什么是无公害蔬菜？

~ 什么是无公害蔬菜呢？不少人认为无公害蔬菜就是无农药的蔬菜。这是一个认识上的误区。实际上，农药的喷施是实现无公害化的关键，因此无公害不等于无农药。专家认为，无公害蔬菜应该符合“三个不超标”：一是农药残留不超标，即不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留亦不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，即蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量；三是有害物质不超标，即无公害蔬菜的病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
通常来说，这类蔬菜在种植的过程里没有接触过有害的物质。
这就是它比普通的蔬菜要好的地方，在种植的过程里有很多项的检测，就算是有少量的有害物质，但是它们的含量也是被控制在一定的范围里，不会对健康产生影响。但也因此在中种植的过程里增大了一定的难度，比如说，在病虫害发生的时候。先说栽培的技术一直在进步，但是仍然有一些需要解决的问题。
比如说农民对相关的知识还是比较缺乏的，而且对其培养技术掌握得不够好。因为普遍来说农民的文化水平会比较低一点，所以在栽培的过程你不能够很好的用有效的方法以及技术。比如说，因为对相关知识的缺乏，在选择农药的时候也是很单调的。
第二点就是农民在种植的过程中，对病虫害的防治力量不够大。因为无公害的蔬菜对于技术的要求是比较高的，但是种植的人又多数为农民，所以对他们进行一定的培训，也是一件很必要的事情。第三点就是从农药本身来说，它们在市场上监督的力度还不够。
比如说在有些国家以及禁用或者限用的农药，在我们这边都是没有限制的售卖的。他们为了利益不顾及那么多实际的问题。甚至会向农民推销那些并不适用的农药。对这个问题应该如何改善？在预防同时还要治理，两者结合好了，才能够更加有效的防治。种植的时候也应该科学地选择种植的品种。
要按照所在地方的各种条件去选择适宜栽种的品种。除此之外也要按照合适的方法去种植。和你的安排可以有效的避开不同种类蔬菜会遇到的病虫害高发期。并且植株从开始选种到后来育苗都是要经过严格控制的。栽培过程里也是需要技术的，比如说要结合当地的环境，有效的去热光水等利用。从环境上营造一种抑制病虫害并且还能够促进植物生长的环境。比如说无土栽培和温室大棚等。
除了上述这些物理措施之外，还可以进行科学化的管理。可以从虫害产生的原因方面去引揪出纺织方法。总的来说，在种植的时候不能盲目的去种植，要选择合适的方法以及学会用更好的技术，这样才能够让种植的过程更加的优化，并且产量也随之提高。

---

西峰区13275864101： 无公害蔬菜 - 搜狗百科？
干云鸿邦： 无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.从狭义上讲,无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有...

西峰区13275864101： 什么是无公害蔬菜? - ？
干云鸿邦： 超市里“绿色”、“无公害”大棚的蔬菜满天飞,它们真的如产品名称和价格上标榜的那样无害吗?来认识一下吧,它们确实存在差别,下回买的时候就不会这么含糊了: 无公害食品:指在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品. 绿色食品:绿色食品概念是我国提出的,指在生产过程中允许有限制地使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.

西峰区13275864101： 什么是没有公害蔬菜? - ？
干云鸿邦： 你要的答案,下面都有~~~ 无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量国家标准,二者同时颁布.无公害食品行业标准由农业部制定,是无公害农产品认证的主要依据;农产品安全质量国家标准由国家质量技术监督检验检疫...

西峰区13275864101： 什么叫做无公害蔬菜 - ？
干云鸿邦： 在安全环境下长大的,能满足人类需要的,对一般人群没有较大危害的 蔬菜

西峰区13275864101： 无公害蔬菜是什么意思? - ？
干云鸿邦：[答案] 指在蔬菜种植到收获,运输到进入市场中,不使用任何化学农药和肥料,及食品添加剂,保鲜剂等,而是靠自然因素及人为合理耕作影响,耕种时施有机肥料,等一系列措施下生产出来的蔬菜…

西峰区13275864101： 无公害蔬菜的标准是什么? - ？
干云鸿邦： 要准确理解和掌握这一概念.我们所说的无公害蔬菜,简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜.它属于农业标准化生产范畴.通俗地说:产前基地选择要达到环境质量标准;产中生产要按照操作规程进行;产后商品要达到产品质量标准,然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜.这是一个相对概念,这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品(分为A级和AA两级)和有机食品.

西峰区13275864101： 什么是无公害蔬菜呢? ？
干云鸿邦： 从狭义上讲,无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内. 从广义上讲,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称.安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害.

西峰区13275864101： 什么是无公害蔬菜、绿色食品和有机食品 - ？
干云鸿邦： 】无公害蔬菜是指:蔬菜中有毒有害物质残留控制在国家标准规定限量范围内的商品蔬菜.即:蔬菜中不含有国家禁用的高毒、高残留农药,其它农药残留量不超标;蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量不超标;蔬菜中铅、镉等重金属含量不超标....

西峰区13275864101： 什么是绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜? [生活百科] - ？
干云鸿邦： 有机蔬菜:是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术生产出来的蔬菜. 绿色蔬菜:是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的蔬菜. 无公害蔬菜:是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜.无公害蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害.