毛豆煮多久能熟又入味 毛豆没熟透吃了会中毒吗
毛豆煮多久能熟又入味
中火煮15-20分钟左右能熟又入味，具体方法如下：
1、把毛豆清洗干净放在水中，然后加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀，浸泡大约30分钟左右。
2、毛豆不要直接下锅煮，用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口，这样做出来的水煮毛豆就更加入味。
3、把准备好的花椒，八角，桂皮，香叶，草果，豆蔻，小茴香等这些香料冲洗一下，然后放在料包中。
4、准备一口锅在锅里边加入一些清水，把准备好的大料包放在水中，用大火煮开。
5、等到水烧开以后，把洗好的毛豆倒入锅中之后，再加入适量的食用盐，然后再加入一些食用油，等到水再一次煮开以后转为中火来煮。
6、一般情况下再用中火煮上15-20分钟左右的时间就差不多了，而且在煮毛豆的时候要记得不要盖锅盖，如果盖锅盖的话，毛豆的颜色也是很容易发黄的。
7、另外毛豆煮好以后不要着急捞出来，一般情况下再浸泡半个小时左右的时间，这样毛豆会更加入味。
2毛豆没熟透吃了会中毒吗
如果食用没熟透的毛豆会引起人体中毒现象。
毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物，但要注意吃毛豆时，一定要将毛豆煮熟再吃，因为没煮熟的毛豆之中会含有血球凝集素、抗胰蛋白酶之类的物质。
其中血球凝集素被人体吸收后，可以让血液中的红血球凝聚，造成身体不适症状；而抗胰蛋白酶可以抑制胃内蛋白酶的活性，不仅会导致消化不良，同时还会造成胰腺肿大，这一类物质进入到体内会对人体健康造成影响，甚至还会引起中毒反应，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、四肢麻木等症状。
但是只要将毛豆煮熟了再吃，这些毒性物质就会失去活性，不会对人体健康造成影响，常吃熟毛豆还有助于促进人体健康，提高免疫力。
3毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗
不能吃，建议再继续煮到熟软为好。
毛豆煮完有点硬脆，很可能是毛豆没有煮熟，根据上述讲解可知，没煮熟的毛豆含有植物血球凝集素，如果食用了，会导致人体血液红血球出现凝结，从而引发肠道黏膜充血，导致患者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时会出现头晕、胸闷等中毒的症状。
而植物血球凝集素在高温下会被破坏，如果发现毛豆经过水煮后还是脆硬的，建议增加烹饪时间，直到毛豆变软煮熟为止，避免食物中毒。
4煮毛豆冷水还是热水下锅
热水下锅煮。
1、要等水烧至冒小泡后，再放入毛豆煮，这样可以缩短毛豆的煮制时间。
2、热水下锅尽快煮熟毛豆还有利于毛豆保持翠绿的颜色，而冷水下锅会让毛豆煮的时间过长，从而使毛豆发黄。
豆角煮多久能熟
豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。
毛豆怎样煮才不变黄?需煮多长时间?
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怎么煮蚕豆好吃又入味
第一步，将蚕豆剥去外壳，然后彻底清洗干净备用。第二步，整理香料，包括香叶、干辣椒、八角、花椒、桂皮，用清水简单冲洗以去除表面的灰尘。第三步，将一锅水煮沸，然后将洗净的蚕豆放入锅中。第四步，倒入之前准备好的香料，与蚕豆一同煮制。第五步，加入足够的盐，因为蚕豆不易入味，需要足够盐分来...
新鲜豆子多久能熟
每荚有23粒豆子豆子应该是绿色或绿白色的，被半透明的种皮种子周围的白色薄膜紧紧包裹，用手挤压，汁液流出不新鲜的毛豆经常泡；一豌豆煮多久会熟 新鲜豌豆大火煮15分钟煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮...
豆腐要煮多久才熟
1. 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了。2. 好多家里面...
毛豆煮多久能熟又入味
毛豆煮制指南：如何煮出熟透又入味的毛豆 想要知道毛豆煮多久才能熟又入味吗？让我们一同探索这个烹饪小秘密。一、煮毛豆的时间与技巧 1. 基础煮制时间：毛豆放入沸水中煮制，大约需要10分钟左右。这个时间可以确保毛豆煮熟，同时保持其翠绿的色泽和口感。2. 冷水下锅：为确保毛豆均匀受热，应冷水下锅...
毛豆煮多久能熟又入味 毛豆没熟透吃了会中毒吗
1 毛豆煮多久能熟又入味 中火煮15-20分钟左右能熟又入味，具体方法如下：1、把毛豆清洗干净放在水中，然后加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀，浸泡大约30分钟左右。2、毛豆不要直接下锅煮，用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口，这样做出来的水煮毛豆就更加入味。3、把准备好的花椒，八角，桂皮，...
