家常藕怎么炒好吃
藕切片，放入白醋，炒香，放入红油，蚝油，葱姜蒜末。
材料：
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。
做法：
1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。
2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。
3、加入少许生抽。
4、瘦肉变色后盛起备用。
5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。
6、加入黑木耳，翻炒几下。
7、加入藕片，煸炒。
8、边炒边淋入少量清水。
9、煸炒至藕片断生。
10、倒入滑炒过的瘦肉。
11、放盐、白糖调味。
12、加入青椒，翻炒均匀。
13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。
可以切成一寸长的藕条，用水清洗掉淀粉。热锅凉油，下葱姜蒜爆出香味，下藕条翻炒一会儿，加入适量的白糖、盐、白醋调味。炒出来酸甜脆，非常好吃。
正常的做法就是洗干净后，切成片，然后将锅放油，葱花，花椒面，五花肉片，肉片炒熟后放藕炒，然后放盐鸡精，味极鲜酱油，耗油即可。非常好吃。
莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃，但是一定要用白莲藕炒，因为白莲藕是脆的，适合炒菜，红莲藕适合炖汤
可以把藕切块用油炸一下，然后炖着吃。
莲藕怎么做好吃的炒菜
鲜柠檬先刨皮屑，再切开挤汁，加入适量冰糖水，接着将冰糖柠檬汁，倒入藕片中，在冰箱里冷藏保存3个小时即可。柠檬藕片，酸甜脆爽，既可以作为餐前开胃菜，又可是佐粥小食，好看又好吃，消食开胃。3、酸菜炒莲藕 酸菜炒莲藕，做法超级简单，类似于清炒，只需在放出锅时加入切碎的酸菜翻炒即可。莲藕搭配...
家常藕怎么炒好吃
家常炒藕片 材料：莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。做法：1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。3、加入少许生抽。4...
炒藕片怎么炒好吃又简单
炒藕片是一道家常菜，其主要原材料其实就是藕。炒藕片既可以作为主菜，也可以作为配菜，炒出来口感鲜脆可口。第1步、莲藕切薄片，泡在水中一会。(水中可以滴几滴白醋)第2步、葱切碎，葱白葱绿分开。姜切碎，辣椒切丁。第3步、起锅，加入葱白姜末炒出香味。第4步、放入藕片。第5步、分多次加入清水...
家常藕片怎么炒好吃又简单(莲藕的十种最佳吃法)
清炒藕片则保留了莲藕的甜脆，选择脆藕，简单调味后，炒出的菜品爽口可口。油炸藕夹则是儿时的记忆，选用细藕梢，炸至外酥里嫩，裹着肉馅，味道绝佳。如果你想尝试酸甜口味，糖醋藕丁和醋溜藕片是不错的选择。前者酸甜适口，后者酸辣开胃。荷塘小炒则以莲藕为配菜，搭配荷兰豆、木耳和胡萝卜，色彩丰富...
炒莲藕的家常做法大全
热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒，加入少许生抽，瘦肉变色后盛起备用。锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身，加入黑木耳，翻炒几下，加入藕片，煸炒，边炒边淋入少量清水，煸炒至藕片断，倒入滑炒过的瘦肉，放盐、白糖调味，加入青椒，翻炒均匀。淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。3、做法三：1....
藕怎么做好吃,藕的做法大全家常菜
莲藕是一种很家常的食材，很多人对莲藕都有一定的热情。可是藕怎么炒一直都是人们比较关心的问题。接下来我们一起看看藕的各种做法吧。姜汁藕片的做法1用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量做法：1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。2、碗...
莲藕怎么炒好吃呢?
清炒藕片1、准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。2、把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。3、莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。莲藕切片之后要放入水中浸泡，防止氧化变黑。4、锅里放入清水，再把莲藕放入，开大火焯水，先把水烧至沸腾，再继续煮...
怎样炒藕好吃又简单窍门
怎样炒藕好吃又简单窍门是大多数宝妈及宝爸想知道的厨艺方法,掌握这个厨房小窍门,不仅能够给家里的饭桌上增添一道美味佳肴,而且有益于我们健康饮食,那么怎样炒藕好吃又简单窍门有哪些 怎样炒藕好吃又简单窍门1 莲藕是我们平时都非常喜欢吃的一种美食,它不仅味道中带有一股淡淡的清香,口感清脆,而且还具备一些通便止泻...
家常藕片怎么炒好吃窍门
可以炒一道莲藕炒肉。这道菜是以莲藕和瘦肉为主要食材制作而成的家常菜。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作莲藕炒肉吧。莲藕炒肉的食材：莲藕200g、猪瘦肉100g、大葱5g、米酒10g、醋2g、淀粉10g、酱油8g、植物油30g。莲藕炒肉的做法：1、猪肉...
炒藕片的家常做法
方法如下：准备的食材，藕洗净切片，姜切末，葱切段。切好的藕片，用水泡一会。（水里可给点白醋），热油爆香姜末，倒入藕片大火翻炒。一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。（也可以勾点薄芡翻炒起锅）。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片...
休景米氮： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
方城县18048935602： 藕怎么炒好吃 - ？
休景米氮： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
方城县18048935602： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
休景米氮： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
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休景米氮： 莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.莲藕做菜吃法多样,用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃.下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量.2、莲藕去皮切片清水浸泡;3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀.4、炒锅倒油爆香葱姜;5、倒入肉片翻炒至变色盛出;6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽,装盘即可.
方城县18048935602： 藕片怎么炒好吃 - ？
休景米氮： 糖醋藕片 材料: 鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许 作法: 1、将藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅. 营养功效: ...
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休景米氮： 材料 莲藕,青椒,五花肉,做法1、莲藕去皮洗净备用,我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好 买的时候可以咨询下,还有一种炖汤的, 面面的感觉吃起来, 在准备点儿青椒和五花肉2、莲藕切成薄薄的片儿,刀工不好的那就慢慢切哈, 一定要...
方城县18048935602： 炒莲藕的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
休景米氮： 个人觉得切成小块状比片状好吃 食材明细 五花腩适量 莲藕适量 青辣椒适量 蚝油适量 盐适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 炒莲藕的做法步骤1 准备材料:五花腩、莲藕、辣椒,洗干净备用2 五花腩放下沸水里煮5分钟,拿起来切成方块.3 用汤匙刨莲藕皮比较快,而且拿来刨姜块也很实用.4 刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟,这样子是免在炒的过程中变黑.5 把所准备的材料都切好6 把切好的五花腩片放在锅里小火煎成两面微金黄7 煎好五花腩盛起来备用8 刚才煎过五花腩所以锅里还有油放莲藕下去翻炒一下9 放了辣椒再放五花腩下去拌炒10 下少许盐、豪油、酱油炒几下就可以,不用放水.11 炒出来的莲藕片很爽口
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休景米氮： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
方城县18048935602： 怎样炒藕片好吃又简单 莲藕怎么做好吃 - ？
休景米氮： 1、莲藕一节,洗净备用. 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的. 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆. 4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下. 5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去. 6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了.
方城县18048935602： 家常最简单炒藕怎么做 - ？
休景米氮： 材料鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花.2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干.3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌.
