干黄豆怎么炒又酥又脆
干黄豆这样炒又酥又脆。
材料：干黄豆、锅、油。
1、黄豆要挑选饱满，没有蛀虫，没有发黑，没有发霉变坏。挑选好用自来水冲洗一起，立刻沥干水。
2、炒锅洗净，烧干水，把刚刚洗净的黄豆倒入锅里，小火翻炒，千万不能大火，容易炒糊。
3、快速用锅铲翻炒，加入小许油，不用让黄豆长时间黏在锅里，容易炒黑。
4、黄豆炒至中间裂开，能听到开裂的响声，这个时候再炒一小会，不易太久，就要熄火。
5、炒熟的黄豆装盆，放凉的黄豆又香又脆。
怎样炒黄豆炒的又稣又脆
调料 花生油 适量 食盐 5g 炒香酥黄豆的做法 1.先把黄豆洗净。2.然后用水浸泡一晚上。3.把泡好的黄豆挑拣一下。4.把坏了的黄豆挑出来。5.放入盐拌匀，腌制1小时。6.放到盖垫上晾一晚上。7.锅里放油，放入黄豆翻炒。8.用小火慢炒，炒到金黄色即可。9.盛出来晾凉。看着这香酥黄豆就想吃...
嘎嘣脆的油酥豆怎么做好吃又简单,做法图
主料 黄豆 ：适量 辅料 盐 ：适量 油 ：适量 嘎嘣脆的油酥豆具体步骤 第一步 1.1 黄豆泡一天，泡开。第二步 2.2 锅里放油，油比平时炒菜多些 第三步 3.3 油开时放入黄豆 第四步 4.4 顺时针不停翻炒 第五步 5.5 九层熟加适当十三香，喜欢辣的朋友可加辣椒面。第六步 6.6 大豆...
黄豆怎么炒又香又好吃
是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。做法二 材料：黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法：1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。
炒豆子怎么炒的松又脆
炒黄豆对火候的掌握非常重要，一定要用小火，刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。3、准备适量盐水，能将盐浸没就可以；4、当豆子呈炒破皮状态时，将盐水洒入；5、当盐水干后，用小火炒，炒一段时间后关火，当热气散去一些再用小火炒，反复几次，这样炒出的豆子香脆可口。
黄豆怎样炒才会又香又脆
黄豆炒的又香又脆的方法：主料：黄豆200克、五香粉适量、盐适量、清水适量。1、挑选饱满的黄豆，淘洗干净。2、把黄豆放锅里，倒入清水，漠过黄豆即可，开锅放入盐和五香粉，煮到黄豆变大，豆皮蓬松。3、捞出控干水分，再放少许盐和五香粉腌渍30分钟。4、放平底锅里小火慢炒。5、中间要不停地翻动...
在家里自己炒黄豆等各种豆怎么炒才好吃又脆
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再...
黄豆怎么炒又酥又脆
用料 主料：黄豆300g 调料：花生油适量、食盐5g 炒香酥黄豆的做法 1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、把泡好的黄豆挑拣一下。4、把坏了的黄豆挑出来。5、放入盐拌匀，腌制1小时。6、放到盖垫上晾一晚上。7、锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可。8、盛出来晾凉。...
怎么做炒香酥黄豆 黄豆的做法
香酥黄豆的做法 1.黄豆用水洗净 2.倒入黄豆2倍的水，提前泡一宿 3.泡发好的黄豆沥干水分 4.将坏的豆子挑拣出来 5.将黄豆均匀的铺在帘子上 6.放到阳光的地方晾晒一天 7.这是晾好的黄豆 8.小火，锅中倒入适量油，油量和炒菜时差不多 9.倒入黄豆 10.小火不停翻炒 11.炒至黄豆表面金黄（...
黄豆怎么炸才会又香又脆?
1、把黄豆清洗干净，去掉干瘪的和坏的，然后用清水浸泡6小时。泡过的黄豆体积变大，吸收一定的水分，炸的过程中水分慢慢散发，黄豆自然酥脆爽口了。2、把泡好的黄豆热水下锅，煮大约5分钟的时间。煮过的黄豆质地柔软，炸出来口感更焦香，有种入口即酥的感觉，不会再发干发硬了。3、起锅烧油，油中...
