一头牛，正常的情况下宰杀后能出多少牛肉？
畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%，脂肪占胴体的20%----30%、结缔组织占胴体的9%---10%、骨骼组织占15%---20%。黄牛是我国特有的牛种，一般牛的净宰率为45%左右。也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。我国的秦川牛是属于大型牛，公牛平均体重可达615公斤，母牛平均为383公斤
600多斤至700多斤
牛的出肉率是怎样的？
这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。
那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。
那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？
那么，如何提高出肉率呢？
一、饲喂
饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。
2、管理
要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……
不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。
管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。
3、年龄对出肉率的影响
良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。
4、季节对出肉率的影响
强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。
一般牛的净宰率为45%左右。
也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。
一般牛的净宰率为45%左右。
也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。
畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。
肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%
脂肪占胴体的20%----30%
结缔组织占胴体的9%---10%
骨骼组织占15%---20%
通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱；
其次，看看从事此行业的朋友带来的数据：1 我家里就是杀牛的，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看的出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧。
畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%，脂肪占胴体的20%----30%、结缔组织占胴体的9%---10%、骨骼组织占15%---20%。黄牛是我国特有的牛种，一般牛的净宰率为45%左右。也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。我国的秦川牛是属于大型牛，公牛平均体重可达615公斤，母牛平均为383公斤。国家级高级西餐技师OWEN 为你解答！
畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%，脂肪占胴体的20%----30%、结缔组织占胴体的9%---10%、骨骼组织占15%---20%。黄牛是我国特有的牛种，一般牛的净宰率为45%左右。也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。我国的秦川牛是属于大型牛，公牛平均体重可达615公斤，母牛平均为383公斤。国家级高级西餐烹调师OWEN 为你解答。
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
所以一头牛一般情况下，净宰率是45%。
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？那么，如何提高出肉率呢？一、...
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
综上所述，一头牛正常宰杀后能出的牛肉量约为其总体重的50%，前提是牛的品种、年龄、饲养管理等条件适宜。
一头牛一天能饮用多少水
乳牛平均饮水45到90公斤水。产1公斤奶需要饮水5公斤水。正常情况下奶牛一天采食333分钟，饮水春秋30公斤；冬季20-30公斤；夏季30-45公斤（升），采食后约30分钟开始咀嚼。每次食团咀嚼60次，排尿每天约30升。排粪量与奶牛的干物质摄入量相关。肉牛所需要的水来自饮水、饲料中的水分及代谢水（即动物新...
正常一头牛能卖2万3万吗
年龄、健康状况、市场需求等多种因素的影响。在正常市场条件下，一头牛的售价可能在2万至4万人民币之间。例如，如果一头牛的体重在1500至2500公斤之间，以每公斤17元人民币的价格计算，那么一头牛的售价将在25500至42500元人民币之间。因此，一头普通的牛确实有可能售价达到2万至3万人民币。
正常一头牛能卖2万3万吗
正常情况下，一头普通的牛通常价格在2万至3万之间。但是这个价格也会因为一些特殊的原因而有所增加或减少。例如，如果这头牛是纯种优良的种牛，那么价格将会更高，甚至可能会超过3万。而如果这头牛的健康状况不佳，或者已经有一定年龄，那么价格可能会较低。同时，市场的供求关系也会对牛的价格产生影响...
正常一头牛能卖2万3万吗
通常情况下，一头普通的牛在市场上的估价在2万至3万人民币之间。然而，实际售价会因牛的品种、健康状况、年龄和市场条件等因素而有所波动。如果牛是纯种且品质优良的种牛，它的价值可能超过3万，反之，如果健康状况欠佳或者年龄较大，价格则可能下探。供求关系是影响牛价的关键因素。如果市场上的牛只...
正常一头牛能卖2万3万吗
能。在普遍情况下，一头牛能卖2万-4万元左右，例如一头牛的体重在1500-2500斤左右，按一斤17块钱算，即1500×17=25500、2500×17=42500，所以正常一头牛能卖2万3万。
一头牛体重大约多少斤
牛是一种大型的家畜，它的个头不仅很大，重量也要比其他的家畜重。正常情况下，成年之后的牛重量为500-2400斤之间，不过牛的品种也是有很大差异的，因此体重也是存在较大差异的。刚出生的牛犊大概有50-80斤左右，有些个头可能会比较大，能达到100斤左右的重量。牛属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体...
一头牛有多少吨
一、一头牛有多少吨 一头成年的牛体重是不会达到1吨的，一般在正常的情况下，育肥牛的体重在达到500kg左右就会出栏，但是每个品种的牛出栏的体重都是不一样的，土种的黄牛在育肥到500斤左右的时候就会出栏，良品黄牛一般育肥到1000斤出栏，良品的肉牛在育肥到1500斤左右的时候就会出栏了。不同品种的...
岛研龙心： 首先,通常情况下,育肥牛一头能挣三千,屠宰的一头能挣一千多,卖熟食的也能挣千八百的,这是不掺假不打水的利润,这个就是透明的利润,挣个辛苦钱.一般,1000...
岳麓区15231878684： 一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?一头牛大概多重?如果宰杀 ？
岛研龙心： 一头牛大概有500公斤,出肉200--200公斤
岳麓区15231878684： 一头牛能出多少斤肉 - ？
岛研龙心： 中国黄牛出肉量少,大概二三百斤左右,而优质肉用牛可达500斤以上.
岳麓区15231878684： 一头牛宰杀能有多少斤肉 - ？
岛研龙心： 600多斤至700多斤
岳麓区15231878684： 一头800斤牛能出多少斤肉 ？
岛研龙心： 一般的牛是二斤半到三斤出一斤牛肉.一头800斤的牛,正常情况下能出,二百二十斤到二百六十斤牛肉左右,我算的不知道对不对,会算的,一算就算出来了. 一头800斤牛能出多少斤肉 平均约320斤左右.牛的出肉率一般在35~50%,不同品种的牛,其出肉率都各不相同,黄牛的出肉率只有30%左右,而西门塔尔牛的出肉率可达到50%.均值40%.
岳麓区15231878684： 一头牛有多少斤肉 - ？
岛研龙心： 这个要看牛的大小,一般牛的净肉率为50%左右
岳麓区15231878684： 一头牛能出产多少斤牛肉? - ？
岛研龙心： 一头牛大概有500公斤,出肉200--200公斤
岳麓区15231878684： 一头牛出多少肉 - ？
岛研龙心： 一头牛可以出300-500斤肉
岳麓区15231878684： 一头牛一千二百斤毛重能杀多少肉 - ？
岛研龙心：[答案] 一头牛是1000斤的话,宰杀后的出肉率就是450斤左右 1200百斤的话就是540斤左右
岳麓区15231878684： 跪求..一头牛的杀肉大约几成?“比如一头1000斤的肉牛能杀出来多少肉?” - ？
岛研龙心： 正常有七百五,如果体重低于五百斤,出肉就达不到七成半了
