豆腐菜谱100种大全
怎么做油豆腐
开放分类： 中国、菜肴、菜谱、国家 ·配 料: 素火腿100公克、金针100公克、生香、菇6朵、竹笋1支、红萝卜1小段、素油葱50公克、油豆腐12块。酱油2大匙、味素1小匙、糖1小匙、胡椒粉少许。·操 作: a、竹笋去外皮，金针泡软后沥乾，生香菇及红萝卜洗干净后分别切成细末，油豆腐、素油葱备用。...
糖醋都有什么菜
材料里脊条200g葱姜蒜包60g生粉料包30g番茄酱料包50g做法1.将里脊肉条加葱姜、生抽、料酒和适量的盐抓拌均匀；2.取里脊条均匀拍上生粉,锅烧300g油至7成热，将里脊条依次下锅浸炸至黄色捞出沥油;3.炒锅离火加入100g水，调入番茄酱、加适量白糖和陈醋，开火烧开不断搅拌至汁水粘稠，将里脊肉条倒...
酸菜怎么吃法大全
四川酸菜鱼 食材：草鱼1000克 袋装鱼酸菜一袋 野山椒10个 鸡蛋一个 干辣椒15个 鲜花椒10克 生姜一块 大蒜六瓣 大葱一段 白醋适量 料酒少许 盐适量 油适量 红薯淀粉适量 黑胡椒粉少许 做法：1、酸菜切成小段 2、酸菜用清水洗一洗，然后拧干。3、鱼清理干净，剁下鱼头鱼尾，将筋抽掉 4、生姜切成...
晚餐食谱大全家常菜
晚饭菜谱及做法大全如下：一、虾豆腐 主料：老豆腐100g、海虾100g虾仁 配料：料酒、生抽、植物油各适量有 做法：1、海虾剥壳去虾线，和100g老豆腐用搅拌机打成泥；2、锅里放适量油，加入虾皮和虾头小火炒出红油，加一点点水，滤出虾汤；3、虾汤加入虾肉和豆腐糜中，混合均匀，倒入保鲜袋中，...
家常菜菜谱大全100道(让你轻松做出美味的家常菜)
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分。做出美味的家常菜，不仅能够满足我们的味蕾，还能够让我们感受到家的温馨和幸福。本文为大家整理了100道家常菜菜谱，让你轻松做出美味的家常菜。川菜系列 1.宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤：1....
家常菜谱100道简单(快速上手,不用烧水的菜谱)
3.加入鸡肉翻炒均匀。4.加入盐、生抽和料酒炒匀即可。这只是100道简单家常菜谱中的几道，每一道都非常简单易学，而且口味丰富。不管是新手还是厨艺高手，都可以轻松上手。这些菜谱不需要烧水，省去了很多烹饪时间，非常适合那些忙碌的人们。希望大家能够尝试并享受这些简单又美味的家常菜！
怎么做豆腐?
随手摘了几片叶子，居然做出了豆腐，超神奇！
中老年补钙食疗菜谱大全
中老年补钙食疗菜谱：竹荪鲜虾豆腐 材料 【原材料】：竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。【调味料】：食盐适量。做法 【基围虾的处理与去壳过程】：1.新鲜基围虾用清水冲洗干净，并沥干水分。2.左手握虾住基围虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉。3.左手握虾住基围虾，把虾身...
豆腐皮配什么菜一起炖
豆腐皮搭配芹菜吃也是不错的选择，因为豆腐皮的香味，搭配上芹菜的清脆香甜，可以给我们口齿留香的感觉，而且因为这道菜是非常压饿的，也是比较容易烹饪的，所以很适合在平时吃。豆腐皮还有补虚止汗的功效存在，尤其是在夏季的时候，这时候我们容易流汗，选择吃芹菜就可以起到很好的清火功效，对我们健康是...
家常100道菜谱大全名字
家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。1、宫保鸡丁 将鸡肉切丁，用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段，将花生米炒香备用。热锅凉油，爆炒干辣椒，加入腌制好的鸡丁炒熟，再加入葱姜蒜末、花椒粒炒出香味...
镜湖区韦安回答： 麻婆豆腐应该是一个代表吧, 1.准备材料:豆腐切丁(硬度适中)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
颜灵15220794359问： 豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃 - ？
镜湖区韦安回答： 用料 豆腐 葱 姜 蒜 盐 草菇老抽 蚝油 淀粉 鸡精 花椒面 红烧豆腐的做法 豆腐切块,用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法 步骤1 准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法 步骤2 草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁红烧豆腐的做法 步骤3 葱姜蒜炝锅,炒出香味红烧豆腐的做法 步骤4 倒入豆腐,翻炒几下红烧豆腐的做法 步骤5 加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅红烧豆腐的做法 步骤6 我上边撒的是香菜,也可以撒些葱花红烧豆腐的做法 步骤7 小贴士1.豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎. 2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食.
颜灵15220794359问： 家常豆腐怎么做的好? - ？
镜湖区韦安回答： 爱吃的一道菜,一定要学会自己烧出来!!! 原料: 白豆腐 500克、猪肉 125克、青蒜 50克、清油 150克、郫县豆瓣酱 40克、酱油 10克、味精 2克、料酒 2克、水豆粉、清汤各适量 制作过程: 1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片...
颜灵15220794359问： 豆腐有几种吃法啊 ? - ？
镜湖区韦安回答： 豆腐的17种吃法~1、金银豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状.制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,...
颜灵15220794359问： 豆腐有几种做法?怎么做好吃? - ？
镜湖区韦安回答： 介绍豆腐的十种做法 一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜汁中. 二、 奶汁豆腐 材料:牛奶、豆腐、糖少许 做法:将豆腐切成小块...
颜灵15220794359问： 用豆腐做的菜都有哪些品种呢?？
镜湖区韦安回答： 金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状. 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、...
颜灵15220794359问： 来几个简单的豆腐的做法的菜谱? - ？
镜湖区韦安回答： 麻婆豆腐主料: 原料:豆腐10两(约400克),牛肉末、青蒜苗段各适量. 调料:豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量. 特色: 如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味. 制作方法: 1.将豆腐切小方块,置开水...
颜灵15220794359问： 豆腐的做法大全 - 豆腐怎么做好吃 - 豆腐的家常菜做法 - 美食天下 - ？
镜湖区韦安回答： 那得看你自己的口味了...
颜灵15220794359问： Re: 豆腐的吃法,越多越好!! [烹饪美食]？
镜湖区韦安回答： 有三种吃法哦,有红烧,清蒸,还有凉拌!
颜灵15220794359问： 家常豆腐做法 - ？
镜湖区韦安回答： 家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食.此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴.做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味.此菜成本低...
