做完豆浆,剩下的豆渣可以怎么吃?

作者&投稿:晨瑞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一、酵母用水化开,加入豆渣(状态见右上图,含有一定水分,滤渣时候只是用调羹稍微压了压,不是挤干的)和其他所有材料混合揉匀(见右下图,基本上是比包子面软、比面包面团干一点的样子)。

二、藏发酵或室温发酵至2倍大,加了豆渣的面团膨发力略彪悍,为避免发酸变质,更推荐冷藏发酵,晚上和好丢冰箱,早上直接烤来当早饭更省事。

三、华夫模烧热,刷少许油,放上分割好的面团,合上,小火两面换着烤,上色到自己喜欢的程度。



呵呵,可以吃。而且是很好的纤维素,只是吃着有些渣口。如果想要改善口感,你可以把豆渣虑干,然后扮一些椰蓉在里面,做成糕点的陷,烤些粗粮糕点。简单的搞的话,就是直接吃了。或者发面的时候活到面里。吃馍馍的时候就吃了。豆渣是很好的膳食纤维

小豆腐

备豆渣适量,葱花、姜末少许,鸡蛋2个,精盐、味精、油等。

把油、葱花、姜末放入豆渣中,在锅内翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒3~5分钟,加入盐、味精等调味品即可。

这种小豆腐营养丰富,常吃能健身补脑。豆渣蛋饼

备鸡蛋3个,豆渣100克,葱花、精盐、食用油适量。

先将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

再将少许食用油倒入电饼铛中,然后将准备好的豆

渣放入已通电加热的电饼铛中摊平,4~5分钟后即可食用。

这样做出的豆渣饼色黄味香,含有丰富的蛋白质,很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。豆渣窝窝头备豆渣300克,玉米面120克,水少许。

将豆渣放入盆中,加入玉米面,加水搅拌均匀,捏成窝窝头,入锅蒸15分钟即可。

这种豆渣窝窝头营养丰富,具有降脂、补脑、降压等多种作用,若中老年人经常食用,对保健养生有很大益处。豆渣发糕

将豆渣倒入一只碗中,加入适量面粉和少许发面粉,静止几分钟后,放进平盘,放入蒸锅蒸熟,一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。揭锅后,将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。这种豆渣发糕不仅营养丰富,而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。


打豆浆后会有很多豆腐渣能吃吗,豆腐渣有哪些营养
自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗 正确答案:能吃,有营养价值 豆腐渣有哪些营养 1.大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,...

黄豆出豆浆为什么剩下豆渣,豆渣继续磨会全部变成豆浆吗?
1、首先豆渣不能全部变成豆浆。2、大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的.3、...

自己在家做现磨豆浆,剩下的豆渣,可以做什么?
现磨豆浆剩下的豆渣可以做成豆渣饼,下面是具体做法:准备材料:洋葱圈3圈,豆渣1份,鸡蛋3个,面粉2大勺,葱花 适量,盐适量 1、将磨豆浆滤出的豆渣挤出水分。2、将滤过水的豆渣、面粉、鸡蛋,葱花和少量盐混合在一个大碗里。3、将碗中的所有材料用勺子搅拌均匀。4、洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3...

磨豆浆剩下的豆渣怎么处理。
豆渣也有个简单的吃法,放上油,葱花,姜末,把豆渣炒一下,放清水适量开后放上青菜(也可以先把青菜用水绰一下),打上一个鸡蛋,盛盘滴上香油,味道也是不错的。另一种吃法:用豆浆机打豆浆,剩的豆渣倒掉有些可惜,我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖,搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的,宝宝挺爱吃...

豆浆剩下的豆渣可以做什么?
1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水...

豆浆磨完后,剩下的豆渣还能做什么?
1、原料: 新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。2、制法: 将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子,炸时火不要太旺,炸好后,外焦里嫩,口感很好且极富营养。还可以做面膜倒尽豆浆入锅保留豆渣--清洗双手--束起您的秀发--取大于90度坐姿头部背部靠后--先鼻、颊、额到整个脸...

