死面饼怎么蒸啊？蒸多长时间 啊
步骤
1
适量的面粉家温水和成面团
2
揪一个面团揉成长条
3
切成一个一个的疙瘩并且压扁成圆状
4
将压扁的面团擀成片（像饺子皮一样，不过比较厚）
5
将擀好的面片放在平盘里 给上面的一层抹上油（不在多 均匀就好）再放上一片再抹油 以此类推
6
用手掌压面片 尽量压圆一些（盘子的作用就是当模具）然后再翻一面同样的手法继续按压 （两面来回交替）一定是手掌 不然饼子用手指就会薄厚不均匀。
7
按压至盘子一同大小了取出来 放在案板上自然用手掌按压均匀
8
上锅 大火蒸 冒热气之后转小火蒸20分钟关火闷几分钟再出锅。在蒸饼的时间可以炒菜 土豆丝 花白粉条 辣椒炒鸡蛋等菜系（选菜用不太出水的菜比较好，不然卷饼会漏菜汁）
9
菜炒好了 饼也可以出锅了，好了可以吃饭了
10
把自己喜欢的菜放在饼的一边 然后开始卷 。嗯~美味
死面饼一般蒸十分钟就会熟，也比较好吃！
死面饼在放了水的蒸锅里，大火蒸15分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：中筋面粉300克、心里美半颗、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、 鸡精适量
制作步骤：
1、面粉和成面团醒10分钟
2、取面团擀成面皮，倒上食用油用刷子涂抹均匀
3、心里美用刨丝器刨成丝
4、放入油渣，盐，鸡精，南德，食用油搅拌均匀
5、面皮上撒上刚才调好的馅
6、面皮对折
7、切开
8、放入蒸锅大火蒸15分钟，关火以后焖一分钟
9、拿出即可食用
不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。
下面介绍死面饼的做法供参考，首先准备材料：面粉：适量、大葱：2根、食盐：适量、花椒粉：适量、植物油：适量。
1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱洗净切成葱碎备用。
2、把面团擀成薄片，刷上一层植物油、然后撒上适量食盐、花椒粉、葱花。
3、从一侧卷起。
4、切成小段，然后擀成薄片备用。
5、不粘锅放油，中火煎至两面金黄。
6、死面饼煎好报取出切块，然后盛出即可享用。
一般死面饼不是蒸的！是烙的好吃些！如果非要蒸的话也可以:
凉水时就把它放上待开锅后最好二十五分钟因为死面的不好熟
蒸饼怎么做好?
4 擀成小饼，饼的直径8厘米左右，比饺子皮略大就行，每个小饼上面都刷上油 5 把小饼逐个摞起来 6 擀成一个大饼，直径20厘米左右，要上面擀两下把面饼翻过来在擀两下，不要只擀一面，那样上面的很薄底下的很厚不均匀 7 放到锅里蒸15分钟 8 蒸好后一张一张揭下来，放在盘子里大功告成！
蒸饼怎么做又软又好吃窍门窍门
8.到蒸锅这里直接右手翻个，面皮就会落在蒸屉里了，没有整齐的地方可以用手揪一下。9.做蒸饼是一边蒸一边擀，擀好一个放在蒸屉上，盖上盖子再擀另一个，完成所有的面剂子后，盖好锅盖蒸10分钟就可以出锅了。10.这是蒸好的面饼。11.面饼要一个一个的揭开，叠成三角形，这样不容易黏连。12.叠...
米饼蒸多久才熟
米饼的时候如果用蒸锅的话，一般大火蒸20分钟左右就可以出锅了，蒸太久里面的水分就会变得很少，蒸太少时间也不行，面饼是粘粘的，口感一点也不好。所以蒸20分钟是最佳的时间，蒸出来的米饼非常松软，还可以放一点小苏打在里面让其发酵。你发面饼就是拿米来做的发面饼，他因为是用的米索索肯定比普通...
蒸面饼的做法,蒸面饼怎么做好吃,蒸面饼的家常
7.面饼蒸好喽！小心烫手哈！把纱布轻轻撕下，然后将饼放到凉开水或矿泉水里泡一会儿，凉了之后切成条状~我切得太厚了，大家引以为戒！因为这个面超级没味道，得靠酱汁出味，所以切薄些吃的时候会更入味！8.这就是我们家昨晚的晚餐了，多简单，哈哈！吃的时候撒上点熟芝麻，更香更健康！
怎样蒸饼家常做法大全
13.分成大小差不多的几个 14.取其中一个用擀面杖擀成饼状 15.然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上 16.然后去一个鸡蛋磕在上面 17.然后把菜卷进面饼里 18.在做好的锅里放入适量的水，等锅开了之后，篦子上铺上龙布，然后把蒸饼放到锅里，盖上盖即可 19.开锅十五分钟之后，蒸饼即可出锅 20.凉一...
蒸玉米面饼子的做法
材料：面粉、白糖、酵母、牛奶。蒸玉米面饼子的做法：1、200克面粉加入20克白糖。2、再用筛子筛200克玉米面进去。3、再加入4克酵母和210克牛奶。4、用厨师机和面4分钟。5、成团以后盖湿布发酵。6、发到明显变大就可以了。7、取出来放案板上揉圆以后再搓成条。8、用刀切成段。9、然后将剂子放倒...
