一斤牛肉能穿多少牛肉串？
如果切的比较薄比较细小的话，那么一斤的牛肉至少可以串个20串以上，如果穿得比较大块的话，也就是5~10串就能够穿一斤。
一般1元的串大概出70、80左右吧.
不是长春的，不知道你那什么标准。我自己的，可以和牛油搭配穿起来。一片肉一片油，大概有60串左右。这个的控制权在你自己手里 看你是要大串的还是小串的。要是你做烧烤买的话，它的利润是翻倍的，也就是一斤猪肉10元的话它应该串30串以上。要是做小串的话它应该在100串左右
一斤牛肉大约可以串**30-40串**。
需要注意的是，不同地区、不同餐馆以及不同部位的牛肉的重量都会有所不同。因此，如果需要更准确的的数据，建议咨询当地的餐馆或烧烤摊主。
一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉?
无论是什么生肉，煮熟后的重量都会减轻，下面小编为大家介绍一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉？50元以下一斤牛肉能购买吗？牛肉含水量大，通常一斤卤熟后在6两多一点点，所以按照市场上生牛肉价格为30元一斤计算，一斤卤牛肉的成本价格在50元以上，还未加上人工、房租、卤汤料成本，所以很多卤肉店的高品质卤...
问下每斤生牛肉出肉多少
正常情况下，每斤生牛肉能出6两左右的熟牛肉 1斤=500克.50克=1两。所以1斤=10两
一斤生牛肉能煮多少熟牛肉
一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右原因在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少选购方法一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉看肌肉，新鲜肉有光泽。生牛肉一斤能煮熟多少牛肉 答案一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右原因在煮的过程...
500克牛肉多少斤
1斤。500克牛肉等于1斤的牛肉，一斤是就是五百克，一千克是二斤。牛肉是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。斤是市制重量单位，十两为一市斤，折合500克。
一斤鲜牛肉能卤制多少卤牛肉
一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。卤牛肉的做法具体如下：将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用；将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出；将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段；将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，...
一斤生牛肉能做出多少卤牛肉呢?烹饪的时候方法步骤是什么?
一斤生牛肉的卤牛肉成品量 一斤生牛肉在经过卤制后的成品重量会随着卤料、卤制时间等因素的不同而有所差异，一般情况下，可以得到约 600-700 克左右的卤牛肉。卤牛肉的烹饪方法步骤 准备食材：生牛肉 1 斤 八角 5 颗 桂皮 2 块 香叶 5 片 花椒 10 粒 干辣椒 5 根 生姜 2 片 大葱 1 根 ...
现在做什么生意赚钱
2、烧烤店：有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。 以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元\/斤、牛油是10元\/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元\/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元\/串，每串卖...
一斤牛肉有多少
一斤牛肉就是一斤一斤等于500克。一斤牛肉正好够一个人吃。
一斤生牛肉能煮多少熟牛肉
一斤生牛肉能煮三两到八两熟牛肉，影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量，种类多含水量不同，就造成煮出来的牛肉量不一样。一般普通的牛肉，可以煮出六两左右的熟牛肉。在煮了一定的时间后，盖上盖子用汤汁的温度焖熟牛肉，可以让牛肉量增多。
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三...
挚岸复方： 不是长春的,不知道你那什么标准.我自己的,可以和牛油搭配穿起来.一片肉一片油,大概有60串左右.
南安市15921003397： 烧烤店一斤牛肉穿多少串???? ？
挚岸复方： 大串25-30 小串50-80
南安市15921003397： 一斤肉能穿多少串 ？
挚岸复方： 1斤肉差不多可以串20-30串左右,如果肉串的小一点,可以多串一些, 因为每次买烤串,我基本上就是买上二斤肉,然后家里有七口人,基本上能串70-80串左右,每人就...
南安市15921003397： 烤牛肉串用新鲜牛肉还是冻牛肉,一斤牛肉做多少串.卖多少钱一串?那里可以批发? - ？
挚岸复方： 你好.牛肉的话,如果是自己吃,建议你选新鲜的牛肉,肉质好,口感也好,在你们的当地市场就应该有卖.如果是用做烧烤类的生意的话,一斤能做多少很大成分取决于你腌制手法,这一块的话,我自己本人也是厨师,不太方便告诉你配方,至于卖多少,就要看你能腌制出多少打个比方,如果按照我的配方来腌制的话(10斤能腌制出13-14斤)然后用你的进货成本+配方+工钱+利润=你要的价格.批发就更简单了,直接到你们当地的批发市场,找冷冻食品.就有冻牛肉.希望能帮到你、
南安市15921003397： 串串香火锅菜品毛利润一般有多少,都不知道是赚了还是亏了 - ？
挚岸复方： 像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式: 一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润.比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润.
南安市15921003397： 烧烤店小串牛肉单价多少? - ？
挚岸复方： 每个烧烤店的价格是不一样的,一般小串牛肉的单价在3至5块钱左右
南安市15921003397： 串串香牛肉一斤串多少串 - ？
挚岸复方： 10到15串就好了.
南安市15921003397： 500克牛肉能做多少串串香 - ？
挚岸复方： 主料牛腿肉适量签签50根 方法/步骤 1 把主料牛腿肉切成片片,如图,其它随意,注意能够方便串到竹签上为即可.然后将放在一个洗净的大铁盆里.把签签经过高温消毒,然后放在干净的圆桶中,然后方便我们后面串签签. 2 炒料:辅料(主...
南安市15921003397： 一公斤肉大约可以串多少支肉串?一元的肉串.还有烧烤容易操作吗跪求 - ？
挚岸复方： 如果是羊肉的话,差不多55串左右.现在有专门的烧烤工具,操作比较简单.
南安市15921003397： 一斤肉可以串多少串? 怎么切? 怎么串? - ？
挚岸复方： 一斤肉串一串,,一毛钱一串.销量将全球第一