做完豆浆,剩下的豆渣可以怎么吃?
一、酵母用水化开,加入豆渣(状态见右上图,含有一定水分,滤渣时候只是用调羹稍微压了压,不是挤干的)和其他所有材料混合揉匀(见右下图,基本上是比包子面软、比面包面团干一点的样子)。二、藏发酵或室温发酵至2倍大,加了豆渣的面团膨发力略彪悍,为避免发酸变质,更推荐冷藏发酵,晚上和好丢...

豆浆机熬完豆浆剩下的豆渣怎么办?
回答:很简单一,豆渣饼,用剩下的豆渣和面烙饼,可甜可咸,就豆浆正好早饭就解决了。 二,可以做懒豆腐。也就是切点大白菜或其他青菜,炒后放水,和豆渣煮一起,最好放点海米。懒豆腐开锅即熟,当饭,当菜都可以。 三,用豆渣和面,蒸馒头。豆渣含有丰富的营养(我打豆浆一般都放黄豆,黑豆,枸杞,麦米,...

做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理
豆浆渣处理方法一、炒豆渣 先将豆浆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。豆浆渣处理方法二、蒸发糕 豆浆...

做完豆浆后,剩下的豆渣该如何处理呢?怎么才能不浪费?
做法:豌豆角剥好煮开预留,麻椒、姜炝锅,捞起来,下腌制酸菜、青红椒碎煸炒,下豆渣再次煸炒,加少量水,入熟豌豆角,加些许盐、糖,收湿水份就可以。6、豆渣小花卷 做法:将豆渣、小麦面粉、适量酵母菌混和,搓成光洁面糊,对于温暖处发醇。面团团长至二倍大时,将面糊取下、排气管、再次揉圆,...

大竹县17744542828: 打豆浆剩的豆渣怎么办? -
晁采力勉: 经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质.食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛...

大竹县17744542828: 榨完豆浆剩下的豆渣有哪些用处? -
晁采力勉: 榨完豆浆剩下的豆渣的用处:1、做馒头.豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头.这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率.方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里...

大竹县17744542828: 做豆浆剩的渣有什么用途? -
晁采力勉: 我现在用豆浆机做豆浆,除了喝豆浆外,主要就是为了要豆渣呢,哈哈~~ 家里常用的豆渣吃法有二: 1.炒豆渣:豆渣内加上盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋等调料搅匀,胡萝卜、芹菜、青椒等各种自己喜欢的时令蔬菜切成小丁,火腿切小丁.锅热倒...

大竹县17744542828: 打豆浆后,剩下的豆渣怎么吃?
晁采力勉:1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐. 2、豆渣粥用料:豆...

大竹县17744542828: 做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理 -
晁采力勉: 先将豆浆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟.葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用.既当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别...

大竹县17744542828: 做豆浆剩下的豆渣到了太可惜,有什么好的处理方法?
晁采力勉:豆渣 出处:[食全食美美食网] 豆浆的营养价值很高,而且不含胆固醇和乳糖,对高血压、糖尿病患者非常有好处,给儿童和老人早餐饮也非常适合.家里经常喝豆浆,可以和芝麻、花生等等一起榨,做成各种口味的豆浆:跟黑芝麻一起榨,可以...

大竹县17744542828: 做豆浆剩下的豆渣怎么吃?
晁采力勉: 你好!在豆渣里留一些豆浆,加水煮,放进调料,盐,胡椒,花椒,味精,看个人喜好,把芹菜切碎点,放到一起煮,就可以了.在豆渣里加一些淀粉,放进调料、盐、糖等佐料,煎着吃也不错的!

大竹县17744542828: 自制豆浆剩下的豆渣如何食用?
晁采力勉: 【豆渣饼】 原料:做豆浆剩下的豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)将豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀. ...

大竹县17744542828: 用豆浆机打完豆浆剩下的渣子有什么用? -
晁采力勉: 一、饮食方面 1)豆渣粥 用料:豆渣与西人店都可以买到的玉米面,一比一左右.加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得. 特点,比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成...

大竹县17744542828: 榨豆浆剩下的豆渣可以怎么食用?
晁采力勉: 芸姐你好, 我家是这样吃的:攒两天的豆渣,放入一把淀粉或白面,打入一个EGG,盐,味精,葱花(可以多些),水.和成手可以拍成小饼子,平底锅加热,倒调和油,把小饼饼煎成金黄色,出锅后没上桌就抢没了. 试试吧,OVER

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