油炒黄豆粒做法
在炒制过程中，不断翻动黄豆，让每一颗都能充分吸收油分。当黄豆的颜色开始由最初的黄色慢慢转变为浅色，再到金黄色，这就意味着黄豆的外层已经变得酥脆可口。[3]此时，你可以尝试一颗，如果口感满意，那就说明炒制成功了。最后，将炒好的黄豆粒盛出，趁热享用，这份简单又美味的油炒黄豆粒就完成啦...
锁映新威： 香酥炒黄豆 主料:干黄豆 (200克) 调料:盐 (10g) 厨具:炒锅 步骤: 1干黄豆200克. 2用清水浸泡12小时以上. 3泡至黄豆涨大,沥水. 4泡好的黄豆平铺晾干. 5晾至黄豆表面没有水分. 6炒锅注入少许油,下入黄豆,小火翻炒. 7一直炒,炒至黄豆表皮起皱,缩小到干黄豆大小,趁热撒入适量盐,炒匀起锅.
龙城区13123885864： 用什么方法炒出来的黄豆又香又脆 - ？
锁映新威： 1. 准备好碗,把黄豆挑选好2. 黄豆洗2边,泡上一夜3. 第二天早上黄豆长大了,把不好的豆子挑掉4. 把水沥好,风干.晚上回来就能做了5. 锅里少到一点油,把黄豆倒进去,小火翻炒,直到黄豆变成褐黄色6. 炒好的黄豆,表面撒点点细盐,凉了就能吃了.楼主可以尝试着这么做哦 ^ ^
龙城区13123885864： 怎样炒黄豆才能松脆些 - ？
锁映新威： 1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右. 2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中. 3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可.
龙城区13123885864： 酥酥的黄豆怎么炒啊？
锁映新威： 1.将黄豆放到清水里浸泡约2分钟,然后清洗一下,捞出晾干水后;2.放置在锅内,用小火慢炒.同时不停的翻动,直至外皮有破开后,就熟好了.3.佐料根据自己的喜好,在炒黄豆之前准备好,在黄豆没破皮之前放进去即可.
龙城区13123885864： 怎么炒黄豆又脆又好吃 - ？
锁映新威： 用料:花椒或花椒粉,黄豆,姜末,鸡精,盐,油.做法:1、花椒粉最好自己做,把花椒放在锅中,小火不停的翻炒,炒好.后把其研成末.2、黄豆洗干净,中火干炒,炒到黄豆上有黑癍时,放水把黄豆煮到能咬动时即可.3、把姜切成末,要多一些.,黄豆能咬动时,就算煮好了.4、做锅放油,用大火到8成热时,放黄豆,味精,花椒末,,再放姜末,特别要多放一些翻炒后放盐,盐也要多放一些才香.
龙城区13123885864： 又酥又脆炒黄豆的做法 黄豆怎样炸得又酥又脆 - ？
锁映新威： 香酥黄豆 1.将黄豆泡涨去皮. 2.锅内放油烧热,将黄豆控干水份,放入油炸,炸酥捞出控尽油. 3.锅中留底油上火,放入豆瓣酱,水翻炒均匀,加入白糖,酱油熬至粘稠,放入炸黄豆,待汁均匀裹上,端锅离火,撒上五香粉就可以了. 这是个非常美味的小食品.我也好久没吃了,在给你往出打字的时候,我的口水也出来了
龙城区13123885864： 炒黄豆怎样才能炒的又酥又脆 - ？
锁映新威： 黄豆用盐水泡的胀起来,捞出晾干,在用铁锅小火,不断翻炒,知道有香味溢出,炒熟即可.
龙城区13123885864： 怎样才能使干的豆子炒得好吃,又脆 - ？
锁映新威： 油炸 、放凉
龙城区13123885864： 干炒黄豆怎么做好吃,干炒黄豆的家常做法 - ？
锁映新威： 材料 干黄豆,香叶,桂皮,八角,花椒,干红辣椒,五香粉,食盐,橄榄油 做法 1.准备适量干黄豆 2.干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上 3.至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右 4.锅里放入适量冷水,放入1片香叶、1段桂皮、1...
龙城区13123885864： 黄豆怎么炒又香又好吃 - ？
锁映新威： 黄豆 盐(比较多的)油一起炒,爷爷下酒的最爱