白不老豆角煮多久能熟
白不老豆角煮多久能熟白不老豆角一般煮15-20分钟能熟。白不老豆角有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。嫩荚浅白色，荚扁圆形，荚长26-30厘米。白不老豆角肉质厚、品质佳、味道鲜美，是倍受市场欢迎的品种。白不老豆角豆子较大，豆荚质感疏松，因此容易烹调入味。白不老豆角煮多久能熟 白不老豆角可...
煮毛豆需要多长时间。
煮毛豆大概需要10分钟左右。毛豆是一种比较鲜嫩的食材，平时煮制时需要时间也比较短，再开锅以后大约煮至十分钟就可以，而且开锅以后煮至毛豆时不能盖锅盖，如果组织时间太长或者盖上锅盖儿，就会让毛豆变黑或者煮过，这样就会让豆子失去它的醇香味道，会直接让它的口感变差。
毛豆要煮几分钟才熟 毛豆煮的时候放什么调料
每次吃夜市摊的时候可定是要上一盘毛豆的，但是不能每次想吃毛豆都往夜市摊跑。自己要是煮毛豆的话要多长时间呢？煮毛豆的时候放些什么调料比较好？毛豆要煮几分钟才熟 煮毛豆的话要煮十分钟左右，要是煮毛豆的时间过长会影响毛豆的口感，吃起来毛豆会发面，要是煮的时间短了毛豆还不熟也是不行的...
贠狱伊西： 毛豆在10到15分钟内煮熟.想让毛豆好吃,一般不会煮很久.因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好.这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲.在外面吃毛豆的时候,你有没有发现,煮出来的毛豆看起来绿绿的,很好看,吃起来很脆,所以不要煮毛豆太久;还有,没煮熟的毛豆吃了会中毒.所以毛豆一定要煮熟了再吃,没熟就不要吃.
垫江县13767233911： 毛豆煮多久能熟(剥皮毛豆煮多久能熟) ？
贠狱伊西： 毛豆,是一年四季都可以吃到的食物.尤其是夏天,会有凉拌毛豆出场.炎热的夏季,人们会在马路边支起烧烤摊,不仅可以吃烧烤,也可以买一碟毛豆来吃,再配上冰啤酒.那毛豆煮多久能熟呢?1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧开的之后开着锅盖煮毛豆,这样既不会让苗豆变黄了又不会让毛豆吃起来口感变的太软.2、煮毛豆的水千万不要放的太少了,至少要保证水量超过毛豆15%以上,这一点非常重要.提示:很多人在煮毛豆的时候都会让水刚刚没过毛豆,这样煮毛豆势必会盖着锅盖煮,煮出来的毛豆就容易变黄或者发面了.3、毛豆一定要等到水开了之后再下入锅中,如果是加入调味料煮毛豆也需要等到调料水煮开之后再下毛豆.
垫江县13767233911： 煮毛豆要煮多久能煮熟啊? - ？
贠狱伊西： 水煮开了后 5到10分钟 就可以了 不过 一般都习惯多煮一段时间...因为 毛豆没熟有毒 听说
垫江县13767233911： 毛豆怎么煮,煮多久毛豆才会煮熟 - ？
贠狱伊西： 毛豆怎么煮,煮多久毛豆才会煮熟 毛豆煮的时间长了,口感容易发面,所以要特别注意控制好时间.关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,吃的时候格外入味.毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛...
垫江县13767233911： 毛豆怎样才算熟了 - ？
贠狱伊西： 1 毛豆什么样是熟了 1.毛豆要以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳,豆仁越是饱满、挺实越好,三粒荚的毛豆是为上品. 2.毛豆的成熟与品质有很大的关系,比如说六七月的毛豆豆粒是比较小的,九十月份的毛豆豆粒比较大一些,而且早盛...
垫江县13767233911： 毛豆煮多长时间 - ？
贠狱伊西： 大火水开后5分钟即成熟 如果想要加入盐味花椒大料等入味要10分钟 煮后还要拿汤汁浸泡一小时
垫江县13767233911： 水煮毛豆到底要煮多久?网上说5分钟的也有说15分钟的也有,说煮5分钟断生就可以,也说煮15分钟不然 - ？
贠狱伊西： 最好十五分钟入味好吃
垫江县13767233911： 一般煮盐水毛豆需要多少时间? - ？
贠狱伊西： 毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟左右就ok了,可放花椒6、7粒,八角一个瓣,盐.很多人习惯煮5-8分钟,这样也是可以的,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟,关火,浸泡几个小时待入味后食用
垫江县13767233911： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
贠狱伊西： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
垫江县13767233911： 煮毛豆要煮多久能煮熟啊?？
贠狱伊西： 新鲜毛豆很容易熟.烧开后再烧五分钟就可以了,为了能够入味,要剪去豆壳的两头.
