窝窝头怎么做才松松软软
我认为窝窝头这样做才松松软软：
1、除酵母外的材料混合拌匀揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
2、发好的面团，搓成长条。
3、做好的窝头大火20分钟，再虚蒸一会就可以了。
窝窝头的做法怎么做才能松软
第二步：醒发 加入小米面、豆面、荞麦面、面粉、牛奶、鸡蛋、小苏打和成稍软的面团，醒发15分钟。第三步：整形 揉成长条、分割、滚圆。将面剂套在大拇指上，整形。第四步：蒸15分钟 垫上玉米叶，蒸锅冷水上锅，开锅后15分钟即可。总结：以上就是关于窝窝头的做法怎么做才能松软的具体操作步骤，希望...
玉米窝头怎么做松软?
想要制作出松软的玉米窝头，方法其实很简单，只需2分钟就能掌握要领。关键在于掌握一个小技巧，这样做出来的窝头不仅松软，而且香甜有嚼劲，让人一口气就能吃下四五个。下面是制作玉米面窝窝头的所需材料和详细步骤：材料：- 玉米面粉 200克 - 面粉 400克 - 酵母 5克 - 温水 270克 制作步骤：1. ...
怎样蒸窝头松软好吃
按照以下步骤，你可以轻松制作出松软可口的窝头：一、准备材料 - 玉米面 500克 - 普通面粉 200克 - 糖 适量 二、制作方法 1. 将玉米面和面粉按照5:2的比例混合。你可以根据个人口味调整比例，探索不同的口感。2. 先将两种面粉搅拌均匀，然后逐渐加入热水并持续搅拌，直到形成面团。3. 将面团揉匀...
窝头面怎样蒸窝头松软好吃
蒸好的窝头口感松软，香味浓郁，十分美味。总结 以上就是窝头面怎样蒸窝头松软好吃的相关内容了，如果想要制作出口感松软、香味浓郁的窝头，需要控制好配方、面团状态和酵母用量，同时在蒸制的时候要注意火候和时间。希望大家在尝试制作的时候，能够成功制作出一份口感丰富，香味浓郁的窝头。
窝窝头的做法怎么做才能松软?
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
怎么做菜窝头松软好吃
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怎样做窝窝头松软好吃
其次，我们要在发酵的时候掌握好时间。窝窝头适合用酵母发酵，一般需要2-3小时左右。在发酵的过程中，可以适当转动一下，让面团充分吸收发酵的气体。最后，在蒸制的过程中，可以在锅里放一些烤过的豆子来防止窝窝头粘底，并且要掌握好蒸制时间，一般15-20分钟即可。以上就是怎样做窝窝头松软好吃的方法...
玉米面窝窝头如何做才松软?
为了增加层次感，你可以尝试调整玉米面和黄豆面的比例，或者加入小米面、小麦面粉等，丰富你的窝窝头口感。贴士： 在和面时加入少许黄油或猪油，能使窝窝头更松软。同时，记得趁热享用，口感最佳，放置过久会变硬。以上就是让你的玉米面窝窝头松软可口的秘诀，希望这些小技巧能助你在家轻松做出美味的窝...
怎么蒸窝头好吃 松软可口发面玉米窝窝头家常好吃做法
2、将玉米面称到面盆中，边搅拌边加入80℃左右热水，充分搅匀烫面。不烫手后加入酵母，糖搅匀。加入面粉，搅匀，用手揉至无干粉，揉好后醒发半小时，再揉匀。3、分成6个均匀的剂子，造型，先揉圆，再用一手拖住面团，一手大拇指摁进面团中，采用旋转，捏相结合的手法，做出窝窝头的形状，摆到锅中...
枣香窝头怎么做,香甜松软,既可以当主食又可以当零食呢?
枣香窝头怎么做，香甜松软，既可以当主食又可以当零食呢？谈起枣香窝头，大伙儿都吃过吗，枣香窝头是通过红枣、玉米面和小麦面粉组成的，只要是把关键食物准备齐全了，做出来的窝头，不但外型漂亮，并且口味还行，两口一个窝头，越吃越香！做枣香窝头的时候。里边加上了玉米面，用玉米面做出来的面点...
杨将布瑞： 揉成面团后需要发醒半小时,这样做好会松软.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米粉 145克、面粉 40克、糯米粉 60克、纯牛奶 200克、细砂糖 30克.1、将所有的食材放入大盆里.2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时.3、将玉米面团分成约35克一个的小面团.4、揉成圆形,放在盘子里.5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚.6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上.7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去.8、15分钟后取出,这样就完成了.
麻江县13887373939： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
杨将布瑞： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
麻江县13887373939： 怎样蒸窝头松软好吃 - ？
杨将布瑞： 食材食谱热量:417(大卡)主料 玉米粉250克 小米面50克方法/步骤要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦.首先,需将玉米...
麻江县13887373939： 如何使蒸出的窝头松软又美味 - ？
杨将布瑞： 如果蒸窝头时加进些豆面就会更加好吃. 但如果手头没有现成的豆面,可以在蒸窝头时在 每斤玉米面里放半块豆腐,捏碎后和匀,也可 以达到放入豆面的效果,而且蒸出的窝头更加松 软好吃.用鲜豆浆蒸窝头.鲜豆浆除了可以 用来当早点外,还可用来蒸窝头,这样蒸出的 窝头既松软又香.
麻江县13887373939： 怎样蒸窝头才能松软又好吃? - ？
杨将布瑞： 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
麻江县13887373939： 怎样做出又松又软的窝头? - ？
杨将布瑞： 先把玉米面用热水烫一下(开水和面),做出的窝窝头会又松又软.
麻江县13887373939： 如何做玉米窝窝头会松软些 - ？
杨将布瑞： 用烫面做会松软些,做法如下:一、用料 玉米粉 适量 盐或糖 适量 开水 适量 二、玉米窝窝头的做法 1、准备玉米粉,按个人口味加点盐或糖.2、锅里水烧开.3、改小火,倒入玉米粉,搅匀.4、稍凉下,放到垫子上揉匀,醒会儿.5、搓成长条,切成大小相当的剂子.6、搓成一个个小圆球,再放在手心,用大拇指摁出碗形.7、蒸锅水烧开,把窝窝头碗口朝下放入蒸格,蒸约十分钟.8、蒸好了,好好享用吧,很有嚼劲!小贴士 我用的是杂交玉米粉,不大糯,所以要用开水搅扦头,烫熟后可增加粘性.
麻江县13887373939： 窝头怎么做即软和又好吃 - ？
杨将布瑞： 玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳.选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦.一、掺...
麻江县13887373939： 窝头怎样做才能煊软和 - ？
杨将布瑞： 试试下面的做法:暄软窝头 材料 黄玉米粉400公克,黄豆粉100公克,碎瓜子仁少许,绵细白糖200公克,泡打粉2公克,温水300cc,桂花酱40公克,温开水3大匙 做法1.将材料1置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分钟.2.将材料2混和拌匀备用.3.将醒好的面团搓成长条形,每2.5公分长切成一小块.4.手掌心上沾少许桂花水,取一小块面团搓成椭圆形,右手食指沾些桂花水,从面团的一端搓进,边搓边转动,同时左边的大拇指与食指也沾上少许的桂花水,将另一端捏拢成一个空心的锥形,即是小窝头的形状,全部做好后放入蒸笼中蒸约20分钟即可.
麻江县13887373939： 怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性 - ？
杨将布瑞： 放酵母发面做出的窝窝头更松软,具体做法如下: 主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉.步骤二:和面.步骤三:和好的面.步骤四:放入烤箱发酵至2倍大.步骤五:发好的面.步骤六:卷起.步骤七:分成小剂子.步骤八:做造形.步骤九:全部做好.步骤十:放入蒸格静置10分钟.步骤十一:开水上汽蒸15分钟.步骤十二:装盘.
