鯎子怎么做好吃？

干丝怎么做好吃~

拌干丝


材料
干豆腐两张，胡萝卜一根，青椒半个，盐，鸡粉，花椒，辣椒油各适量，

做法
1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分
2.切成细丝放在大碗里
3.放上切好的胡萝卜丝
4.青椒丝也放上
5.放入适量盐
6.适量鸡粉
7.适量花椒辣椒油
8.拌匀即可



简单小凉菜~~青椒拌干丝

材料
青椒1个，豆腐干3片，香油、盐、白糖适量、味精少许
做法
1、青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。
2、一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。
3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。
小诀窍
也可以做成其他口味，比如蒜泥、酸辣。






材料
豆腐干四块，比较嫩的莴笋一根，干红辣椒三颗，小香葱五颗，盐少许，鸡精少许。

做法
1把莴笋扒去叶子，只留根茎的部分，削去皮和老筋，切成细丝，用盐水泡一会。
2把豆腐干洗净切成丝，红辣椒去籽切段，小香葱洗净切成粒。
3坐锅热油，开小火，油温三成热时放入香葱爆香，然后把火稍微开大一点，加入莴笋丝和干丝快速的翻炒，然后加辣椒，翻炒出香味以后加入一点点盐和鸡精就可以了。

1·肉馅买来后，先放盐
2·再准备一小碗兑了生抽（少）的水，
3·搅拌肉馅，一定要顺着一个方向，同时把水少量多次放入肉馅，每次等水搅到馅里，再放水再搅，搅到很稠，最后一直搅到感觉水搅不进去了才行（这就是肉丸子嫩的关键）
4·再放你喜欢的葱姜末（多点）鸡精等调味料（千万别放淀粉）
我的经验：肉馅加了鸡蛋清后，肉丸子煮的汤会不清澈。
呵呵，个人观点，和楼上同学探讨

三丝拌蛏子

［原料］鲜蛏肉400克，熟火腿丝25克，水发香菇丝50克，嫩姜末10克，青椒丝100克，芹菜1棵。［制法］1、蛏肉煮熟捞出；2、青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原汁

煮入味；3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成。［功效］蛏子能利尿、去湿、清热，菇丝能吸脂，芹菜能降血压、去脂，适合减肥人士食用

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井冈山市13981377045： 橙子怎么做好吃 - ？
叔泪岑连： 食材:橙子一个、冰糖5颗、清水300毫升.制作方法:1. 把橙子洗净切片.2. 把切好的橙子片放入容器中,加清水,再加冰糖.3. 盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右.4. 蒸好后趁热吃,橙子皮也可以吃,不习惯的可以不吃.橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益.橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化.橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇.橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用.

井冈山市13981377045： 冰糖橙子的做法,冰糖橙子怎么做好吃,冰糖橙子的家常 - ？
叔泪岑连： 主料橙子一个辅料冰糖适量 清水适量 冰糖炖橙子的做法步骤1. 把橙子洗净切片.2. 把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖.3. 盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右.4. 蒸好后乘热吃,橙子皮也可以吃的哦,不习惯的可以不吃,那就喝汤吃橙子肉吧.

井冈山市13981377045： 橙子怎么做如何做好吃 - ？
叔泪岑连： 盐蒸橙子的做法1.准备一个橙子,用盐水浸泡清洗干净,大约5分钟2.然后把橙子的盖子切下来,大约整个橙子的五分之一左右3.然后用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐4.然后盖好橙子的另一半,准备一个碗5.上锅蒸,大约15分钟左右就好了

井冈山市13981377045： 橙子怎么吃比较好 - ？
叔泪岑连： 橙子直接吃就好 也可以榨汁 但是不如直接吃有营养(当然需要剥皮哦)炒橙子皮.头一天晚上把橙子皮切好,洗干净,放在锅里加水煮,刚煮沸,就马上把橙子皮捞上来.挤干水.再用冷水冲洗.再放在水中浸泡到今天早上.早上就可以炒了.把橙子皮挤干水放在一个碗里.切好碎生姜和大蒜子.(不喜欢吃的话,也可以不用放)把油倒进锅里,微热时把碎生姜大蒜子放进锅里,炸一下,把橙子皮倒进去,炒,有香味出来,炒一下子,就盖上过锅盖,10几秒就可以了,最后就是放盐之类的.出锅. 橙子皮还蛮好吃的,香香的.橘子皮和柚子皮都可以这样炒来吃.相比一下,橙子皮比橘子皮香一些,橙子皮没有苦味,而柚子皮味道比较重,吃起来可能会有苦味.

井冈山市13981377045： 橙子怎么做好吃小甜品 - ？
叔泪岑连： 食材明细 苹果 一个 芒果 一个 芦笋 五十克 紫甘蓝 三十克 鸡蛋 一个 百香果 一个 橙子 一个 醋15克 生抽10克 黑胡椒粉2克 橄榄油 八克 柠檬 两片 芦笋水果沙拉的做法详细步骤 第1步 先准备食材:鸡蛋煮熟,芦笋切段放入开水汆一下,芒果和苹...

井冈山市13981377045： 冰糖橙子冻的做法,冰糖橙子冻怎么做好吃,冰糖 - ？
叔泪岑连： 食材主料橙子1个辅料清水 适量冰糖 适量步骤1.准备好原料,橙子洗干净.2.橙子切片.3.把切好的橙子放入容器中,再放入冰糖和清水.4.盖好盖子,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时.5.蒸好后趁热吃即可.小贴士橙子皮也可以吃的,吃的不习惯的,就喝汤吃橙子肉吧.

井冈山市13981377045： 炖橙的做法,炖橙怎么做好吃,炖橙的家常做法 - ？
叔泪岑连： 主料 橙 1个辅料 清水 适量步骤1.准备一碗盐水,将橙子放下去泡20分钟左右!因为要把橙子表面的蜡去掉2.捞出,清洗干净表面之后切开!3.然后用一个小盘,把橙放进去,用筷子把里面的肉打散,把水倒到盘子里4.搅到差不多就放点盐进去继续搅拌,自己认为差不多就行了5.然后把橙盖盖上,用牙签来定位,免得橙盖掉了6.先把水倒进锅里烧开,然后把小盘放进去炖15分钟即可!拿出后要把橙肉和橙汁都喝完

井冈山市13981377045： 橙子怎么吃才能止咳嗽 - ？
叔泪岑连： 蒸橙子吃可以治咳嗽1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡.橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉. 2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里.碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了.蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出. 吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉.

井冈山市13981377045： 橙子和梨怎么煮? - ？
叔泪岑连： 梨子,橙子洗干净之后,把梨去掉核之后切成小块,橙子切掉外面的黄皮,留下白色的瓤和果肉,切成小块,加水和冰糖,电饭煲按煮饭就可以了