莲子百合银耳汤的忌讳

银耳莲子百合汤的禁忌~

银耳莲子百合汤的禁忌的话，就是银耳的话，不可以泡太长的时间的，不然的话容易发霉，变质的，是有毒的

1、莲子、百合不能泡得过久，否则很难煮烂；2、银耳应尽量泡开，这样炖出来才会早出胶质；3、冰糖不要下太早，量随口味增减；4、苟杞最好不要加热，这样汤色会漂亮一些

1、寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳
白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。

2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持续吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成 老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。

3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经药品痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。

白木耳莲子百合汤怎么做最美味？
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。

作法：

1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发

2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)

3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟

4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳粥放进冷藏室后服用口味非常赞哟

小技巧：

1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多。

2、白木耳要煮较长的时间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟

3、莲籽、百合花煮的时间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。

寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳
白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。

2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持续吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成 老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。

3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经药品痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。

白木耳莲子百合汤怎么做最美味？
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。

作法：

1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发

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2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)

3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟

4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳粥放进冷藏室后服用口味非常赞哟

百合红枣莲子银耳汤的著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。不过有部分人是不能够多吃合红枣莲子银耳汤，我们来看看具体有哪些人群。
不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群；
不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者；
不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人；
不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。

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银耳莲子百合汤的禁忌
1、风寒咳嗽者不宜食用
银耳莲子百合汤虽然有润肺止咳的功效，但是对于风寒咳嗽者，且伴有湿痰的人群来说，是不建议食用的，会增加体内寒凉之气，加重病情，不利于身体的恢复。
2、消化功能欠佳者不宜食用
银耳莲子百合汤中含有蛋白质、脂肪等大分子物质，对于消化功能欠佳者，并不能完全吸收，还会增加肠胃负担，出现便秘、腹胀等消化不良情况，影响自身健康。
3、出血性疾病者不宜食用
银耳莲子百合汤中的银耳，对于出血性疾病者来说并不建议食用，以免加重病情，引起病情复发，不利于身体恢复。
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银耳莲子百合要炖多久
一般建议炖3-4小时。
银耳莲子百合汤是一种营养丰富、味道鲜美的佳肴，主要使用的材料是银耳、莲子和百合，而这三种食材都是难以煮熟的，若没完全煮熟的话，不仅口感上会有些发硬、不够软糯，还会影响营养成分的析出，一般来说，银耳莲子百合炖3-4小时即可，这样的汤汁浓稠、口感软糯，还能有明显的胶质流出。
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银耳莲子百合汤能天天喝吗
可以天天适量喝。
银耳莲子百合汤作为一种滋补的食材，是可以天天适量喝的，并不会对自身健康有所影响，还能补充人体丰富的蛋白质、维生素、钙以及微量元素等营养成分，提高自身免疫力，而且能够起到美容养颜、滋阴润肺、养气和血等功效，对脸部暗斑、褶皱、发黄等情况有所改善。但是不宜过多饮用，以免滋补过甚，带来反效果，一般建议一天一小碗即可。
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怎么煮银耳汤才粘稠
银耳莲子百合汤
1、将银耳、莲子、百合分别用温水泡发，然后将银耳的蒂部去除，撕成小片备用。
2、在锅中放入银耳片，加入适量的清水，开火后中小火煮1-2小时。
3、然后放入莲子和百合继续煮1小时。
4、最后放入冰糖调味，煮10-15分钟，熄火冷却至适宜温度即可饮用。

天天吃银耳的副作用？银耳莲子百合汤的禁忌及注意事项？

银耳是一种很好的滋补品，营养价值非常高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质，但值得注意的是最好不要天天吃，下面一起来看看天天吃银耳的副作用？

●天天吃银耳的副作用主要体现为4大点：

1、引起肥胖：虽然银耳本身的含糖量较低，但是银耳一般是用来做糖水食用的，会加入一些白砂糖或者其他的糖类物质，长期如此，容易引起肥胖。

2、助湿生痰：虽然因为有一定的滋阴润肺作用，但是银耳中含有大量的胶质，吃多了容易出现滋生痰液，引起咽喉、肺部的不适。

3、消化不良：银耳中含有大量的粗纤维，而且质地浓稠，如果过多食用，容易造成身体消化不良，特别是对于老年人来说，轻则消化不良，重则可能引起肠梗阻。

4、脾胃虚寒：银耳偏寒凉，若是过多食用，容易对脾胃产生一定的刺激，引起脾胃虚寒，对于阴虚体质的人群来说，可能还会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况，使身体更加虚弱无力。

●银耳莲子百合汤的注意事项！

1、银耳莲子百合汤在准备食材时需要注意的是，莲子可以留住心，但是留有莲心的莲子不宜煮太久，因此要把握煮制的时间，在煮之前最好先浸泡一下，变软才更好煮。百合应该选择干百合，一般煮制汤品时都应选择干百合。

2、在选择银耳的时候也需要注意，要挑选色白净带黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳比较好，如果闻到软质有霉味，说明银耳已经发霉了，不要食用。银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。优质的银耳推荐我们的银耳丑耳，某宝评价可好了，呵呵！

●银耳莲子百合汤的禁忌人群：

1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群;

2、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人;

3、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。

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君山区13779756075： 银耳莲子百合汤的注意事项 - ？
盈池葡萄： 1、莲子、百合不能泡得过久,否则很难煮烂; 2、银耳应尽量泡开,这样炖出来才会早出胶质; 3、冰糖不要下太早,量随口味增减; 4、苟杞最好不要加热,这样汤色会漂亮一些

君山区13779756075： 百合莲子银耳汤不能和什么一起吃 - ？
盈池葡萄： 可以,不过上面的莲子 百合 银耳 不就是下火的吗?你可以少放大枣 桂圆

君山区13779756075： 银耳十百合十莲子的功效与禁忌 - ？
盈池葡萄： 银耳的功效是:滋阴润肺,益气生津.入肺、胃.莲子的作用:益肾固精,补脾止泻,止带,养心;百合的作用:养阴润肺,止咳,清心安神;这些都是可以合用在一起,起到的作用是滋阴润肺补肾,对于脾胃虚寒的人,不太合适.

君山区13779756075： 百合红枣莲子银耳汤类风湿患者可以吃吗 - ？
盈池葡萄： 百合红枣莲子银耳汤类风湿患者可以吃的.百合红枣莲子银耳汤的禁忌人群:1、不能吃百合的人群:风寒咳嗽及中寒便溏的人群;2、不能吃红枣的人群:湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者;3、不能吃莲子的人群:中满痞胀及大便燥结的人;4、不能吃银耳的人群:患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人.

君山区13779756075： 百合莲子银耳汤儿童能不能吃 - ？
盈池葡萄： 宝宝每天食用适当的银耳汤是可以的,但尽量不要使用隔夜的.因为银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并可能产生有害成分.因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐.人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要.但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

君山区13779756075： 银耳莲子百合红枣汤可以每天喝吗 - ？
盈池葡萄： 可以. 银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及银耳黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效.红枣保健功...