经常喝银耳百合汤有什么好处
银耳，又称白木耳，富含多种氨基酸、维生素等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。李桂明教授表示，银耳是滋阴润肺的头等食材，与黑木耳比其性偏凉，养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，银耳百合汤或莲子百合粥，都是清润养肺祛燥药膳佳品，尤其适合女性食用。网页链接（人民网）
银耳是很好的补养食材，总的来说具有强精补肾、益胃补气、和血强心、益气清肠、壮身补脑、滋补美容的功效，可以有效地治疗虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴之人，有滋补生津、润肺养胃、补肺益气之效，尤其是在大病后身体虚弱者适宜食用。
银耳中的天然特性胶质可以润肤，能帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，因而受到广大女性青睐，而且银耳是种含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，辅助减脂瘦身。
至于百合，中医上一般认为百合可以养心安神，润肺止咳，由于百合富含多种生物碱，具有营养滋补之功，特别是在干燥的秋冬季节，百合对季节性疾病有一定的防治作用，而且百合可以镇咳祛痰、滋阴润肺、抗癌免疫。
百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效、滋阴补液、防暑降温、清肺、润肺。
“拓展资料”
百合银耳汤的制作食材：白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个，冰糖2大匙。
白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。
锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及冰糖拌匀，再煮约10～15分钟即可。
百合银耳汤的注意事项：
百合银耳莲子汤的做法十分简单，需要注意的是银耳的泡发，银耳的泡发效果一定程度上会影响百合银耳汤的口感和味道，那怎样才将银耳泡发得更完美呢？首先要将银耳浸泡一到一个半小时左右，秋冬季节最好使用温水浸泡，浸泡好后将附着在银耳上的污物清洗干净。
但是由于银耳在泡发后会体积会发生膨胀，所以尽量食用量泡发银耳，避免泡发过多。为了遵循健康原则，银耳在煮完后尽量在当天吃完，否则过夜后的银耳的口感和品相将明显变差，而且对人体无益，但是至于银耳汤过夜后营养成分减少并且还会产生亚硝酸盐的说法就是谣传啦。
百合银耳汤的食用禁忌：
百合银耳汤虽是一道补养汤品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否则不适当的食用会导致肺肾的损害，甚至会加重病情。而且，因为银耳偏凉性，所以体寒之人要注意，可以在食用之时最好适量加入一些枸杞和红枣，以中和性质，以保证身体调和。
百合银耳汤的食材挑选：
制作百合银耳汤所用到的食材主要是百合和银耳。在挑选百合的时候，新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，选购时还应注意要剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变的；如果选用的是百合干，宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用的百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优，而药用的百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
在挑选银耳的时候要注意对银耳外观的观察，银耳因其色泽润白如银，所以别名银耳，但是买银耳的时候并不是越白越好，一般银耳都会使用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的，而且优质的干银耳质感柔韧，不易于断裂，花朵阮润硕大，间隙均匀，质感蓬松，肉质比较肥厚，没有杂质、霉斑等。
另外还要闻下银耳的气味，被熏制过的银耳会带有一定的以为，在挑选时不要选择有异味的银耳。
百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。
菜品特色：
银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
扩展资料：
主料：鲜百合100g、银耳50g
辅料：冰糖适量
1、准备新鲜百合一个。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d9511b5f5d775f40ad163d9ca6a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d9511b5f5d775f40ad163d9ca6a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d9511b5f5d775f40ad163d9ca6a"/>
2、百合掰成小瓣，洗净。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa26270b01ba8f8c5495ee7b92"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa26270b01ba8f8c5495ee7b92?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa26270b01ba8f8c5495ee7b92"/>
3、然后和百合一起入锅，加水适量。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c60a25da90083b1cb1348547711"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c60a25da90083b1cb1348547711?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c60a25da90083b1cb1348547711"/>
4、文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d52a2834349b033b14f031351bce36d3d439bde1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d52a2834349b033b14f031351bce36d3d439bde1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d52a2834349b033b14f031351bce36d3d439bde1"/>
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%93%B6%E8%80%B3%E7%99%BE%E5%90%88%E6%B1%A4/444805?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—银耳百合汤">百度百科—银耳百合汤
百合银耳红枣汤有什么功效
百合银耳红枣汤中的红枣也是保健功效很强的食物。红枣既能缓和药性又能补气养血，同时具有美容的功效，对于女性朋友来说，是很好的营养保健品。红枣中含有丰富的维生素C,这是一种活性很强的还原性抗氧化物质，可以防止黑色素在体内沉淀，可有效地减少色斑的产生。
百合银耳汤能天天喝吗?百合银耳汤的副作用
百合银耳汤可以每天食用，但是每天只能喝一次，每次一小碗就够了，不要喝的太多，否则不仅营养难以吸收，而且百合中生物碱秋水仙碱过量会对身体造成一定的损伤，因此，只可以适量食用，其实建议每周喝2次百合银耳汤就够了，最主要是坚持，而不是每天喝很多，那么对肠胃也不好。另外百合和银耳都有其忌食人...
