生粟子怎么做好吃？

生板栗要怎么做好吃~

生板栗要怎么做好吃
　　生板栗要怎么做好吃，把烤盘放到烤箱中温度选择在180度，加热15分钟，这时里面的栗子就能烤好，取出后能闻到浓郁的香气，等它降温去皮以后能吃，以下分享生板栗要怎么做好吃。
　　生板栗要怎么做好吃1 　　 生板栗怎么做好吃
　　1、生板栗蒸着吃特别好吃，在做蒸板栗的时候可以准备新鲜的生板栗500克，把它洗净以后晾干表面的水分，然后再用刀在板栗的外壳上切一个十字口，再把它放到蒸锅的蒸屉上，加热烧开隔水蒸半小时，蒸好以后取出，去掉外壳以后就能吃。
　　2、生板栗和桂花搭配在一起吃也特别好吃，在做的时候需要准备生板栗1千克猪油50克，冰糖200克，糖桂花30克，把准备好的生板栗用清水洗净，并在表面拿一个十字口，然后把放在锅中焯烫，焯好以后取出去掉外壳，再把猪油入锅加热放冰糖化开，随后把板栗肉入锅炒匀以后取出淋上糖桂花就可以。

　　 生板栗怎么烤好吃
　　1、喜欢吃糖炒板栗的人也可以自己在家中做烤板栗，做好以后的烤板栗和糖炒板栗差不多的味道一样好吃，不过在做的时候一定要准备新鲜的生板栗500克白糖适量，另外还要准备少量食用油和锡纸。
　　2、把准备好了白糖，只有油和水放在一起调匀，等白糖化开以后，把准备好的身体放在里面泡一会儿，然后再把它放到铺有锡纸的烤盘上，在这之前要把生板栗洗净并用剪刀在它的表面剪一个十字口。
　　3、把烤盘放到烤箱中温度选择在180度，选择上下火加热15分钟，这时里面的栗子就能烤好，取出后能闻到浓郁的'香气，等它降温去皮以后能吃，而且滋味特别好。
　　生板栗要怎么做好吃2 　　 生板栗最快去皮方法
　　快速剥离栗子的最简单方法是在外壳上切开一个小开口，然后在微波炉中加热三分钟。 然后，在移除它之后，您将看到栗子的壳已经自动打开，并且它们直接用手放置。 可以删除。 除了这种方法之外，生栗子可以在锅中煮熟，煮沸另外十分钟，并且在去除栗子后可以容易地去除外皮。
　　 生板栗的营养价值
　　 1、不饱和脂肪酸
　　生栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和一些必需的维生素。 它们可以加速体内脂肪的分解和代谢，降低人体对胆固醇的能力，软化血管，预防高血压。 发生高脂血症。

　　 2、核黄素
　　核黄素是栗子中含有的重要营养素。 它是维持人类健康的重要物质。 如果身体缺乏核黄素，它会引起口腔溃疡和口腔溃疡。 通常，多吃生栗子，这可以防止口舌。 疮还可以使人们的口腔溃疡症状尽快得到改善。
　　 3、维生素c和碳水化合物
　　生栗子含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素C和碳水化合物含量高，碳水化合物进入人体后可转化为热量，可促进脂肪代谢，还有益益气和健脾。 维生素C可以促进免疫细胞的再生，对提高机体的抗免疫力和抗病能力有很大的益处。

1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2、全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。
3、泡好后用布擦干净表面的水分。
4、锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。
5、继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。
6、倒入白砂糖。
7、这时候糖会融化掉，起很多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅。
8、糖慢慢被海盐吸收了，海盐的颜色越来越深，也会慢慢变得干燥。
9、继续翻炒，海盐越来越干燥，呈颗粒状，这时候可以熄火。
10、盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动。
1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
1、栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
2、铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来。
3、加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
4、慢慢加入一勺白糖，要撒得均匀些。糖加进入以后，糖分焦化，焦香四溢，此时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
5、待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分；
3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；
4、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒；
5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；
6、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；
7、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。

栗子味甘性温，具有养胃健脾所以，在日常生活当中，我也会经常用其他的食材和板栗搭配，做出更美味，更有营养的美食。除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法，栗子的做法还有很多，下面就介绍一下我在日常生活当中是怎样搭配做出健康美味的栗子美食。

