大龙虾三种家常做法
第一种做法：清蒸大龙虾
材料：
鲜活大龙虾1只，姜片3片，蒜瓣2个，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量。
步骤：
1、将大龙虾杀死，去除虾胃和虾线，将龙虾对剖成两半，备用。
2、在龙虾肉上切上刀，以便蒸透。
3、把葱段和姜片放入蒸锅中，加一杯水和一汤匙料酒，烧开后加入大龙虾，蒜瓣和盐，盖上锅盖蒸10分钟。
4、开盖装盘即可。
第二种做法：炸大龙虾
材料：
鲜活大龙虾1只，面粉适量，盐适量，淀粉适量，辣椒粉适量，油适量。
步骤：
1、将大龙虾对剖成两半，去除虾线，备用。
2、将面粉、淀粉、盐和辣椒粉混合，加水搅拌成适当的浆糊，备用。
3、在油中加热到160C，将大龙虾裹上面糊，放入油中炸3分钟，至金黄色捞出沥干油。
4、开食前撒上少许盐即可。
第三种做法：红烧大龙虾
材料：
鲜活大龙虾1只，姜片3片，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量，香油适量，糖适量，酱油适量。
步骤：
1、将大龙虾杀死，对剖成两半，去除虾线，备用。
2、将姜片和葱段用油煸炒，加入大龙虾，加一杯水烧开，加入料酒、盐、糖、酱油，加盖焖烧15分钟。
3、调入适量的香油即可上桌。
总之，大龙虾健康的营养品质和多种口味的烹饪方法，使得它成为了一道无可替代的美食佳肴。
小龙虾三种家常做法在家也能吃出幸福感
亲爱的美食爱好者们，分享三种美味的家常小龙虾做法，让你能够在家中轻松享受小龙虾的美味，感受烹饪的乐趣。一起来学习这三道诱人的小龙虾做法吧！第一：麻辣小龙虾食材：1.小龙虾500克2.蒜蓉适量3.姜蓉适量4.花椒适量5.干辣椒适量6. 豆瓣酱适量7.香叶适量8.八角适量9.草果适量10.料酒适量11. 生抽...
大龙虾做法家常做法
01 芙蓉加拿大龙虾 原料：加拿大龙虾1只 配料：牛奶、蛋清、蛋黄4个、香椿苗、红鱼籽酱、苦菊菜。做法：1、将龙虾去壳留肉，头尾备用（把肉腌制好备用）2、将蛋黄液加水调味，装入盘中上屉蒸6分钟备用 3、锅上火将腌制好的虾肉滑油倒出，将蛋清调味加入牛奶、水淀粉解开炒成芙蓉蛋，最后下入虾肉。
小龙虾三种家常做法
小龙虾三种家常做法 亲爱的美食爱好者们，想要在家享受美味小龙虾吗？以下是三种诱人的家常小龙虾做法，让你轻松感受烹饪的乐趣。一、麻辣小龙虾 食材：小龙虾500克 蒜蓉、姜蓉适量 花椒、干辣椒、豆瓣酱等香料 做法：1. 将小龙虾洗净，剪去虾须和虾尾，用料酒、生抽、盐、姜蓉、蒜蓉腌制15分钟。2. ...
波士顿大龙虾三种家常做法
1、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。2、蒜蓉波士顿大龙虾。材...
大龙虾几种家常做法大龙虾的3种家常做法介绍
1、清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。2、...
大龙虾三种家常做法
一、波士顿龙虾海鲜粥 主料：波士顿龙虾1只，小鲍鱼2只，白蛤15只左右，香菇3个，米一杯，芹菜一把。辅料：生姜一片，油一勺。步骤：1、龙虾剥开，去鳃，虾黄取出炒制，虾肉切碎。2、香菇切片，鲍鱼煮熟切丁，白蛤汆熟对切开，芹菜切末备用。3、龙虾黄与香菇片，用生姜末炒熟。4、鲍鱼丁，龙虾...
小龙虾的做法大全家常做法
- 抓住小龙虾的两个大钳子，用剪子剪去1\/3头部，去除头部的沙袋（取出后看到满满地都是膏黄）。- 抓住最中间的一条尾巴用力撕出虾线（如果难以撕出，用剪子剪1\/2边，不要剪到中间虾线，再用力拽，非常好出）。- 用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲洗干净。以上是三种小龙虾的家常做法，简单易学...
大龙虾三种家常做法
做法：龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得...
小龙虾的做法大全家常做法
小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。1.爆炒小龙虾：先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。入锅热油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色，加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡...
十三香龙虾三种家常做法
龙虾是一道美味佳肴，尤其在夏季，更具高光时刻。而十三香龙虾又是其中的佼佼者，它芳香浓郁，口感丰富，深受人们喜爱。下面介绍三种家常做法，希望你也能在家里享受到这道传统美食。1.十三香爆炒龙虾 用料：新鲜龙虾2只 十三香适量 葱姜适量 蒜末适量 生抽、老抽各适量 盐、糖各适量 生粉适量 步骤：1...
镇孟外用： 处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了),然后抽去背筋. 蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉...
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镇孟外用： 一种:香辣虾 材 料 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 做 法 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾. 2.炒一会,放入干辣椒和花...
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镇孟外用： 清蒸龙虾 食材 主料 大龙虾1只 辅料 胡椒粉适量 白酒适量 油适量 蒜适量 生抽适量 沙拉汁适量步骤 1.龙虾去腮去肠肚,清理干净待用2.备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好).3.把龙虾翻过来...
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镇孟外用： 鲜果福寿龙虾 材料 大龙虾1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克.调料盐、味精各5克,绍酒15克,卡夫奇妙酱750克,炼乳100克,蜂蜜、青豆、柠檬片各50克,白醋25克,色拉油1500克,黄瓜片75克. ...
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镇孟外用： 材料龙虾1只重700克,大虾200克,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克.做法1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内.龙虾从腹...
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镇孟外用： 麻辣龙虾 备料过程:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;4.两根大葱切葱末(方...
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镇孟外用： 步骤1.新鲜活龙虾用水侵泡一个小时,清洗干净,用筷子给虾排尿,从虾尾穿入虾头,来回拉排出虾尿,然后给虾卸块.2.虾头虾尾分开,虾尾从中间分两半,把虾脚和虾尾放入蒸锅.3.热锅下油放入蒜茸炝香,倒入酱油,蒸鱼豉油(这一步图片省约了),然后把汁浇到虾肉上面,大火烧开10分钟,然后焖5分钟.4.热锅倒入油,放葱段,姜片,炝锅,放入虾头,煎香.5.倒入料酒,小火煎五分钟.
海港区19275414845： 龙虾要怎么做才好吃??(做法麻烦说的具体点~)谢谢了？
镇孟外用： 麻辣小龙虾 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥...
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镇孟外用： 龙虾肉刺身 头尾椒盐 上汤炬 熬粥
海港区19275414845： 龙虾的做法有哪几种呢?哪种最好啊?谢谢谢谢 ？
镇孟外用： 前些天亲戚给拿来的大龙虾 我是做的蒜蓉龙虾:1、把大蒜弄成蒜蓉.2、从龙虾的背部先将虾剖开洗净,均匀的洒上少量的盐.注意:虾不能一分为二,中间要连在一起.3、用油爆蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑.4、把爆好的蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸熟即可