银耳百合汤的功效
银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降...
红枣百合银耳汤有什么作用
一、红枣：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。二、银耳：银耳...
莲子百合银耳汤的功效是什么?适合哪些人喝呢?它是如何制作的呢?_百 ...
莲子百合银耳汤还具有清心安神的功效，莲子味苦有助于人们的清热降暑，还可以安神补气。最主要的功效是润肺去火，针对暑气旺盛心火重的人，多喝莲子百合银耳汤，可以更好的清心，对小朋友来说，还可以润肠通便，有助于肠胃的消化吸收。各大食材的营养丰富，汇聚成了最好的滋味莲子百合银耳汤，其中包含了...
百合银耳汤的功效与作用百合银耳汤有什么功效
1、可以有效的提高肝脏解毒的能力，可以适当的保护肝脏。2、富含丰富的维生素D，可以有效的防止钙的流失。3、可以有效地美容养颜，可以去除脸部的黄褐斑以及雀斑。4、可以有效的兴奋骨髓造血功能。5、可以有效的起到抗肿瘤的作用。6、可以有效地促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，可以减肥。7、可以有效的治疗...
经常喝百合银耳汤有哪些好处
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育有益。3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。5、银耳中的膳食纤维可助胃肠...
百合和银耳一起炖功效是什么 百合银耳汤的做法
润肠通便 百合有润肠通便的功效，银耳所喊的粗纤维能刺激肠道蠕动，二者一同炖煮食用，能起到润肠通便，清洁肠道的作用，能很好的排出体内的废弃物。补血养颜 常吃银耳可增强皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使皮肤润泽光洁，尤其是银耳所含的胶质能保持眼部肌肤弹性，适宜于改善津液耗伤引起的眼部细纹...
百合莲子红枣银耳汤有哪些营养价值?
银耳：银耳是一种常见的食材，具有滋阴润肺、养胃生津、益气强身等功效。它含有丰富的蛋白质、多糖、膳食纤维、微量元素等多种营养成分，对人体有很好的滋补作用。此外，银耳还含有丰富的胶质蛋白，具有保湿、抗衰老、促进皮肤细胞再生等作用。综上所述，百合莲子红枣银耳汤具有以下几种主要营养价值：营养丰富...
百合银耳莲子汤的功效
百合银耳莲子汤有着不错的作用，比如润肺，止咳，清心安神美容养颜，其实百合银耳莲子汤在口感方面也特别的不错，尤其是对于经常咳嗽或者是呼吸不畅的人来说，它能够有很好的入肺以及清除肺火的作用，对于改善咳嗽咳痰，咳血都能够达到一定的效果。睡眠质量不是特别好的人群，可以适当的喝银耳，百合莲子汤...
蛮季同贝： 银耳,又称白木耳,富含多种氨基酸、维生素等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效.李桂明教授表示,银耳是滋阴润肺的头等食材,与黑木耳比其性偏凉,养阴生津作用比黑木耳强.百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效,他提到...
白朗县13479007089： 经常喝百合银耳汤有哪些好处? - ？
蛮季同贝： 银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效,脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率.除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,尤其是红枣,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说,可以说红枣堪称“天然维生素丸,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少.
白朗县13479007089： 经常喝银耳汤有什么好处？
蛮季同贝： 滋阴补肾,长期服用能改善肌肤的粗糙和暗黄,内调,安全无副作用.能美白的哦.淘宝店巴州阳光为你提供.
白朗县13479007089： 长期喝银耳,红枣百合汤有什么效果 - ？
蛮季同贝： 多吃银耳有美白的功效,红枣可以美容补血,滋补作用,长期喝这些皮肤会有光泽度,我也很喜欢喝!
白朗县13479007089： 经常喝银耳汤有什么好处 - ？
蛮季同贝： 你好,银耳富含胶质,可润泽肌肤兼丰胸.银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳.银耳所含的营养全面,被称为山珍、菌中明珠.滋阴润肺,补脾安神的作用.适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症.健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质.
白朗县13479007089： 经常服用银耳汤有什么样的功效? ？
蛮季同贝： 功效:经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦
