苦瓜怎样做不苦又好吃
简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
2.锅中加水，放一点盐，烧开后焯一下苦瓜，去表面的苦味，水开后煮5分钟后捞出过凉水沥干水备用。
3.准备好辣椒面和和蒜末、生抽、醋备用。
4.锅里加油，烧热，油冒烟即可。
5.把辣椒面和碎蒜末搅拌均匀，倒上热油，炸香。
6.调制酱汁。然后在辣椒碗中倒酱油和醋拌匀。
7.把酱料汁倒在苦瓜上。
8.就可以享用不苦又好吃的凉拌苦瓜了。
做之前一定要把苦瓜里面的白色东西去除
简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
切好之后，在清水里泡一会儿，在炒鸡蛋，贼好吃
炒鸡蛋如何？
苦瓜怎么做才好吃?和什么搭配能减少苦味但不降低苦瓜的功用?
现在推荐给你，管用不管用，试试就知道了，切成丝条，然后再用凉水漂洗,这样苦味就能减少一些。2:水焯,是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。方法二：）偶夏天最爱吃苦瓜,呵呵 方法一:混炒：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，不过,高温去苦法。3,盐搓去苦法...
凉拌苦瓜别直接下锅焯水,怎么做,苦瓜不苦涩清脆更爽口?
凉拌苦瓜别直接下锅焯水，怎么做，苦瓜不苦涩清脆更爽口？当然清脆的凉拌苦瓜也会更加获得家人的喜爱，众所周知苦瓜的苦涩味重一点处理不当，没人喜欢吃，因此在凉拌苦瓜时，有些人都会选择绰水，而有的人则是腌制，多加一个小流程苦瓜一点不苦味，并且清新更好吃，那如何做凉拌苦瓜才会更好吃呢，跟随小...
苦瓜怎么样炒既能不太苦,又很清香?
清炒苦瓜1.首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。2.下面，我们把苦瓜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，这样煮出来的苦瓜 颜色更加翠绿、营养不流失，水烧开以后把苦瓜倒入锅中，焯水一...
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
苦瓜好吃不苦的营养做法如下：1、苦瓜炒鸡蛋 原料：苦瓜、鸡蛋、红椒。制作：苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留少许油，放入蒜片进去爆香，放入苦瓜片进去翻炒几下，加入...
苦瓜焯水后还是苦,究竟怎么做才能清脆爽口,一点都不苦?
2、冷水数次洗捏 将苦瓜割开、去籽，切割成丝条，然后用冷水浸洗，边洗边用手轻轻地捏，洗一会儿后鱼缸换水 再洗，这般不断浸洗三四次，苦汁大部分会随水外流。那样处理好的苦瓜炒过后，美味可口，一般不很苦，有点苦犹甜。3、凉水泡浸或冰箱冷冻 苦瓜切成片后放到凉水中侵泡一段时间再拿出来，...
苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,怎样做才比较爽口不苦?
苦瓜是一道比较适合夏天吃的菜，多吃苦瓜可以达到清热解毒的效果。而我们在烹调过程中，如何做才能让它的口感比较爽口，吃起来不那么苦呢？以下三个方面可以作为参考：一、苦瓜瓤需清理干净 苦瓜最苦的部分不是表皮，而是靠近内瓤的那一部分白色的。所以，我们在清理苦瓜时，除了把苦瓜的瓤清理干净，还让...
苦瓜怎么做,才能不苦又好吃
苦瓜富含维生素C，不宜长时间高温烹煮，以免维生素流失。苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。苦瓜中含有*酸，建议与富含钙质的食物搭配食用，以促进钙的吸收。亲爱的朋友，掌握了这些小秘诀，你一定能做出不苦又好吃的苦瓜料理，让你爱上这味独特的食材。快去试试吧，让苦瓜成为你餐桌上的一道美味风景！
凉拌苦瓜的时候,怎样做才能翠绿还不发苦?
糖，白胡椒，枸杞，拌匀后可以尝一片，如果不够咸可以加盐调味，这里不建议加生抽来增加咸度，额外的生抽不仅会让翠绿的苦瓜颜色不好看，也会让整体的味道不那么和谐。4. 放入冰箱冷藏半小时后再吃，苦瓜吸收掉调料的味道，苦味会下降很多，入口爽脆鲜甜的，回味有一丝丝苦瓜的苦，吃起来是清甜爽口。
苦瓜怎么做才能不苦?
四、凉拌苦瓜不苦的制作技巧 1、苦瓜瓤一定要去干净。 2、尽量切薄点。 3、绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜,就变成煮苦瓜了。 4、绰水时间不宜太长,时间越长,维生素C损失越多。 5、在冷开水里浸泡过的,既保持了脆也保持了绿。 抢首赞 评论 分享 举报 也...
