鱼做法大全家常
2、红烧鱼块:将鱼洗净剁成块，加入适量盐，料酒和姜片搅拌均匀腌制半小时，葱、姜、蒜切末，用一小碗放入白糖、盐、醋、酱油、蚝油、适量水调成汁备用，锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄盛出，另起锅放油炒香姜蒜，葱末，放入煎好的鱼块翻炒均匀，倒入调好的汁，用旺火收浓汤汁，放入味精即可出锅。
3、酸菜鱼块：将鱼洗净剁成块，酸菜也切成片，姜蒜切末，红辣椒椒切断，葱切成葱花；炒锅放油，放入姜、蒜、酸菜、红辣椒段炒出香味，放入料酒、加适量清水煮开。待水开后，加入鱼片，下盐、胡椒粉调味。将鱼片煮熟，放入味精，撒上葱段即可。
4、糖醋鱼块：将鱼洗净剁成块，放盐、胡椒粉、食用油，腌渍十分钟。小碗放入番茄酱，苹果醋，糖，搅匀。将腌好的鱼块拍上淀粉炸制金黄色捞出，捞出炸好的鱼装盘。另起锅，把调好的汁加半碗水煮开勾芡，汁浇在装盘好的鱼块上即可。
5、酸辣鱼块：将鱼洗净剁成块，放入盆内加入少许盐、酱油、醋拌匀腌制一小时；.锅中油烧热放入鱼块煎至两面金黄；将鱼块推一边，下花椒和爆香后放入姜、蒜、泡椒椒；倒入少许白酒，至没有酒味后加入一小碗水盖锅盖，开后改小火；煨至汤汁快干时加入红辣椒、鸡精即可装盘了。
6、椒香鱼块：将鱼洗净切成鱼块；把花椒麻椒用盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎；把鱼、花椒麻椒、盐腌制2小时，放入平底锅煎成两面金黄即可。
简单家常菜做法大全
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家常菜的做法大全家常炒菜
家常菜的做法大全有：煎鱼、炸猪排、黄豆焖猪蹄、烤生蚝、清蒸鱼。1、煎鱼：热锅冷油然后撒一些盐在锅内，然后再将鱼放入锅内煎到两面金黄即可。2、炸猪排：将猪里脊切成薄片，加入姜片和嫩肉粉腌制十五分钟，油温到200摄氏度左右即可放进去炸，炸到金黄即可捞出。3、黄豆焖猪蹄：前一晚将黄豆浸泡...
家常小炒菜谱大全做法
家常小炒菜谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。1、蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝。煮一...
家常硬菜的做法大全
家常硬菜红烧肉、糖醋排骨、酸菜鱼、香辣口水鸡、梅菜扣肉、水煮肉片做法如下：1、红烧肉 红烧肉是一道简单而美味的家庭硬菜。首先，将五花肉清洗干净，用冷水入锅煮熟。然后，在锅中加入葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料和小茴香等调料，煸炒出香味。接着，将五花肉块放入锅中，煮至肉烂糯。最后，加入...
家常菜做法大全 菜谱
家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。1、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。它以糖醋味为特色，口感酸甜，具有浓郁的糖醋味，非常下饭。制作方法简单，只需将猪排骨炸至金黄酥脆，然后煮炖至入味，最后...
家常菜有哪些做法
但是每个人也就有几道拿手好菜，每天吃同样的饭菜，时间久了也会吃腻。所以经常会发愁下班之后要吃什么？今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。土豆肉丝 材料：土豆丝，肉丝。做法：1、瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会，2、土豆...
夏季菜谱家常菜做法
一、韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。1、韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。2、锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。3、锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。二、青花椒蒜香排骨 现在...
16种家常菜做法大全合集
好吃到破防了，无敌好吃的家常菜，每天不重样。每天不知道吃什么的，多看看这些家常美食，做法简单，易上手。1.蒜蓉五花肉 蒜泥半勺白糖，少许鸡精，2勺生抽2勺醋1勺蚝油拌匀备用，五花肉、姜葱、八角、花椒、桂皮、香叶，适量清水2勺料酒煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥。2.五花肉炒莲藕 藕切薄片水开...
家常菜做法大全
下面为大家整理了常见家常菜的美味食谱,欢迎参考,保证你能hold住家人的胃。 红烧排骨 健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 八角:理气、止痛、温阳 食材用料: 排骨、葱姜蒜盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮 菜谱做法: 1.排骨洗净斩成小块。 2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,...
