新鲜玉米饼怎么做
软软的
香甜玉米饼
材料：
新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只
做法：
1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；
平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈。
材料:面粉100克和玉米粉150克。
辅料:酵母3克，鸡蛋1克，牛奶350克，糖30克。
1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。
2.盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。
3.用筷子排出空气，单向排出面糊中的气泡。
4.用不粘锅加热，调小火，不要放油，用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈。
5.用小火加热到表面，直到出现气泡(这个过程大概需要十秒钟)。用锅铲舀起蛋糕，翻过来煎十秒钟。
6.依次做好所有的蛋糕，上桌。
把新鲜的玉米拿出来洗干净，然后再把它的玉米籽取下来放入打磨机中，打碎之后是玉米浆，把玉米浆取出来放到碗里，然后再在碗里倒入适量糯米粉，用勺子或者筷子搅拌均匀，放置10分钟，可根据实际情况来加清水，然后再把锅架上并在其中放入食用油，烧热之后再把玉米面放入锅中，压成圆饼状，刚开始可以用小火慢慢煎，煎至玉米面定型之后再转动玉米粉让其受热均匀，煎至玉米饼两面金黄即可关火，最后再装盘，放置一会即可食用。
玉米饼的营养价值
1、营养丰富
玉米饼以玉米为原料，含有丰富的营养物质，富含维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等人体生长发育所必需的物质，适量食用可以使身体元素保持平衡，有助于身体的健康成长。
2、润肠通便
玉米饼中含有丰富的膳食纤维，这种物质吸水性强，适量食用有利于增加大便的湿度，增进肠胃的蠕动，从而有利于人体的消化，防止出现便秘等现象。
3、防治癌症
玉米饼中含有丰富的膳食纤维，这种物质能促进人体的排便，从而可以有效减少有害物质在人体的逗留时间，保护肠胃，减少结肠癌的发生。此外，玉米饼中含有的赖氨酸等物质可以有效阻止癌细胞在人体的扩散，防止正常细胞的癌变。
怎样做简单的玉米饼好吃i
第一步：配料我们准备玉米面200克，面粉200克，玉米面和面粉的比例为1:1时，做出的饼口感清甜不粗糙~第二步：调糊加入酵母5克，先把酵母搅散，再打入两个鸡蛋，鸡蛋能使做出的饼更加柔软，营养丰富，准备温牛奶200毫升，牛奶的量要根据鸡蛋的大小稍微增减~阿飞唠叨：牛奶要温的哦 第三步：搅拌边倒...
怎么做鲜玉米饼
1、准备食材：新鲜玉米、糯米粉。2、将新鲜玉米洗干净，取籽。3、将玉米籽放入打磨机中打碎，倒入碗中。（由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆）。4、加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。（因新鲜的玉米自带水份，无须加水，若和出来的面较干也可稍加点清水）5、不粘锅中放入...
玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味
新鲜玉米，白糖，面粉，鸡蛋1只 玉米饼的做法 1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感;2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可;3.再添加鸡蛋一只，可以...
鲜玉米饼的做法
1. 准备玉米粒 选取新鲜玉米，剥下玉米粒。将玉米粒清洗干净，沥干水分。2. 制作面糊 将玉米粒放入料理机或搅拌机中，加入适量面粉、鸡蛋和水，搅拌成面糊。加入少许盐调味。3. 煎烙玉米饼 平底锅中加入食用油，待油热后，将面糊倒入锅中，用中小火煎烙。煎至一面金黄后，翻面继续煎烙，直至两...
自己做玉米饼总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢?
1、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。2、放凉后的玉米面里加入150克面粉，打入2颗外皮洗干净的鸡蛋、加入3克酵母、3克白糖。加入白糖一是为了...
新鲜玉米饼的做法新鲜玉米饼的做法步骤
1、材料：面粉200克、酵母5克、新鲜玉米适量、白糖适量、牛奶150克。2、新鲜玉米切下颗粒。3、玉米粒和牛奶破壁机打成糊状，由于玉米也含有水分，所以现在是比较稀的糊。4、筛入适量的面粉，差不多1：1的比例味道比较好一点，如果还是稀的话，就再多次少量筛入面粉，比较干的糊状，喜欢吃甜一点的...