苦瓜很苦的,怎么做才能够好吃不苦又清脆爽口?
最后只需把制作好的蒜蓉，将其关火并舀入到苦瓜的表面，将其和苦瓜翻拌均匀以后，一道美味的蒜蓉苦瓜就做好了。苦瓜吃起来一点也不苦，浓浓的蒜香、搭配柠檬清香以后，这道苦瓜美食真的很美味。【小贴士】1、想要苦瓜味道不发苦，是非常简单的，只需焯水加柠檬汁就可以了。2、用这个方式去处理以后的...
暴有氨茶： 苦瓜不仅好吃同时具有丰富的营养作用,能够清心明目;益气解热;还有降低血糖和防治癌症等作用.但是苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,若做得不好就会有一股苦味.如何炒苦瓜不苦:1、混炒:苦瓜洗净切丝,炒锅上火不放油.锅热把苦...
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做好吃不苦 ？
暴有氨茶： 苦瓜炒着才不苦又好吃,做法如下:1、苦瓜用开水焯一下盛出备用.2、青辣椒切丝备用.3、锅中倒入适量油烧热后放入肉丝煸炒至变色.4、加入葱烧翻炒倒入酱油,酱油根据个人口味,我放的是味极鲜,也可以放黄豆酱油等其他的.5、炒香后倒入焯好的苦瓜.6、稍稍翻炒后倒入青辣椒,炒熟后倒入调好的汁.7、翻炒均匀即可出锅.
环江毛南族自治县17893613850： 如何做苦瓜不苦的几种方法 - ？
暴有氨茶： 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失. 冰镇:将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些.
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜可以怎么做?即不苦又好吃有营养? - ？
暴有氨茶： 辣椒炒苦瓜 先把苦瓜用盐腌一下 为了去掉苦味 ,然后用水洗一下沥干水分备用.锅放入油 再放入干红辣椒 大火后放入苦瓜迅速快炒翻,调味若怕苦稍微放点白糖,这时 要马上出锅装盘,碧绿的清炒苦瓜就做好了 、
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做着吃就不苦了?来个简单的方法 - ？
暴有氨茶： 1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如太干可加一点水,炒熟起锅待用.然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀,加适量的盐和白糖,出锅. 2、盐渍:...
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做不苦又好吃 - ？
暴有氨茶： 怎么做苦瓜好吃又不苦 来源:饮食指南 编辑:饭菜网苦瓜怎么做不苦?夏天天气炎热,在饮食上清单开胃还解暑的菜比较受欢迎,而苦瓜就是一个绝佳的选择,但是有做过苦瓜的人估计都深有体会,就是苦瓜做出来太苦了,从而影响到味道和...
环江毛南族自治县17893613850： 怎么做苦瓜好吃....？
暴有氨茶： 有两种方法:一种是苦瓜切好后用盐抓抓,稍微放一会儿后用水冲洗干净后再炒,这时的苦瓜就不怎么苦了.这种方法的优点是不影响苦瓜的口感,缺点是营养会有所损失.另一种方法就是苦瓜炖汤,比如可以和排骨一起炖,汤并不会苦.不过,是要先把排骨炖得差不多了再放苦瓜,不然苦瓜就烂了.这种方法的好处就是可以较好地保持苦瓜的营养.呵呵!当然最好的方法是不要处理,洗净后直接切了炒着吃.祝好胃口!
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做,才能不苦又好吃 - ？
暴有氨茶： 1、苦瓜切片备用.2、锅中加水,放一点盐,烧开后焯一下苦瓜,去表面的苦味,水开后煮5分钟后捞出过凉水沥干水备用.3、准备好辣椒面和和蒜末、生抽、醋备用.4、锅里加油,烧热,油冒烟即可.5、把辣椒面和碎蒜末搅拌均匀,倒上热油,炸香.6、调制酱汁.然后在辣椒碗中倒酱油和醋拌匀.把酱料汁倒在苦瓜上.7、就可以享用不苦又好吃的凉拌苦瓜了.
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做才好吃,且不苦? - ？
暴有氨茶： 要准备,冰块,和柠檬味碳酸饮料! 1、苦瓜去瓤后,切成薄片;(听说,切的薄一点,苦味就淡一点! )2、在苦瓜上撒一点点盐,淹十分钟左右,苦瓜出汤后,用清水把盐洗掉.(这样也可以让苦味淡一点!) 3、在苦瓜下面铺上一层冰块...
环江毛南族自治县17893613850： 苦瓜怎么做能既不苦又不失营养 ? - ？
暴有氨茶： 苦瓜不苦又不失营养方法: 1、混炒,把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 2、盐渍,将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 3、水漂,将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失. 4、将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