蒸玉米面饼子的做法 早餐饼的做法
1、早餐饼的做法一碗白面，半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面，晾凉一点。2、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。3、打入一个鸡蛋，接着搅拌。慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。放置温暖处醒发，这是醒好的样子。4、用筷子...
柔软可口不油腻,卷什么都好吃,蒸单饼怎么做?
单饼是我们家常常吃的一种面点，很薄的饼入口柔软劲道，可卷炒土豆丝，生鸡蛋，各种各样熟肉这些，所需食料：小麦面粉 食用油。流程：整洁的洗脸盆里倒进适当小麦面粉，一半用开水和面，一半用凉水揉面（那样揉面烙出的单饼不变硬还柔软劲道），再将二块面揉和在一起，合好的面盖紧纯棉毛巾，饧30...
蒸死面饼怎么做又软又香窍门
冷油放入葱段炸一下，这样做出来的油酥比直接用生油和的要香太多。③ 烙饼时要两面刷油，薄薄的一层油即可，不但会使表皮香脆，而且会把水分封在里面，即便经过电饼铛的炙烤也不会失水太多，这也是做出来的饼柔软的关键。如果不刷油，烙的时候水分流失过多就很容易导致面饼干硬。
黄面饼的做法,黄面饼怎么做好吃,黄面饼的家常做法
蒸面饼的做法，蒸面饼怎么做好吃，蒸面饼的家常做法 玉米面，白面与干酵母混合均匀后，加入适量水和成面团，醒半小时左右 一只手沾取少量水，再从面团中取出一部分，在手里排成饼子状 把玉米饼放入蒸锅里蒸15-20分钟左右即可。黄面小饼的做法，黄面小饼怎么做好吃，黄面小饼 发酵粉、黄面搅拌均匀备好...
紫榕及克： 死面饼水开之后至少要蒸二十分钟.最好的再改小火蒸十分钟,这样面饼会更软更好吃.
吉木萨尔县15819912878： 死面蒸饼的做法,死面蒸饼怎么做好吃,死面蒸饼 - ？
紫榕及克： 死面饼的做法 1. 面粉放入盆中. 2. 打入一枚鸡蛋. 3. 加适量的水揉成面团. 4. 在面团中间摁个窝,加入少许花生油. 5. 反复揉,把油揉到面里面,揉上劲. 6. 盖上湿龙布醒10分钟. 7. 再取出揉上劲. 8. 揉好的面擀成薄饼. 9. 在上面刷上一层花生油. 10. 再撒上些五香粉. 11. 从一边卷起来. 12. 盘起来. 13. 再擀成饼. 14. 在电饼铛上刷一层油. 15. 放入擀好的饼. 16. 两面烙熟即可.
吉木萨尔县15819912878： 死面包子要蒸多久 - ？
紫榕及克： 死面的包子很难蒸起来,蒸出来比较实硬,而且蒸的时间比较长,一般需要蒸25分钟左右,建议你发死的面做烙饼比较好,做包子不好吃.
吉木萨尔县15819912878： 面饼蒸多少时间 - ？
紫榕及克： 凉水时就把它放上待开锅后最好二十五分钟因为死面的不好熟
吉木萨尔县15819912878： 蒸死面红萝卜菜卷用多长时间 - ？
紫榕及克： 四十分钟(如溥卷二十分钟就可),死面一般都是做饼,蒸一般都是发面而且发酵食物对健康极好; 祝愿你健康!
吉木萨尔县15819912878： 蒸馍多长时间 - ？
紫榕及克： 一般从上锅开始蒸需要20分钟左右,步骤如下: 1、酵子(有的地方叫老面或面肥)掰小块加水泡,水量多一些,泡软.2、泡软的酵子里加面粉拌匀,这时候是稀糊状,开始发酵,直到出现很多气泡. 3、加面粉拌匀,继续发酵.发酵至两三倍,出现很多蜂窝时就算发好了,加大量面粉揉,揉的过程中加入碱面. 4、面揉好后分成小剂子,留一小块当酵子,下次继续用. 5、整形,整形的时候每个小剂子都要好好揉,面揉到了馍蒸出来才好吃. 6、醒发,醒发后冷水上锅,开火蒸,水开后蒸20分钟.
吉木萨尔县15819912878： 馍馍蒸多长时间 - ？
紫榕及克： 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 3、蒸熟了怎么办. 蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透.不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了.
吉木萨尔县15819912878： 腌制咸鸡蛋,鸡蛋太咸了,怎么办 - ？
紫榕及克： 说到咸鸡蛋也是我们生活中经常吃到的一种美食,可以做出很多种的菜肴,吃起来也相当的不错.大多数的咸鸡蛋,这个咸度还是比较适中的,但是有些咸鸡蛋,因为存放时间的比较长,还有就是这个盐放得太多了,所以说在吃这类咸鸡蛋的时...
