面,确保每片柠檬片上面都有盐. 四、大概过了三小时吧,就有盐水了,柠檬的表皮边缘也有点变灰了. 五、柠檬皮全部变黄灰色,就可以开始使用了.

鱼台县18229265566： 腌咸柠檬怎么做好吃,腌咸柠檬的家常做法 - ？
红纯腰痛： 用料 柠檬 随意喜欢多少就腌多少 盐 随意 玻璃瓶 一个 腌咸柠檬的做法 柠檬洗干净放入无油的锅里加水煮开煮到变色变软就可以了,不能煮太久不要煮烂.煮好的柠檬捞出来沥干水拿去晒,晒到这个样子就可以腌了.一层柠檬一层盐,盐尽量放多点.到最上面铺一层盐盖上盖就做好了.腌好的咸柠檬可以入菜也可以冲温开水加蜂蜜喝有清热舒缓喉咙痛的功效.我的菜谱柠檬鸭就是用这样咸柠檬做出来的.

鱼台县18229265566： 鲜咸柠檬腌制? - ？
红纯腰痛： 用青柠檬或黄柠檬均可,但以青柠檬较佳.洗净抹干,用牙签在皮上刺3、4个孔,使盐易于渗入.将柠檬放入1个没有油渍的瓶中,加入盐.盖密、封密瓶口,放在阴凉的地方.最少腌三个半月才可食用.如发觉盐已溶,但盐水浸不过柠檬面,...

鱼台县18229265566： 咸柠的制作方法,有人知道嘛?? - ？
红纯腰痛： 材料:柠檬1个、水少量、盐少量、蜂蜜50克1、用盐将柠檬表皮搓几遍(目的:将柚表面的蜡搓掉),再用热点的水冲洗干净、拨皮.2、将果皮、果肉切成细丝.3、锅中放少许水,加入少许盐煮化,关火,将柠檬皮肉一起放入拌匀,放凉后加入蜂蜜,存入冰箱一周后可以饮用!