无公害食品的标准
无公害食品,绿色食品,有机食品的区别
无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。2、标识不同 有机食品标识在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国,过程环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了...
公害食品、绿色食品、有机食品对产品的安全性由高到低分别为
正确答案:有机食品、绿色食品、公害食品
公害病研究及立法
日本的公害事件在世界范围内引起了广泛关注,如1974年日本实施《公害健康被害补偿法》,此法确认了与大气污染相关的四日市哮喘、与水污染相关的水俣病、痛痛病,以及与食品污染相关的慢性砷中毒为公害病。该法不仅制定了确诊条件和诊断标准,还设立了赔偿法,对患者进行治疗和追踪观察,旨在探明发病机制并寻求...
基本概念—什么是公害事件
③土壤污染公害事件,系由工业废水、废渣排入土壤造成,如日本富山县的痛痛病事件等。④食品污染公害事件,系由于有毒化学物质(食品添加剂)和致病生物等进入食品造成,如日本的米糠油事件等。公害事件给人类带来灾难性后果。近年来,虽然严重的公害事件很少发生,但环境污染引起的潜在性危害尚难以估量。
历史上出现的公害病事件有哪些?
一、比利时马斯河谷烟雾事件:1930年12月发生在比利时马斯河谷工业区。此次污染事件,因为是几种有害气体与煤烟、粉尘同时对人体产生了毒害,导致了60余人死亡,数千人患病。二、美国多诺拉镇烟雾事件:1948年10月发生在美国宾夕法尼亚州多诺拉镇。二氧化硫及其氧化的产物与大气中尘粒结合是致害因素,...
有机食品和无公害食品,绿色食品有什么区别
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有机食品和无公害食品,绿色食品有什么区别
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有机食品,无公害食品,绿色食品分别有何区别
绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测,严格限制化学物质的使用,保障食品和环境的安全,促进可持续发展。并采用证明商标的管理方式,规范市场秩序。无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认证、市场准入等一系列措施,力争用五年的时间,基本实现全国范围内食用农产品的...
无公害食品生产为什么离不开化肥?
能抑制细菌的毒素,含量过多有时人体会出现高铁血红蛋白症。有的蔬菜类食品中硝酸盐和亚硝酸盐含量较高,生产中要控制过量地施用氮肥,防止这两种盐类的过量积累。无公害食品生产主要是要解决农药残留量、产地环境污染等问题,化肥是提供给植物的营养物质,不是农药,只要科学施用,不会造成食品的公害。
目前蔬菜生产所遇到的公害有哪几类?
目前蔬菜生产所遇到的公害主要有三类。(1)农药 ①有机磷农药:包括对硫磷、三九一一、甲胺磷等。虽然这类农药有残留量较小、易水解、残留期较短等特点,但仍然存在不同程度的残毒问题。其毒性在于抑制胆碱酯酶,引起呼吸困难导致死亡。轻者引起慢性头痛、记忆力减退。②有机砷:包括福美胂、稻脚青、白砒...
黎城县凯福回答: 无公害食品标准以全程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面,无公害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制定.
长孙肢13191623466问: 无公害食品产品标准有哪些? ?
黎城县凯福回答: 无公害食品产品标准是衡量无公害食品终产品质量的指标 尺度.它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观 品质和卫生品质等内容,但其卫生指标不高于国家标准,重点 突出了安全指标,安全指标的制定与当前生产实际紧密结合. 无公害食品产品标准反映了无公害食品生产、管理和控制的水 平,突出了无公害食品无污染、食用安全的特性. 无公害食品产品标准与绿色食品产品标准的主要区别是: 二者卫生指标差异很大,绿色食品产品卫生指标明显严于无 公害食品产品卫生指标.以黄瓜为例:无公害食品黄瓜卫生 指标11项,绿色食品黄瓜卫生指标18项;无公害食品黄瓜 卫生要求敌敌畏
长孙肢13191623466问: 无公害食品的标志是什么 - ?
黎城县凯福回答: 无公害食品是农业部颁布的食品生产标准,无公害优质、洁净、安全的食品,其污染物含量符合规定要求,医学证明这种规定的标准值以下,人们食用是安全的,属无公害食品,相当于绿色食品中的A级绿色食品.
长孙肢13191623466问: 食品安全等级的标准 ?
黎城县凯福回答: 一、食品安全等级的标准1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量...
长孙肢13191623466问: 无公害食品标准已经废止了吗?
黎城县凯福回答: 农业部第1963号公告已经明确《无公害食品葱蒜类蔬菜》等132项无公害食品农业行业标准自2014年1月1日起停止施行.停止施行日期(2014年1月1日)之前,上述132项标准均可作为组织生产的依据.停止施行后,需要用这些标准组织生产的,生产企业应当及时转化为企业标准后,按标准组织生产.对于停止施行日期之后,应当转化为企业标准组织生产而没有转化的,同时标准所规定指标没有违背国家相关规定、产品检测又符合食品安全国家质量标准的,可提醒生产企业及时转化为本企业的企业标准.
长孙肢13191623466问: 无公害、绿色、有机食品认证标准分别是啥? - ?
黎城县凯福回答: 有机产品需要符合以下条件: 原料来自有机农业生产体系加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染;完善的质量控制和跟踪审查体系;生产过程中对生态破坏和环境污染最小;高水平的咨询师的专业指导;独立的认证机构认证.有机产...
长孙肢13191623466问: 无公害食品的定义是怎么样的? - ?
黎城县凯福回答: 所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品.无公害食品生产地地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公...
长孙肢13191623466问: 无公害蔬菜的标准是什么? - ?
黎城县凯福回答: 要准确理解和掌握这一概念.我们所说的无公害蔬菜,简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜.它属于农业标准化生产范畴.通俗地说:产前基地选择要达到环境质量标准;产中生产要按照操作规程进行;产后商品要达到产品质量标准,然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜.这是一个相对概念,这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品(分为A级和AA两级)和有机食品.
长孙肢13191623466问: 绿色无公害蔬菜有什么标准?? - ?
黎城县凯福回答: 绿色蔬菜是绿色食品的一种,超市中许多蔬菜的包装上都印有“绿色蔬菜”的标识,那么什么是绿色食品,绿色蔬菜是安全、健康的绿色食品吗? 解读绿色食品 绿色食品需要符合的5个标准: 标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态...