做菌落总数的测定,10的0次方是不是一个稀释梯度?
要用30到300之间的计数。25的无效。直接32的乘以稀释倍数
这样的结果不能作为产品微生物检测结果。
一般情况下,我们选择菌落个数在30-300之间的平板进行计数。
你们的产品一个是0,一个是1,如果想要标准一点的话,本结果不应采用。
所以建议你用原样品进行涂布平板,至少做3组平行试验,然后再计数。
)另外10的0次方确实是原样,没稀释过,你直接报告xxcfu/ml,就完了。还是那句话,看具体实验标准要求怎么报告
数的值报告菌数。
注: 一般以<10报告菌数。
不管是多少稀释梯度,最后不还是都要换算成(cfu/ml)嘛!
反正按照国标来做,应该不会有什么问题吧?
细菌总数测定的原理
细菌总数测定的原理如下:菌落总数是指食品经过处理并在一定条件下培养后,所得1g或1mL检验中所含细菌菌落的总数。菌落总数主要作为判别食品污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态过程,以便在对杯件样品进行卫生学评价时提供依据。细菌总数是水质参数之一,指单位体积水中的细菌总量...
食品中菌落总数的测定
食品中菌落总数的测定一般使用平板菌落计数法。平板菌落计数法是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下:将待测样品经适当稀释之后,其中的微生物充分分散成单个细胞,取一定量的稀释样液涂布到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落,即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞;统计...
在做菌落总数的测定,第一个稀释度(10^-1)平板计数是:25、32 ,其他两个...
要用30到300之间的计数。25的无效。直接32的乘以稀释倍数
细菌菌落总数计算公式
1. 菌落数的计算并不总是与稀释倍数成正比,实际情况是菌落数越大,其与稀释倍数的关系往往越不明显。2. 根据提供的数据,计算结果为:(220 + 78) \/ (1 + 0.1) × 10^3 = 2.7 × 10^5。这个计算得到的测定菌落总数可能存在误差。3. 在进行菌落总数的测定时,应当取1毫升样本进行计数。
平板菌落计数法菌落总数介绍
菌落总数测定在食品卫生学中起着关键作用,它能判断样品在生产过程中是否符合卫生标准,对食品的卫生状况进行评估。菌落总数的多少直接反映食品的卫生质量,数值越高,可能表示食品受到的污染程度越大。因此,通过菌落计数,我们可以对食品进行有效的卫生管理与控制。
某食品做菌落总数测定时,若1:10菌落多不可计,1:100平均菌落为164,1...
选取菌落数在30-300之间的平板进行计数,这里只有1:100的在范围内,结果就是164*100=16400,在用科学计数法表示就是
食品中细菌总数和菌落总数是怎么样测定的?
二、检验方法 菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。 基本操作一般包括:样品的...
您好,我想请教一下食品菌落总数计算方法,和怎么做出厂检验报告?_百度...
1 范围 本标准规定了食品中菌落总数(Aerobic plate count)的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。2 术语和定义 2.1 菌落总数 aerobic plate count 食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。3 设备和材料 除微...
食品车间设备菌落总数怎么测定 标准是什么?
SN\/T 1897-2007食品中菌落总数的测定也可以用于与食品接触的设备表面的。附录A。 另有自定的 例一: 物体表面采样及检查方法 采样面积 被采表面<100cm2,取全部表面;被采表面≥100cm2,取100cm2。 采样方法 用5×5cm2的标准灭菌规格板;放在被检物体表面,用浸有无菌生理盐水液的棉拭子1支,在规格板内横竖往返...
国标菌落总数检测方法3方方圆生物结果怎么计数
(FilmplateTM Aerobic BB202)是一种预先制备好的一次性培养基产品,含有标准的营养培养基,冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在测试片上呈红色,这样可缩短计数时间和增强计数效果。本产品适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定,也可用于检测食品加工容器、操作台和...
颜秦悉能:[答案] 要用30到300之间的计数.25的无效.直接32的乘以稀释倍数
东海县17081545133: 菌落总数如果做了三个稀释度分别是(378,347)(170,110)(102,90)该如何求菌落总数? - ?
颜秦悉能: 付费内容限时免费查看回答稍等菌落计数的报告:① 菌落选择:选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准.一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以...
东海县17081545133: 10的0次方是什么? - ?
颜秦悉能: 不对 10的0次方是1 我们高等数学课本里出来过 关于 0的0次方的规定,规定0的0次方为1. 例如:Lim{x→0}x^x=1, 为使x^x扩展成在[0,∞)的连续函数, 所以定义:0^0=1. 当然这是规定,所以它与“0的任何次方为零”矛盾是正常的!正如“0!=1”与“0乘以任何数为零”的矛盾!!!!!!!
东海县17081545133: 微生物检验菌落总数测定实验结果分析. - ?
颜秦悉能: 首先,空白为0,说明此次试验结果有效;其次,我们常用的计数范围是30~300CFU/g或CFU/mL;结合您的数据,我们选择10^(-5)进行计算.在这里,我们一般做法是做两个板子,您既然做了三个,我们就把偏差较大的65舍弃,以74和70计数,即报出7.2*10^(6).还有,我们一帮将超过300的计作多不可计,不必具体数出来.您能数出6千多来,真的没必要了.
东海县17081545133: 菌落检验标准值要求<100,是平板上是实际数吗?要不要乘以稀释倍数? - ?
颜秦悉能: 是需要乘以稀释倍数的,而且是总的稀释倍数(例如,包括样品采集液的稀释倍数) 一般来说,做菌落总数的检测,每个稀释度至少需要做两块平板,并在计算时求取平均值,再以合适的稀释度所生长的菌落总数的平均值乘以稀释倍数作为最终的结果.
东海县17081545133: 细菌总数和菌落总数是怎么样测定的? - ?
颜秦悉能: 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形...
东海县17081545133: 菌落总数如何检验啊? - ?
颜秦悉能: 菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数...
东海县17081545133: 菌落总数实验做了3个稀释度都没有菌落,取哪两个计数结果是<10还是<100 - ?
颜秦悉能: 若所有稀释度(包括液体样品原液)平板均无菌落生长,则以小于1 乘以最低稀释倍数计算.
东海县17081545133: 菌落总数检测原始记录中平均菌落数是写小数还是整数在写原始记录时,平均菌落总数是记录两个值的整数还是小数,我们标准规定1000以上报无计数;101 - ... - ?
颜秦悉能:[答案] 原始记录不应该直接写平均菌落数,而应该把每块平皿生长出的菌落记录下来.如果想要增加平均菌落数,那也是可以的,这时候可以保留一位小数,但最终报告要按照标准四舍五入.
东海县17081545133: 菌落总数可能为0不 ? - ?
颜秦悉能: 您好! 就你提出的问题,略谈几点我的粗浅建议: 1、菌落总数的测定:食品和药品经过处理,所得 1mL(或 1g)检样在一定条件下培养,检测到的细菌菌落的总数; 2、菌落总数可以用为判断食品及药品被污染程度的标志,同时为被检样品提供卫生学标准; 3、细菌菌落一般都采用平板记数法来测定,它所得结果包含一群能在营养琼脂上生长的嗜中温需氧菌的菌落总数. 4、菌落总数可能为0不太可能,也不现实,你只能重新培养. 仅供参考.再会!