煎鸡胸肉的做法

作者&投稿:古郑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。
2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。
3、热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,油稍微少点,依次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压鸡肉,因为鸡肉被一分为二,所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了。


鸡胸肉吃法有哪些
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鸡胸肉怎么做?
鸡胸肉的做法很多,今天和大家分享的这个“香酥鸡胸肉”是我家孩子最喜欢的一种做法,每次做完一端上桌,大人孩子都抢着吃,看着金黄酥脆的颜色,每一块肉都飘香气,估计没有多少人能抵挡得住,好了不多说了,下面介绍制作方法。——【香酥鸡胸肉】——【制作主料】:鸡胸肉1块、面粉小半碗、玉米...

鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉做法:所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!

鸡胸肉做法大全菜谱鸡胸肉怎么做好吃
1、家常鸡胸肉:鸡胸肉切丁放入盘中,加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制;锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白;倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒,出锅装盘即可。2、水煮鸡胸肉:鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉;水开之后关小火,盖上锅盖...

鸡胸肉怎么做好吃?
鸡胸肉中的蛋白质含量很高,但热量却是肉类中最低的,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入,为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴,不适合炖煮。下面来分享两道用鸡胸肉制作的家常美食!一、烧烤味鸡胸肉 用料:鸡大胸2个、料酒10g、蚝油10g、...

鸡胸肉最好吃的10种家常做法
材料:鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。做法:1.鸡胸肉洗净;2.用料理机打成肉泥;3.鸡肉泥,加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀;4.滴几滴香油,放在一边腌渍一会备用;5.用模具压成喜欢的形状;6.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆;7.最后入锅小...

鸡胸肉如何做好吃
鸡胸肉做法:所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!

鸡胸脯肉怎么做好吃
做法 1、取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉。2、把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的话,可以省略第二步和这一步。3、准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个小碗里,调匀。鸡胸肉除以上的做法外,还有像...

鸡胸肉的做法
做法1、鸡胸肉切片,用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15分钟以上2、将金针菇洗净铺在容器里,然后铺上腌制好的鸡胸肉,再铺上慢慢的蒜泥,均匀抹上适量耗油(能吃辣的也可以加点辣椒粉)3、水开上锅蒸5分钟即可,关火焖30秒即可出锅 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao...

鸡胸肉的做法大全家常菜
鸡胸肉做法如下:1、水煮鸡胸肉:鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉;水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟);熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。2、黑椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉...

宁安市13870678331: 煎鸡胸肉的正宗做法,煎鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤 -
贠昌威普: 1. 备好材料:鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个. 2. 鸡胸肉清洗干净,剖成薄片. 3. 锅中油烧热,先下蔬菜翻炒.注:洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝,蒜头拍碎. 4. 蔬菜划两下就可,然后拨到旁边,将鸡胸肉片放入锅中间,中火煎. 5. 撒点黑胡椒和盐. 6. 一面煎变色,翻面煎另一面.注:肉变色,无血丝就可以了,如煎成焦黄色就老了.

宁安市13870678331: 煎鸡胸肉怎么做好吃 ?
贠昌威普:1、前一天晚上把鸡胸肉从速冻取出解冻,切片后加入葱段、姜片、花椒、胡椒面、料酒、酱油拌匀,放入保鲜袋置冰箱的保鲜层. 2、第二天将淹好的肉取出,准备适量的淀粉水,将淹好的肉蘸一下淀粉水再放入面包糠里蘸,蘸好面包糠后,放到盘子里等3-5钟后再煎 3.煎的时候给它多放点花椒,这样就更好吃了!

宁安市13870678331: 怎么做煎鸡胸肉 -
贠昌威普: 推荐宫保鸡丁 主料:鸡腿、花生米 辅料:葱、姜、蒜、 食用油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、料酒、淀粉、盐、米醋、酱油、白糖.做法1 鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀 黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣...

宁安市13870678331: 煎鸡胸肉窍门怎么做呢?
贠昌威普: 美味的食物是大家在日常生活中最实质的追求完美,而美味的食物类型十分多,可是... 尤其是鸡脯肉的味儿十分美味,下边就讨论一下煎鸡胸肉小技巧怎么做呢?期待大伙...

宁安市13870678331: 鸡胸肉怎么煎比较好吃 -
贠昌威普: 材料 鸡脯肉 1盒 调料:迷迭香Rosemary 1/4tsp 萝勒Basil 1/4tsp 九里香Thyme 1/4tsp 牛至Oregano 1/4tsp 欧芹Parsely 1/4tsptsp 蒜盐Garlic Salt 1/2tsp 橄榄油 1/2tsp 做法 一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要...

宁安市13870678331: 香煎鸡胸的做法,香煎鸡胸怎么做好吃,香煎鸡胸 -
贠昌威普: 然后调制一碗油醋汁 先放入适量橄榄油 再倒入一点果醋 加一点蜂蜜 加少许黑胡椒面 用勺子搅拌均匀 使其乳化即可5.将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀 装入盘中6.中途要一直翻面8.煎至双面焦黄色 便可以盛出 放入案板 切块9.开始煎鸡胸肉 锅内放...

宁安市13870678331: 香煎鸡胸肉怎么做好吃 -
贠昌威普: 做法1、把鸡胸肉切成手指那么厚.2、把黑胡椒粉和盐撒在肉上.3、锅里倒少许油,中火.4、把肉放在锅里煎,中间翻2次,间隔大概1分钟(可根据个人爱好添加佐料)

宁安市13870678331: 像牛排一样的煎鸡胸怎么做 -
贠昌威普: 像牛排一样的煎鸡胸 用料 鸡胸 1/2个 黑胡椒 适量 盐 适量 像牛排一样的煎鸡胸的做法 1、鸡胸从中间剖开,但不要切断、撒上盐,黑胡椒调味.同时烧热铸铁锅2、大锅烧锅到手放在锅面上方能感受到灼热感的程度 ,火关到中等偏小然后放鸡胸.鸡胸前端向右45度放进去,大概三钟然后转到左45度两分钟.看侧面,颜色变白到一半.然后翻面,同样左右各三分钟.用筷子压压表面,略微硬有弹性就加起来煎侧面几个方向一共大概两分钟.即可起锅.3、装盘,配上蔬菜,撒点海盐,开吃

宁安市13870678331: 水煎鸡胸肉怎么做如何做好吃 -
贠昌威普: 主料鸡大胸一块 黑胡椒适量 盐少量 料酒少量 淀粉少量 水适量 生菜一棵 水煎鸡胸肉的做法步骤 1. 鸡大胸从中间片成两片,然后放在案板上用刀背进行捶打,在不切断肌纤维的前提下让鸡胸肉片充分得到敲打和按摩,使鸡肉更软嫩. 2. 在鸡胸肉片的两面用黑胡椒涂抹,再撒少许盐,之后用手涂抹按摩,让肉把调料充分吸收进去. 3. 加入料酒,然后用生淀粉抓一下,腌制10分钟 4. 平底锅烧热,加入50ml左右的清水,之后放入腌好的鸡胸肉片,单面煎2分钟,翻另一面再煎2分钟,可以随时洒一些水防止过程中完全干锅.煎至鸡胸表面稍微有些焦黄,就可以出锅了.5. 大叶生菜切碎,拌一些油醋汁或者直接拿来用也可以,摆盘,开吃吧小伙伴们!

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