怎样蒸饼家常做法大全

蒸饼的做法，简易蒸饼怎么做好吃，简易蒸饼的家常做法~

食材
主料
韭菜
600g
面粉
500g
鸡蛋
500g
粉条
200g
辅料
老油
适量
盐
适量
水
适量

步骤

1.在面盆中加入适量的面粉

2.然后用开水将面粉活好

3.将面粉充分活好

4.活到面粉光滑为止

5.用开水把适量的粉条泡好

6.把事先准备好的韭菜摘干净

7.摘干净韭菜之后，用水把韭菜充分的洗干净

8.洗干净之后用喽喽控干水分

9.大约十分钟之后，将粉条捞出放在肉墩上

10.用刀把粉条剁碎

11.同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中，再加入适量的盐和香油

12.把醒好的面放在案板上

13.分成大小差不多的几个

14.取其中一个用擀面杖擀成饼状

15.然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上

16.然后去一个鸡蛋磕在上面

17.然后把菜卷进面饼里

18.在做好的锅里放入适量的水，等锅开了之后，篦子上铺上龙布，然后把蒸饼放到锅里，盖上盖即可

19.开锅十五分钟之后，蒸饼即可出锅

20.凉一凉之后，用刀把蒸饼一分为二，盛入盘子中就可以吃了

1、在面盆中加入适量的面粉

2.然后用开水将面粉活好

3.将面粉充分活好

4.活到面粉光滑为止

5.用开水把适量的粉条泡好

6.把事先准备好的韭菜摘干净

7.摘干净韭菜之后，用水把韭菜充分的洗干净

8.洗干净之后用喽喽控干水分

9.大约十分钟之后，将粉条捞出放在肉墩上

10.用刀把粉条剁碎

11.同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中，再加入适量的盐和香油

12.把醒好的面放在案板上

13.分成大小差不多的几个

14.取其中一个用擀面杖擀成饼状

15.然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上

16.然后去一个鸡蛋磕在上面

17.然后把菜卷进面饼里

18.在做好的锅里放入适量的水，等锅开了之后，篦子上铺上龙布，然后把蒸饼放到锅里，盖上盖即可

19.开锅十五分钟之后，蒸饼即可出锅

20.凉一凉之后，用刀把蒸饼一分为二，盛入盘子中就可以吃了

---

西宁市13511867716： 蒸饼的做法,简易蒸饼怎么做好吃,简易蒸饼的家常做法 - ？
中叔学达克： 食材用料 面粉(和面用的)330 水适量 干面粉适量 蒸饼的做法1.面粉加适量的水合成面团,揉光滑,不用醒面.2.蒸锅添水,蒸屉放上,蒸屉里铺上蒸布或者这种竹帘,盖上盖子开火.3.在面板上放干面粉,面团放面板上再揉一揉,搓成长条,...

西宁市13511867716： 蒸饼怎么做又软又好吃 - ？
中叔学达克： 1. 把沸水冲入面粉中,用筷子搅匀,不烫后时和成面团,醒十分钟.2. 醒好的面团搓成长条.3. 分成比平时包饺子大点的小面团.4. 分别把每个小面团压扁.5. 擀成大片,越薄越好.6. 锅加入适量的水,烧开,取一个擀好的饼胚放在上面,盖上盖子,蒸一分钟.揭开盖子,在上面放上第二张饼,再盖上盖子,蒸30秒.依次把所有有饼全部放上去,再蒸一分钟.7. 一次性取出所有蒸好的饼.8. 一张张撒开,再放到盘子里.

西宁市13511867716： 蒸饼怎么做? - ？
中叔学达克： · 原料: 面粉. · 做法: 1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状.再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用; 2、搓长,分切成小剂子,再按扁.(剂子不要太大); 4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程.待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可; 3、擀成均匀的面饼(要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明); 5、出锅了;

西宁市13511867716： 蒸饼的做法,如何蒸出半透明的薄饼 - ？
中叔学达克： 具体做法如下—— 材料:酱牛肉半斤、葱半根、甜面酱适量、面粉小碗一碗. 步骤:和面,醒面,可以用烫水和面;醒好的面做成面剂子;像擀饺皮一样把面剂子擀成小圆饼皮;把“饺子皮”摞在一起,注意皮与皮之间均匀的抹上油,这个很...

西宁市13511867716： 蒸饼怎么 - 保健科 - 复禾健康？
中叔学达克： 主料 韭菜 600g 面粉 500g 鸡蛋 500g 粉条 200g 辅料 老油 适量 盐 适量 水 适量步骤1.在面盆中加入适量的面粉2.然后用开水将面粉活好3.将面粉充分活好4.活到面粉光滑为止5.用开水把适量的粉条泡好6.把事先准备好的韭菜摘干净7.摘...

西宁市13511867716： 家常蒸饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
中叔学达克： 食材明细 面粉、350克 凉水200克 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 家常蒸饼的做法步骤1 将面粉放入盆中.2 慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟.3 分成每个40克的剂子.4 将每个剂子揉成圆形.5 撒上面粉,按扁.6 慢慢擀成薄饼.7 锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖.再把第二个饼擀好放入锅中.依次类推.最后一个放入锅中蒸10分钟即可.8 出锅后,卷上喜欢的菜装盘.即可享用.

西宁市13511867716： 如何做好吃的发面蒸饼 - ？
中叔学达克： 食材明细 面粉500克 酵母五克 花椒面一勺 泡打粉6克 盐2克 油5勺发面蒸饼的做法步骤1 面粉,酵母,泡打粉,盐放一起2 温水270克揉匀3 分成四等分,取一等分擀成长方形,一面窄一面款4 抹油,,撒面粉,再放花椒面,从窄的一面卷起,卷到最后把两个边折里一点5 卷好的蒸饼6 用刀横向纵向切7 醒发20分钟,开锅蒸十五分钟即可

西宁市13511867716： 死面蒸饼的做法,死面蒸饼怎么做好吃,死面蒸饼 - ？
中叔学达克： 死面饼的做法 1. 面粉放入盆中. 2. 打入一枚鸡蛋. 3. 加适量的水揉成面团. 4. 在面团中间摁个窝,加入少许花生油. 5. 反复揉,把油揉到面里面,揉上劲. 6. 盖上湿龙布醒10分钟. 7. 再取出揉上劲. 8. 揉好的面擀成薄饼. 9. 在上面刷上一层花生油. 10. 再撒上些五香粉. 11. 从一边卷起来. 12. 盘起来. 13. 再擀成饼. 14. 在电饼铛上刷一层油. 15. 放入擀好的饼. 16. 两面烙熟即可.

西宁市13511867716： 不发酵的蒸饼的做法 - ？
中叔学达克： 蒸饼的做法 材料 普通面粉(平时吃饭的碗)四碗,盐少许,芝麻酱少许,老面少许,碱面少许 做法 1.取老面用热水泡开; 2.四碗面和匀,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处; 3.等面发至都是蜂窝状时,说明发好了,取碗加入少许碱面倒入一点点热水,将碱面化开倒入发好的面中,使劲揉匀; 4.取一小块面团放案板上,用擀面杖擀成一厘米厚的小薄饼,撒上盐再擀匀,倒入芝麻酱; 5.不用刷子,来加将面沾匀芝麻酱即,卷成长条状; 6.将卷好的面两边捏紧,双手往中间挤压,将面挤压成饼状; 7.篦子上抹油备用,将面饼用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼,放在篦子上,锅内放水,锅内做水,开锅后蒸十五分钟就熟了.