菌落总数正常图片
我做了四个梯度,三个平行,这样菌落总数要怎么计算?
选取菌落数在30—300之间的数据进行处理。同一个样品,每个稀释度的数值应该相差10倍左右才算正常。例如:该样品,1:100数值为535,那它的1:1000的数值大概在50-55之间,同样1:10000的数值在5左右才算正常。通过你给的数据分析,你的样品在稀释过程中出现偏差,导致梯度数值出现问题。还有一种情况,...
小作坊菌落总数能达标吗?
可以达标。因为菌落总数能达标的国家规定,和小作坊大作坊没有关系,不然会负责相对应的责任。菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。
菌落总数怎么检测?
菌落总数检测一般步骤为:采样 — 样品制备与稀释 — 倒平板 — 涂布平板 — 倒置培养 — 菌落计数 — 计算菌落总数 样品制备,需要对样品进行均质,根据客户需要检测的样品不同。WIGGENS提供不同的均质设备,如均质机,拍打式均质器等;样品的稀释,国标中采用1:10的十倍稀释方法,SOCOREX提供各种手动...
菌落总数是什么意思
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生...
做菌落总数测定时所有稀释度的平板都有菌,而原样上却一个菌都没有,这 ...
稀释都有菌长出来了,那原样上面肯定是有菌的啊。是不是你的原样在做实验的时候被什么东西处理过了,比如说不小心加入化学试剂(消毒剂,抗生素一类的),或者你的平板用的不一样,原样涂的那个平板是有抗生素的,也可能是你原样里面就没有菌,反而是你稀释的时候污染了。。。
水质细菌总数无异常变化什么意思
也就是水里的所有细菌总数在正常范围内变化。比如饮用水,国家规定细菌总数不得超过100个\/mL,总大肠菌数不得超过3个\/L 如果细菌数有变化,但在正常范围内,就属正常,也就是无异常变化。
菌落总数的超标事件
2009年8月,河南省郑州市食品药品安全委员会办公室公布乐百氏薄荷水菌落总数超标。2009年10月,国家质检总局网站公布了对200种豆制品产品的抽查结果,有18款产品不合格登上了“黑名单”,其中,“川妹子”卤香豆干菌落总数超过标准限量近70倍。2010年8月,国家质检总局进出口食品安全局公布一批次进口自美国...
菌落总数的计算?
菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。在进行菌落计数时,...
纯净水的茵落总数一定是0标准吗 ???
这个是根据国家标准和单位自己标准制定的 有三个指标:期望值,警戒值,纠偏值 比如说:0,5,10 期望值:当然就是最好的0个,或者5个以下 警戒值:就相当于有一点超限了.超过5个还在10个以下.这就需要特别注意了(是消毒不彻底,还是误操作,还是二次污染)纠偏值:就是菌数超标了,需要采取方法纠正偏差...
菌落总数检验方法
一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。国内外菌落总数测定方法基本一致,从...
道里区卡介回答: 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形...
针食13288505405问: 菌落总数里怎么来看菌落的个数以及怎么算出菌落的实测数据 - ?
道里区卡介回答: 样方法, 样方内正方形框的相邻两边(一般是左和上)压线个数+框内细菌个数.
针食13288505405问: 微生物检验菌落总数测定实验结果分析. - ?
道里区卡介回答: 首先,空白为0,说明此次试验结果有效;其次,我们常用的计数范围是30~300CFU/g或CFU/mL;结合您的数据,我们选择10^(-5)进行计算.在这里,我们一般做法是做两个板子,您既然做了三个,我们就把偏差较大的65舍弃,以74和70计数,即报出7.2*10^(6).还有,我们一帮将超过300的计作多不可计,不必具体数出来.您能数出6千多来,真的没必要了.
针食13288505405问: 水中细菌总数为多少是合格 - ?
道里区卡介回答: 根据我国《生活饮用水卫生标准》规定,生活饮用水中的微生物指标限值为: 总大肠菌群(MPN/100ml或CFU/100ML):不得检出; 耐热大肠菌群(MPN/100ml或CFU/100ML):不得检出; 大肠埃希氏菌(MPN/100ml或CFU/100ML):不得检出; 菌落总数(CFU/100ML):小于或等于100.
针食13288505405问: 牛奶菌落总数标准上升为200万个,喝牛奶还"安全"吗? - ?
道里区卡介回答: 菌群总量增加加大了牛奶的安全风险.牛奶中的微生物主要为细菌、酵母菌、霉菌、立克次氏体和病毒,其中细菌最为常见,并在数量和种类上占据优势.新国标中菌落总数针对的其实是"生鲜牛奶"的标准,所谓生鲜奶就是奶农从奶牛身上挤...
针食13288505405问: 民用口罩检测的实际菌落总数是多少 - ?
道里区卡介回答: 菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数.按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数,所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌,由于现有条件不能满足其生理需求,故难以繁殖生长.因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,菌落总数并不能区分其中细菌的种类,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等.符合美国医用最高标准的高级医用口罩天, 猫.带普卫欣美国进口高级医用口罩,能有效过滤病菌,内层防过敏材质更是适合敏感人群佩戴使用.做好预防.
针食13288505405问: 平板菌落计数法的菌落总数介绍 - ?
道里区卡介回答: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落....
针食13288505405问: 食品过期的菌落总数标准 - ?
道里区卡介回答: 你好, 1、膨化食品的落菌总数标准 依据国家强制性标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》规定,膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g,超过国家标准规定可判断为不合格膨化食品. 2、固体饮料的落菌总数...
针食13288505405问: 菌落总数如果是140000是如何计算出来的 - ?
道里区卡介回答: 首先你的这个提法不准确,菌落总数都是有单位的,假设你说的是食品,那么应该是140000cfu/g(mL). 140000cfu/g(mL)显然是非常高的了,是食品的话肯定不合格,这是通过稀释后计算出来的,显然是稀释了1000倍(因为菌落计数需要选择平板上的平均菌落数在30-300之间的稀释度来进行计算),在稀释了1000倍之后其平板上生长的菌落计数为140个,这样乘以稀释倍数就得到了结果.另外需要计算菌落总数的远不止食品,像饮用水、手、物体表面、毛巾、化妆品、使用中消毒剂染菌量等等,检测其是否合格都是需要做菌落总数的,涉及的项目非常多,而不同的项目有不同的计算方法,不能一概而论.