一、板栗烧鸡

准备材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖

具体做法：　

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒

4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗

5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右

6、再大火收干水分，撒入葱段即可

二、香菇素烧栗子

我最喜欢的一道菜，虽然是一道纯素料理，食材都非常普通，但很多人想不到，搭配在一起，居然比肉还好吃！

准备材料：香菇、板栗、青椒、红椒、盐、生抽、老抽、油、姜

具体做法

1、干香菇泡发后，与青椒红椒切块，锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。

2、栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒，加入冷水，差不多要没过香菇的样子。

3、等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。

4、加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。

三、板栗竹笋烧五花肉

准备材料：板栗、竹笋、五花肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、盐、酱油

具体做法

1、板栗去壳去皮，竹笋切块，五花肉切块，葱切段，姜、蒜切片。

2、清水煮沸，加入五花肉去腥，3分钟后取出。

3、热锅入油，加入姜、蒜爆炒，再加入五花肉、糖、酱油煮3分钟。

4、再加入板栗、清水、八角、花椒，焖20分钟，再加入竹笋，继续煮20分钟，就可以吃啦。

四、桂花栗子羹

桂花，味辛，是花朵里难得的一味性温的花材。煮好的桂花栗子羹，香香甜甜，非常好吃，不仅能滋润身心，还能美容养颜。非常适合女性朋友食用 。

准备材料：板栗5颗、桂花1茶匙、藕粉15g、冰糖适量、水2碗

具体方法

1、生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用。

2、锅中加入清水，加入冰糖煮至融化，加入桂花和板栗粒煮沸。

3、藕粉用少量冷水调开，边搅拌边倒入藕粉液，搅拌至呈糊状即可关火。

以上就是生栗子的好吃做法，每一道菜都是非常的简单，热爱美食的小伙伴们不如尝试一下。你也能做出同样的美食。

食材：生栗子1000克、食用油100毫升（或者黄油1块）、冷水1000毫升

方法

1、生栗子洗干净，大概一个烤盘的量

2、用刀在顶部划个口

3、加入冷水煮开5分钟

4、沥干水分趁热铺在烤盘上，烤盘垫锡纸或者油纸

5、加入食用油（黄油更香），保证每个栗子都能沾上油就行

6、烤箱预不预热都行，180度15-20分钟，听见噼里啪啦的声音就差不多了

7、美味的烤板栗就好了，并且全部开口了，很好剥

买回来的生板栗先清洗一下，但是不要直接上锅蒸，准备一个啤酒瓶盖子，固定住板栗，然后用用刀把板栗切个十字口就可以了。
接着把板栗上锅蒸，烧开后转小火，蒸20分钟就可以出锅了。板栗不易熟，个头大就多蒸两分钟。蒸熟后切口都会翘起来，出锅后冷却，壳就很容易剥出来了。蒸熟的板栗口感软糯，味道香甜。

生栗子怎么做好吃
　　生栗子一般建议炒这样的话，味道来说是比较好的，而且营养价值是比较高的，所以建议可以选择炒栗子，这样的口感来说是比较好的，还可以选择搭配，烧鸡做成烧鸡，栗子口感来说也是比较好吃的。而且营养价值也是非常丰富的，所以有很多人都很爱吃栗子，不单单是因为它的口感好吃，营养也是非常丰富的，所以很多人都愿意搭配在一起吃，营养价值高对身体来说也是非常好的，而且对于炒栗子在吃的过程中把栗子塞到鸡肚子里，然后进行烧鸡，这样做出来的烧鸡和栗子都是非常好吃的，不仅口味好吃，营养价值也是非常丰富的。

生栗子怎么保鲜
　　生栗子想要保鲜，可以选择放在冷冻里冷冻的，保存时间是更长的，而且使得它的味道也是更好的，所以建议把它放在冷冻的里面进行长时期的保存，这样的效果来说是比较好的，而且口感来说也是比较好吃的。在这个过程中还可以选择放在冷藏的里面，冷藏的口感和口味也是非常不错的，而且可以增加它的味道，使得它的整个状态来说是非常好吃的，而且营养价值也是非常不错的，所以可以搭配在一起吃，营养价值高对身体的好处来说也是比较丰富的。冷冻和冷藏都是可以放生栗子，对于口感来说是比较好的，所以，这个时候把它放在冷藏和冷冻室里。这样的话，保存的效果是更好的。

生粟子可以做好吃的栗子鸡
食材：
去骨鸡腿肉 200g、板栗 200g、海鲜菇/鸡腿骨 200g、生姜 4片、米 2量杯、水 300 ml、米酒 20ml、生抽 2汤匙、香麻油 3汤匙、枸杞 10g
做法：
1、将去骨鸡腿肉用少量盐和胡椒粉腌制15分钟，用少许油每一面煎1分钟，取出切成小块备用。（鸡肉没煎熟没关系，这步骤只是让鸡皮带点儿酥脆口感。）
2、米洗净沥干，海鲜菇/鸡腿菇洗净切好，枸杞用水泡软。
3、锅中（砂锅/珐琅锅均可，没有的话电饭锅也成）加入香麻油和姜片，炒香之后倒入鸡腿肉、板栗和海鲜菇/鸡腿菇，翻炒均匀后倒入米，撒上生抽和米酒炒匀。
4、倒入清水，等到水开后盖上锅盖，小火焖煮15分钟后加入枸杞，继续小火焖煮5分钟。关火后再焖5分钟后开盖，撒上葱花或者香菜，就可以开吃啦！
如果家里有小朋友的话，就可以不加米酒，只加生抽调味即可。其实光是麻油的气味就已经是顶顶香了！

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