冷水下锅的毛豆煮的时长 冷水下锅的毛豆煮多久
1、冷水下锅的毛豆煮10分钟。
2、使用冷水煮毛豆时，将毛豆清洗干净，冷水下锅，添加香叶、桂皮、生姜、食用盐等佐料，水开后再煮10分钟即可。煮毛豆的时间不宜过长，以免将毛豆煮得过于软烂，影响毛豆的口感和美观。煮好的毛豆可以放在汤汁中浸泡后再吃，毛豆会更加入味。
煮毛豆,需要煮多长时间?
1.选毛豆，首先要新鲜，绿色，满是螨虫。2.毛豆洗干净放盆里，撒上盐(放多点)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少，可以泡一会儿。3.将锅里的水烧开，放入花椒、大料和盐，煮五分钟。煮出味道，然后加入毛豆，继续煮，不要盖盖子。4.煮熟后，取出并立即...
煮毛豆冷水下锅还是开水下锅
既翠绿还好吃。2，热水下锅，大多数人总是水一开才开始放毛豆，其实这样做是错误的。这样煮出来的毛豆还很容易煮烂。还会影响毛豆的口感，煮的时间太短，还不会入味。总结，煮毛豆的时候最好不要盖住锅盖要敞开煮，既能够保证毛豆的颜色各个翠绿，还不会把毛豆给焖黄了，否则还会影响毛豆的口感。
做水煮毛豆,切记不要直接下锅煮,哪3个妙招,翠绿入味不发黄?
3、把煮好的料水盛出来当然晾凉预留，有条件的能够添加冰块降温，这个时候能够尝一下料水味，要略微咸一点。4、锅中再烧开水，水开以后再加入适量的盐，然后把泡好的毛豆入锅煮，煮毛豆的全过程切记不要加盖子，维持走红煮5min，用最短的时间把毛豆煮开，那样出的毛豆口味很好。5、毛豆煮好之后...
毛豆怎么样算熟了
看到毛豆有张开的就表示已经好了，不能煮时间太久，毛豆煮老了口感不好吃。一般是水烧开，滴两点油，然后把毛豆下锅，煮开后10分钟左右就好了，一般看到毛豆有张开的就表示已经好了。一、煮毛豆颜色不变黄的方法：1、一般是在水开后滴几滴油再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖。敞盖...
我老婆爱吃毛豆,谁知道怎样煮才不变黄?需煮多长时间?
做法：1、购买毛豆的时候要选择翠绿圆润饱满的，先用清水搓洗几遍，再用盐水搓洗一遍，然后头尾都减掉一小段（这样方便入味，也能减少煮的时间，让毛豆不容易变色），最后在盐水里泡20分钟（让毛豆浸透一点盐味）。2、锅中烧水，放入香料（喜欢吃辣的还可以加一些干红辣椒），水开后下入泡好的毛豆，...
煮毛豆时最忌讳直接下锅煮
煮毛豆时最忌讳直接下锅煮，原因如下：1. 毛豆外皮有较厚的薄膜，直接下锅煮会导致薄膜无法煮熟，口感会很差。2. 毛豆内部有一些毒性物质，直接下锅煮可能无法煮熟，存在安全隐患。3. 直接下锅煮会导致毛豆的颜色变得发黄，影响美观。4. 毛豆煮熟后，容易变硬，影响口感。因此，在煮毛豆前，最好先...
毛豆煮多久能熟又入味 毛豆没熟透吃了会中毒吗
5、等到水烧开以后，把洗好的毛豆倒入锅中之后，再加入适量的食用盐，然后再加入一些食用油，等到水再一次煮开以后转为中火来煮。6、一般情况下再用中火煮上15-20分钟左右的时间就差不多了，而且在煮毛豆的时候要记得不要盖锅盖，如果盖锅盖的话，毛豆的颜色也是很容易发黄的。7、另外毛豆煮好以后...
毛豆煮多久不会变黄呢?煮的时候有什么技巧吗?