新鲜的玉米饼怎么做新鲜的玉米饼如何做
1、原料：新鲜玉米、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖。2、将玉米剥成粒清洗干净。3、用磨浆机磨成玉米浆。4、玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。5、搅拌成糊状。6、静置40~60分钟发酵。7、锅中加热后倒入食用油。8、用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。9、小火煎至两面金黄即可。
「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃
1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批次冲入粉（...
玉米饼的做法
枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
新鲜玉米饼的做法教程
新鲜玉米饼的做法教程如下：主料：面粉100克、玉米粉150克 辅料：酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克 1、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里，加入牛奶，用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。2、盖上保鲜膜，发酵40分钟。发酵好的面糊表面会呈现出密密的蜂窝状。3、用筷子排气，顺着一个方向将...
雪树依苏： 香甜玉米饼 材料: 新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法: 1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,...
定结县13758129475： 如何做玉米饼! - ？
雪树依苏： 材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,...
定结县13758129475： 玉米饼怎么做 - ？
雪树依苏： 玉米饼的做法如下: 原料:玉米面200克,滚开水200克. 做法: 1. 将200克玉米面放盆中,边加滚开水边用筷子搅拌匀, 稍揉成团.2. 装入一半模具,约1.5厘米厚. 3. 不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆,选烙饼键.30分钟后,排气后打开压力锅,已熟.配菜吃啰. 小贴士: 1、原料要买好吃的玉米面. 2、模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了. 3、厚度自己掌握,装一半,放案板上先压实成型,再脱模. 4、压力锅烙饼时间可自己掌握,只要熟就成.
定结县13758129475： 嫩玉米饼做法 - ？
雪树依苏： 嫩玉米饼做法 玉米饼的做法 主料:玉米粉160g、普通面粉、80g 辅料:油适量、泡打粉适量 步骤: 1.所需所有原料 2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合 3.加入适量的清水和成面团醒15分钟 4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份 5.取一个剂子用手搓圆 6.压成一个小饼 7.电饼铛放油,放入玉米饼 8.烙至两面金黄即可
定结县13758129475： 玉米饼有哪些家常做法好吃又简单 ？
雪树依苏： 玉米饼属于粗粮饼,非常营养健康,许多人都喜欢吃玉米饼.好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面是我给大家整理玉米饼的不同家常做法.红糖玉米饼的家常做法红糖玉米...
定结县13758129475： 谢谢大家:新鲜玉米饼的做法?? - ？
雪树依苏： 做法一: 1、新鲜甜玉米粒打成糊,加宝宝奶粉(牛奶)、面粉混合搅拌成可流动的糊糊2、平底不粘锅放黄油小火慢煎3、表面起泡成型后翻面,外脆里嫩,甜甜的玉米香,太美味了小贴士: 面粉越少玉米越多越好吃,但不容易成型.面糊不能太稠做法二: 1.把玉米外皮剥去洗净,用刀把玉米粒削入小盆中.2.削下来的玉米粒放入料理机中放入少量水打碎成浆.(如果不放水就能打碎更好)3.打好的玉米浆倒进大碗里,加一匙糯米粉拌匀.(如果打浆时不加水就不用加糯米粉)4.放入适量白糖拌匀.5.平底锅或煎烤炉抹少量油加热,把玉米浆一勺一勺匙到平底锅上摊开.6.一面煎熟翻过来再煎另一面即可.
定结县13758129475： 饼的做法,烙玉米饼怎么做好吃,烙玉米饼的家常做法 - ？
雪树依苏： 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀. 2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊. 3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了. 4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形. 5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可. 小诀窍 1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可. 2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用.
定结县13758129475： 玉米饼有哪几种做法 - ？
雪树依苏： 玉米饼是一种美味而又健康的食品,保证你吃过一次永远不会忘记.本人也是玉米饼的粉丝,所以收集了一些玉米饼的做法,每种做法都尝了个遍,现将我认为比较好吃的几种做法介绍如下,供参考,希望你能做出更好吃的玉米饼.蜂窝玉米...
定结县13758129475： 玉米饼怎么做 ？
雪树依苏： 1、新鲜玉米一个,放微波炉烤至刚熟,用菜刀把玉米粒削下来, 2、把玉米粒加一些水用搅拌器打成泥,备用, 3、约半碗(小孩子用碗)面粉,2-3勺纯玉米淀粉,加适...
