电烤发面烧饼的做法
发面烧饼的做法
1.
适量酵母用温水化开。
2.
把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。
3.
把面粉搅拌成絮状。
4.
然后再揉成面团。
5.
面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.
把面团取出后切成大小合适的面团。
7.
然后把每个面饼揉成圆形。
8.
然后再用擀面杖压扁。
9.
依次做好所有面团。
10.
电饼铛不用放油,加热后把面团放入。
11.
盖上盖子煎。
12.
把面饼两面都煎至微黄即可。
和面比例:500克面粉280克水5克酵母4克泡打,10克白糖
.
主料5人份
面粉500克
辅料
精盐2克
猪油20
植物油5克
步骤1
发面烧饼的做法大全
面粉用温水加发酵粉活成稍软的面团一旁发酵2个小时,发酵后揉进20k猪油再次醒发20分钟
步骤2
发面烧饼的做法
醒发后擀薄皮,撒入少许盐粒,继续擀薄,有五厘米的样子折叠再折叠
步骤3
发面烧饼的家常做法
折叠好后,切剂子,剂子两端相反扭一下再按扁,成饼坯。醒发10分钟
步骤4
发面烧饼的简单做法
电饼铛烧热后倒入少许植物油,饼坯擀圆形。饼烙制两面金黄就好了。用手指压一下饼的边沿反弹很好就是熟了
步骤5
发面烧饼怎么吃
烙制好的发面烧饼是不是很好吃
烹饪技巧
面粉发酵后 揉进20k猪油,饼烙制出来特绵软,饼坯放电饼铛时候反着放进去,出来层次好看
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纯情小厨娘O(∩_∩)O~
发面烧饼烤箱版的用料
面粉 600克水 半碗酵母 4克芝麻 适量花椒粉 适量盐 适量
发面烧饼烤箱版的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把酵母化在水里,和面,和的软一点,放在温暖的地方发酵,冬天有暖气,差不多一个小时就能发起来。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
发酵面的时候准备油酥,花椒粉和盐一半一半,加几勺干面粉,泼入烧热的油,和成油酥放凉备用。 黑白芝麻放锅里炒一炒,倒盘子里备用。 我家案板上的黑点不是脏哈,是前几天做墨鱼水饺留的黑,没有擦掉😜
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
制作烧饼的过程忘了让妈妈帮忙拍照了,简单说一下吧,揪一块面擀成厚圆饼,然后再揪一小块面粘点油酥,像包包子一样的把粘了油酥的面包进去,再放在装芝麻的盘子里沾满芝麻,这里有个小窍门,在沾芝麻之前先沾一下蜂蜜,吃烧饼的时候芝麻就不会掉的满地都是。 用擀面杖擀成圆的饼,不用擀的很薄,发面饼厚点更好吃。 好,接下来是重要的一步,电饼铛刷油,把擀好的烧饼放到电饼铛里烙两分钟,不要盖电饼铛的盖子,单面烙,一定要单面烙。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在电饼铛里把烧饼的底面烙成硬的,就可以放入烤箱烤了,160度烤20分钟差不多,烤硬了也不好吃,稍稍变色就可以了。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拿出烤箱凉一凉, 外酥里软。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖一锅猪肉白菜粉料 再来个刚出炉的烧饼,这就是山东人最温暖的冬季午饭。
菜谱创建时间:2018-11-24 14:05:23
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发面五香烧饼的做法
食材配料:面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、五香粉、食用油、温水。制作过程:1、在碗中倒入500克面粉,加入5克酵母粉、5克无铝泡打粉、50克白糖,再倒入350克温水。这是传统五香烧饼的配方,喜欢的朋友请收藏备用。2、将上述材料揉成光滑的面团,多揉几遍以增加面团筋度,然后放置一旁醒发20分钟左右(...
发面烧饼的做法
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五香发面烧饼做法大全
当面团发酵至两倍大时取出 步骤3 取出排气后分成均匀的小面团(大小随意),我分了六个 步骤4 葱花、油、盐、花椒粉拌匀,取一个面团团圆压扁涂匀拌好的五香调料 步骤5 卷起 步骤6 如图盘起来 步骤7 压扁,放入电饼铛松弛十分钟左右,打开电饼铛。等电饼铛自动断电烧饼就熟了,继续剩下的烧饼...
发面烧饼,怎么和面,都加什么原料,量是多少?
在现实生活中醒面油酥烧饼针对我们而言是较为普遍的一道面点,主要是用小麦面粉及其白芝麻所制做而成,口味筋道,不但营养成分,并且营养成分丰富多彩,能够补充身体每日对食材的营养成分要求,而醒面白芝麻烧饼的做法也非常简单,需要将小麦面粉放水合成面糊后醒面,将面糊擀成包子皮后就可以沾上白芝麻开展烧...
发面烧饼做法大全
取出揉成面团排气 步骤4 分成均匀的小团揉圆 步骤5 橄成圆片中间抹点油 步骤6 和包包子似的包住 步骤7 压扁 步骤8 放入电饼铛内,我的电饼铛老了,没有许多档位,只是开关,开火等待自动断电即可 步骤9 馅料是用肉末、雪里红,胡萝卜、木耳、葱头、鸡蛋炒制而成 步骤10 烧饼出锅后加入适量的...
烤箱发面原味烤饼的做法,烤箱上下档的温度是多少
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做烧饼要怎样发面
步骤六:排气,常温醒发10分钟 步骤七:锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒 步骤八:炒成油酥 步骤九:取一半面团擀成饼 步骤十:抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖 步骤十一:卷起来 步骤十二:分成4份,卷一下压扁 步骤十三:擀成面饼 步骤十四:抹上油,烧饼生胚就做好啦。
烧饼是常见的一种主食,你知道它的做法是什么吗?
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烧饼的制作过程
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息烽县13690901893: 电饼铛做发面烧饼怎么做好吃 - ?
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