芒果草莓千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

蛋糕上面的草莓很好吃?什么意思?~

意思有两个，一是你的蛋糕不好吃，所以说草莓好吃
另一个就是单纯的喜欢吃草莓 蛋糕是直接无视

这好象是个心理测试啊.
A我一定先吃草莓,因为我太喜欢蛋糕了,那比草莓更诱人一嗲第秒年 ,所以留到最后慢慢吃.
B先吃草莓,因为红色能让人产生吃的感觉,就象国旗会让恩热血沸腾一样,他们同样都具有诱惑力
C闭上眼,不用选择,一口咬下去
D如果很饿,不管三七二十一,一口咬上去,全部吃到肚子里;如果很饱,就只吃草莓;如果半饿半饱,就一样一口吃.
哈哈,我会先吃草莓,没有为什么...
或者一样一口吃.,具有超值的效果!一口多味...哈哈
答案是这样吧:先吃草莓的人乐观积极,先吃蛋糕的人消极被动,,,

用料  

鸡蛋    3个    

芒果    适量    

牛奶    300克    

安佳淡奶油    500克    

低筋面粉    50克    

糖粉（砂糖）    25克    

黄油    10克    

淀粉    30克    

草莓    适量    

不沾平底锅    一个    

芒果草莓千层蛋糕的做法  

• 准备全部材料

• 牛奶砂糖黄油电磁炉加热煮至黄油砂糖融化，关火放凉，一定一直搅拌防止糊底

• 低粉淀粉筛入到放凉的液体，手动搅匀

• 分次加入鸡蛋，搅拌均匀

• 搅拌均匀后过筛。有疙瘩没关系。把筛子放进已经过滤的液体中，用刮刀在过滤网中搅拌下就没有疙瘩了

• 保鲜膜封好，冷藏两个小时（最好冷藏过夜，防止沾锅）

• 接下来就可以煎饼了。最关键的。煎饼要小火，第一张要锅热了再煎。面糊倒进锅里，锅拿起来绕一圈，倒出多余的千层糊，把饼摊薄。要迅速，要不然面糊就凝固了。皮起泡就熟了，用刮刀饼周围铲一圈，然后锅倒扣下。皮就下来啦。 第二张皮只要锅拿起来，重复摊就好，不需要平底锅放凉，如果锅太凉了，面糊挂不住。平底锅中间凸起来，会出现中间薄，四周厚。

• 放入冰箱冷藏。凉了就可以用啦。（不整齐可以修一下边）做千层:皮＋奶油＋水果＋奶油＋皮重复

• 草莓千层

• 芒果千层

• 抹茶红豆千层

用料

低筋面粉 100g

黄油 30g

糖粉 30g

牛奶 250ml

鸡蛋 3个

芒果 2个

草莓 几颗

芒果草莓千层蛋糕的做法

先上一张全家福，忘记拍草莓了
鸡蛋中加入糖粉，用手动打蛋器开始搅拌
将低筋面粉加入搅拌均匀的蛋液中，再加入软化后的黄油，继续搅拌。

将牛奶加入面糊中搅拌均匀，然后用筛子过滤备用
将平底锅烧热转为中小火，加入约30ml的面糊，快速转动平底锅，使面糊均匀的平摊于锅中。

待面糊单面凝固成型后，将面皮盛入盘中用保鲜膜盖起来冷却备用
待全部面皮做完后，我们就开始进入正轨。a.取一张面皮放入盘中，上面涂满奶油，周边最好留出一厘米的空隙。然后盖上另一张面皮，重复步骤a。

从下到上数，每三层皮(中间也就是两层鲜奶)放一层切成小块儿的芒果。摆满芒果后再将鲜奶均匀涂在芒果上。

我的第二层果肉加了切成片的草莓，同样涂上鲜奶
草莓之上再加三层皮，每层皮中间记得涂鲜奶喔。做完后用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏至少3小时(过夜效果更佳)后切开享用。

草莓和芒果并不是很甜，但是有鲜奶作为中和作用，吃起来味道不算不甜刚刚好。
这款蛋糕有点像满记的芒果班戟，所以我将剩下的料做了两个班戟
小贴士
1. 黄油一定要在室温下软化后再加入蛋液中2. 蛋皮一定要薄，吃起来口感才好3. 吐鲜奶的时候，一定记得离蛋皮边缘留些位置，否则一层层压下来，鲜奶会挤得乱七八糟。3. 做好的蛋糕最好放在冰箱中冷藏一夜，我在刚做好后忍不住吃了一点，额，味道真心不怎么滴，甚至觉得腻。

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