简单易学的家常菜做法
胡萝卜炒油菜 食材 胡萝卜适量、油菜适量、白玉菇适量、盐适量、食用油适量、蚝油适量。做法 1、胡萝卜洗净切成片，油菜洗净切成段。2、白玉菇洗净切成两段。3、放入开水锅里面烫一下捞出。4、热锅凉油放入葱花爆香，放入胡萝卜片煸炒。5、放入白玉菇继续翻炒均匀。6、放入油菜段继续大火翻炒几下。
吁希头孢： 1、材料:鲤鱼500克.辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.2、把鱼洗干净,用精盐浸渍10分钟待用;3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内;4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开;5、开锅后,慢炖30分钟左右即可.
临高县13481463163： 家常鱼怎么做好吃 ？
吁希头孢： 1、鲫鱼1条,大葱适量,姜适量,盐适量,黄酒适量,酱油适量.2、把大葱和姜洗干净,切好备用.3、把鱼洗干净,打上花刀.4、把鱼放在大碗里,加上黄酒和大葱腌制十分钟.5、锅烧热,加入油,油比平时炒菜稍多一点,大葱和姜放入锅中爆香.6、把鱼放入锅中煎一下.7、鱼的一面煎至微微变色,再把另一面也煎一下.8、倒入半碗黄酒,大火烹香.9、加入适量水大火烧开,然后加入酱油和盐,再打个葱结到锅里,盖上锅盖小火炖半个小时.10、锅中的汤炖入味后既可,盛出时捞去葱姜,然后撒点葱末就可以啦.
临高县13481463163： 家常鱼的简易做法大全 ？
吁希头孢： 1、焖草鱼主料:350g草鱼、50g洋葱.配料:油、盐、鸡精、地瓜粉、蒜、姜、料... 做法:鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,...
临高县13481463163： 鱼的家常做法简单 ？
吁希头孢： 1、准备食材调料:黄鱼1条/八角2个/干辣椒3个/胡椒粉少许/料酒1勺/生抽1勺/葱段15g/姜片5g/蒜片5g/葱姜适量/葱花适量/食盐适量/老抽1小勺/陈醋1勺/白糖1小勺/豆瓣酱1...
临高县13481463163： 家常鱼做法 ？
吁希头孢： 1、先将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用.2、用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放入盘内,调料也同时捞出,放在鱼上.3、将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成.
临高县13481463163： 红烧鱼做法大全家常 ？
吁希头孢： 1、做法一:(1)食材:鲫鱼1条,油适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽20ML,酱油10ml,料酒25ml,白糖5g,红辣椒少量,水淀粉适量,醋少许.(2)鲫鱼去鳞和内脏洗...
临高县13481463163： 家常鱼的家常做法 ？
吁希头孢： 1、食材:鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量.2、鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用.3、用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放入盘内,调料也同时捞出,放在鱼上.4、将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成.
临高县13481463163： 鱼怎么做好吃又嫩家常做法 ？
吁希头孢： 1、原料:草鱼、油菜、豆芽.调料:辣酱30克,老油100克,鲜汤500克,盐和味精少许,白糖5克,花椒和胡椒粉10克.腌料:肉王5g,啤酒10g,淀粉30g,盐5g,味精3g,蛋清1个.2、制作:将草鱼宰杀,洗净,切成薄片,加入腌料腌制,上浆.将油菜和豆芽放入水中翻炒,放入盆底.锅里放色拉油,三成热的时候,鱼片润滑油.锅中放入50克老油,用辣酱炒匀,加入鲜汤,烧开,用鱼片、盐、味精、白糖调味,勾芡,放入锅中.另起锅50克老油,花椒,花椒油,然后倒在盆里.
临高县13481463163： 整条鱼的做法大全家常 ？
吁希头孢： 1、古早味蒸鱼材料:鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒.做法:肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜...
临高县13481463163： 鱼怎么做才好吃简单的方法(鱼怎么做才好吃简单的方法视频) ？
吁希头孢： “无鸡不成宴,无鱼不成席”,在宴席上唯独少不了这两种食材.随着生活水平的提高,鱼肉也成为了我们常见的家常菜,每到亲朋好友来家里做客,自然少不了鱼肉,...
