豆腐的神仙做法

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豆腐的神仙做法。

肉丸鼎豆腐：

肉末葱花、耗油生抽盐拌匀、豆腐夹肉热油下锅、煎至两面金黄、到上酱汁、倒淀粉水大火收汁、出锅撒葱花。

香云腐快：

油热下锅、暴上玉米淀粉、在沾上鸡蛋液、煎至两面金黄、葱花、蒜末、芝麻、辣椒面、淋入热油爆香、调好酱汁淋在煎好豆腐上、搅拌均习即可出锅。

糖醋豆腐：

2勺番茄酱、1勺生抽、1勺醋、1勺白糖、适童清水、搅拌均匀备用、豆腐切方块、暴上淀粉、油热下锅煎、煎至八面金黄、冷锅刷油、倒入调好酱汁熬制冒泡黏稠、放炸好豆腐翻炒均匀、撒点芝麻炒匀、即可开吃。

烧汁脆皮豆腐：

3勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、搅拌均匀、豆腐切块裹上淀粉、油热下锅煎、煎至两面金黄捞出、锅中留油爆香蒜末、倒入酱汁煮至冒泡、下煎好豆腐翻炒均匀、撒点芝麻葱花、即可开吃。

麻辣孜然豆腐：

豆腐切块、油热下锅炸至六面金黄色、捞出控干加2勺芝麻、适量白糖1勺辣椒面半勺孜然粉、3勺生抽、3勺辣椒油、1勺香醋、放点香菜翻拌均匀、开吃、嘎嘎香~

烤豆腐块：

小米辣、白芝麻蒜未辣椒粉葱花淋上热油、2勺生抽1蚝油、1勺香醋、适量白糖、搅拌均匀、老豆腐提前放水里泡5分钟、摆进空气炸锅180度15分钟、翻面再烤180度10分钟、撒上烧烤粉、再烤180度5分钟即可出锅。

香煎脆皮豆腐：

碗中蒜末辣椒粉白糖、白芝麻孜然名一行少许盐、淋入热油爆香、加1勺生抽1勺陈醋、搅拌均匀备用、豆腐切块、裹上一层淀粉、再裹上鸡蛋液、油热豆腐煎至两面金黄、倒入料汁、收汁出锅前撒上葱花即可。

地摊拌豆腐：

准备蒜未小米辣、熟芝麻辣椒面淋上热油、加2勺生抽半勺老抽1勺蚝油、加1勺香醋1勺白糖少许盐、搅拌均匀、老豆腐切块泡水5分钟、豆腐吸干水分表面抹油、空气炸锅200度15分钟、翻面再烤10分钟(锅底抹油)、加点香菜、倒入酱汁、拌匀即可。

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安阳县18859064336： 神仙豆腐的做法 - ？
西岭润肺： 神仙豆腐的做法 主料 神仙豆腐一袋 (适量) 辅料 泡椒 (适量) 泡姜 (适量) 小葱 (适量) 自制豆瓣 (适量) 盐 (适量) 大蒜 (适量) 豆粉 (适量) 菜油 (适量) 花椒 (适量) 厨具 无 分类 微辣 炒 十分钟 未知难度主材料神仙豆腐把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用葱切成小段锅内倒菜油到八成熟下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香.加一小碗水,待水开后下神仙豆腐用中火煮3分钟,放适量的盐然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱.起锅装盘

安阳县18859064336： 神豆腐做法 - ？
西岭润肺： 这道菜,因为取材很有限制,所以比较稀有,故叫做神仙豆腐,只有神仙才能常吃哦!1:把豆腐切片,也可以切条,待用,红椒,葱花切成小碎2:锅热加入少许猪油,放入蒜末爆出香味,倒入豆腐,翻炒,如果喜欢喝汤的朋友可以加水,放入精盐,等水滚片刻,就可以加入红椒葱花,味精出锅 这道菜烧法很简单,翠绿的颜色会让人没入口就已经陶醉,清香的味道,在舌尖回味...特别适合夏天吃,可以清凉去火.

安阳县18859064336： 神仙豆腐的做法有哪些 - ？
西岭润肺： 水质好 做出的豆腐会鲜香,因为豆腐的主料是黄豆,要用水完全浸泡令豆身饱和才能磨豆浆,初了豆里的物质就是水,所以水要好 豆腐制作工艺流程1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质.2、...

安阳县18859064336： 谁能告诉我“神仙豆腐”的制作方法吗? - ？
西岭润肺： “神仙豆腐”是鄂西北山区、湖南等地饮食中最富特色的品种.这是一种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品 制作方法用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成,把叶子洗净,用手搓或捣成糊状,加适量水,再加入植物碱,搅匀即可.放置阴凉处10-20分钟即成 性状功用色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的茶韵, 其色如翡翠,呈半透明固体.有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用,长期饮用保健效果显著,而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病.

安阳县18859064336： 神仙豆腐怎么做 - ？
西岭润肺： 黄豆可做豆腐,这是妇孺皆知的.用树叶做豆腐,可就新鲜了.在官渡的大山沟里,生长着一种树,叫“神仙叶子”树,这种树的叶子叫“神仙叶子”,“神仙叶子”可以做豆腐,做成的豆腐,便叫做“神仙豆腐”.初春大山发青时将神仙叶子采...

安阳县18859064336： 制作神仙豆腐能否用碳酸钠溶液代替柴灰水 - ？
西岭润肺： 我估计没有代替的必要.在河南官渡的大山沟里,长着神仙叶子树,神仙叶子可以做豆腐,做成的豆腐,便是神仙豆腐. 神仙豆腐的做法:在初春大山发清时,将神仙叶子采摘回来,摘洗干净,用开水烫后捞出来,放在纱布袋中,挤捏过滤初出叶汁,再将叶汁盛放在瓷盘容器放冷(注意看这里,并没有使用柴灰水或者碳酸钠溶液),然后凝结成块的豆腐倒放在案板上切成方块,最后放在清水中漂半日即成.

安阳县18859064336： 神仙豆腐制作过程 - ？
西岭润肺： 神仙豆腐制作过程用料 豆腐柴树叶 300克冰水 2.5~3千克,叶子水的比例1:8~1:10食品级碳酸钙 2克加90克水调匀,冰水量的3%采集树叶清洗干净70°热水烫1分钟后冷水浸泡冷却树叶分四次放入料理机(太浓不好过滤),一次加冰水700克打浆...

安阳县18859064336： 神仙豆腐怎么做好吃,神仙豆腐的吃法 - ？
西岭润肺： 食材用料:神仙豆腐一袋适量 泡椒适量 泡姜适量 小葱[图]小葱适量相克食物 自制豆瓣适量 盐适量 大蒜[图]大蒜适量相克食物 豆粉适量 菜油适量 花椒[图]花椒适量 菜谱做法:神仙豆腐的做法图解11.主材料神仙豆腐 神仙豆腐的做法图解22.把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用 神仙豆腐的做法图解33.葱切成小段 神仙豆腐的做法图解44.锅内倒菜油到八成熟 神仙豆腐的做法图解55.下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香.加一小碗水,待水开后下神仙豆腐 神仙豆腐的做法图解66.用中火煮3分钟,放适量的盐 神仙豆腐的做法图解77.然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱. 神仙豆腐的做法图解88.起锅装盘

安阳县18859064336： 新鲜神仙豆腐怎么做好吃 - ？
西岭润肺： 蛋黄豆腐做法 主料:豆腐(250克) 辅料:咸鸭蛋(2个) 调料:食盐、葱1.豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎;2.在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟;3.捞出沥干水分后装盘;4.锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒5.蛋黄炒成泡沫...

安阳县18859064336： 如何得到神仙豆腐 - ？
西岭润肺： 神仙豆腐的做法 神仙豆腐是广西桂林、湖南等地饮食中最富特色的品种.这是一种泡在水里、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品.今天来教大家做一道简单却非常美味的神仙豆腐.工具/原料 more 神仙豆腐 (100克)牛肉 (300克)白...