毛豆煮多久不会变黄？煮的时候有什么技巧吗？我不喜欢说一堆废话再说答案，想让煮毛豆不发黄，最简单的方法就是放小苏打。毛豆清洗干净，用剪刀将毛豆角的两头稍微剪去一点，注意不要剪得太多了，剪多了容易出现毛豆粒脱落的情况。锅里放水将水烧开后再将剪好的毛豆倒进去，毛豆下锅之后不要盖锅盖...
煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅
冷水下锅煮毛豆的话，由于水温逐渐升高，毛豆会逐渐变得柔软，但是煮的时间会比较长。因为需要将水加热到沸腾状态，才能使毛豆煮熟。如果用冷水下锅煮毛豆，煮制时间可能会比热水下锅煮制时间更长，这样会使毛豆的颜色变黄，口感变差。其次，热水下锅煮毛豆的话，由于水温高，毛豆可以更快地煮熟。同时，...
煮毛豆要冷水下锅还是热水下锅 煮毛豆怎么下锅
1、两种方法都可以，不过许多人认为冷水下锅煮的毛豆颜色更好看，也更加入味，而用热水下锅的话，可以缩短毛豆的煮制时间。2、所以我们在煮毛豆的时候可以根据自己的喜好以及具体情况进行选择。另外在煮毛豆之前，建议将两头剪开，方便更好入味。
甄钩易宁： 你好,这要看你的火候了.如果煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可.
谯城区15840783599： 煮毛豆需要些什么材料? - ？
甄钩易宁： 准备材料:毛豆500g、粗盐3-4勺子、水适量 制作步骤: 1、毛豆一斤 2、清洗干净外壳 3、煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放) 4、水开后放入毛豆 5、盖上盖子 6、大火烧开后转中火煮15-20分钟 7、开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长 8、捞出毛豆沥干水分
谯城区15840783599： 烀毛豆,毛豆是冷水时下锅还是开水时下锅 - ？
甄钩易宁： 用凉水,同时要加入盐,和一些少量的大料,这样是去豆腥味的. 凉水下在加热的过程中毛豆也就入了味.一般开锅就熟了,也入味了. 开水下锅,毛豆易烂,也不入味,还浪费液化气.....
谯城区15840783599： 凉拌毛豆是用冷水煮还是热水煮 - ？
甄钩易宁： 用冷水煮,这样可以使毛豆煮熟而且保持色泽新鲜.
谯城区15840783599： 毛豆怎么煮好吃？
甄钩易宁： 有耐心的好可以将洗好的毛豆在两头剪去一部分,用盐揉搓,腌制20分钟,更入味 煮时加入少许茶叶,提香 冷水下锅煮,加入葱姜、盐、八角等调料,水不用太多,将没过毛豆即可,20分钟,自然凉凉,更入味 爱吃孜然味的可以煮好后趁热拌入孜然
谯城区15840783599： 怎样煮毛豆可以又绿又入味? - ？
甄钩易宁： 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的.这种毛豆煮出的口感才最好. 第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味.搓好的毛豆...
谯城区15840783599： 煮毛豆怎么让豆子和内皮分开？
甄钩易宁： 成竹啊~也就你能问出这种没有生活常识的问题 煮毛豆,首先要不能煮到很熟,因为那样会烂的,所以要适当火候,然后过凉水 在水中泡一下,就好啦~~ 闪~
谯城区15840783599： 黑玉米煮多久 - ？
甄钩易宁： 玉米煮多长时间能熟? 玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟.因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;2、...
谯城区15840783599： 有没有人告诉我煮毛豆是用冷水还是热水啊 - ？
甄钩易宁： 煮毛豆应该是当水煮开后,放入盐然后再放入豆,这样煮出来的毛豆颜色仍是绿的,咸味也煮进去了,
谯城区15840783599： 毛蚶冷水下锅还是热水下 ？
甄钩易宁： 煮毛蚶冷水下锅或者是热水下锅都可以,只不过煮制时间会有不同,冷水下煮制时间会长一些,热水下锅时间会短很多,对于新手来说,热水下锅会更好,更容易把控煮制...
