康雅酷小酥肉粉适合炸虾吗？
作者&投稿：敖冠 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
康雅酷的小酥肉粉除了炸酥肉外,还能用来炸其他食物吗?
完全可以的，康雅酷的小酥肉粉甄选优质小麦粉、红薯淀粉、糯米粉，粉质细腻，除炸小酥肉外，还可以拿来炸虾球、鸡翅߅鸡腿、鱼排、鸡排等，随便你怎么DIY。
康雅酷小酥肉粉适合炸虾吗?
当然可以，我家不仅用它炸酥肉，还可以炸虾、炸蘑菇、炸鸡翅，配上辣椒粉，巨好吃。
一袋康雅酷的小酥肉专用粉大概可以炸多少小酥肉呀?
市面上的康雅酷小酥肉粉好像是100克一袋的规格比较常见，一袋差不多能炸一斤猪梅花肉。
试了很多方法做小酥肉都挂不上糊,康雅酷的小酥肉粉可以吗?
亲测很好挂糊！我也是老挂不好糊，但是康雅酷这个是一次就成功了的，炸出来的口感和外面餐饮店卖的差不多。
用康雅酷小酥肉粉炸小酥肉时,应该加多少水合适?
水和粉的比例1:1比较合适，统一不能太稀，也不能太干，感觉比较稀稠就行。
康雅酷小酥肉粉可以用来做滑肉汤吗?
可以，我家的康雅酷小酥肉粉用得非常加速快，因为我既拿来炸酥肉，又用来做滑肉汤，每周都吃。
康雅酷小酥肉粉炸出来的小酥肉和外面卖的差别大吗?
老实说，我觉得没啥差别，自己做出来的和我平常在外面火锅店吃的基本一样。平常在家想吃这个就自己炸，现炸现吃，又酥又脆还嘎嘎香。
康雅酷小酥肉粉和水的比例该怎么弄呀?
粉水比例1:1，再加一个鸡蛋和一点点油就可以了，很简单的。
康雅酷品牌有那些产品系列?
我知道的有康雅酷冰粉粉系列，各种味道的，还有布丁粉、双皮奶粉以及小酥肉粉等多款主流零食产品，以及一些相关的配料+工具等，例如冰粉伴侣、红糖浆以及布丁模具等。具体的，你可以去官网或者某宝旗舰店看看⌄
陈没永久威： 材料: 草虾375克、生菜2片. 调味料: 1、料酒半大匙,盐半大匙,胡椒粉少许; 2、面粉1杯,清水3/4杯,猪油2大匙,盐1/4茶匙,泡打粉1茶匙,淀粉半杯; 3、椒盐或番茄酱4大匙. 做法: 1、草虾去壳,抽净泥肠及腹部白筋后,用调味料(1)腌10分钟; 2、将调味料(2)拌匀,做成面糊,油半锅烧至八分热时,将每条虾沾一层面糊,入锅炸酥捞出; 3、生菜洗净,擦干水分,垫在盘内,再将炸好的虾条排入,附上椒盐或者番茄酱以供蘸食. 重点提示: 1、草虾将腹筋挑除后,炸好才不会卷缩. 2、沾面糊时,虾的水分要擦干面糊才不会脱落. 3、生菜叶垫底时不能有水,否则炸酥的虾条会疲软而不酥脆.
进贤县17386059414： 炸虾用面粉还是淀粉好 - ？
陈没永久威： 淀粉更好,淀粉炸出的虾比较松软.炸虾的具体做法如下: 主料:小河虾350克、红尖椒3个 辅料:黑椒粉适量、盐适量、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蒜头8克、生姜4克 1、准备好所需食材. 2、葱姜蒜辣椒切洗好. 3、河虾清洗干净,控干净水后,先用料酒腌制10分钟,再撒入淀粉,没有淀粉也可以用面粉. 4、再撒入黑椒粉,喜欢五香粉的话也可以放一点,用筷子拌匀. 5、锅烧热倒入油,烧至八成热,把河虾抖散后下入油锅内. 6、盛盘享用,炸河虾成品.
进贤县17386059414： 裹面粉炸虾的做法大全 炸焦虾用什么面粉 - ？
陈没永久威： 炸焦虾用面包粉. 炸虾 材料: 大虾10只.调料: 面包粉、色拉油各三大匙,面粉适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许.做法: ①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟.②虾先蘸面粉,再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉.③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟.也可配以番茄酱食用.
进贤县17386059414： 怎样腌制鲜虾炸出来才好吃 - ？
陈没永久威： 用料:虾1盘、面粉1小碗、食盐1小勺、花椒1小把、植物油适量. 制作方法: 1. 取新鲜虾一份,将河虾放入清水中,洗去杂质; 2. 放入沥水筐内,沥干净水份;将虾倒入调味盆中,放入花椒、食盐和自己喜欢的调料; 3. 将加入调味料的虾拌匀,腌制起来,准备一份面粉; 4. 将腌制好的虾放入面粉中,逐个裹上一层面粉备用; 5. 炒锅放油,油8—9成热的时候,下入裹好面粉的虾油炸,第一次油炸虾外皮焦脆的时候,捞出沥油放冷; 6. 重复炸一次,提升虾的酥脆口感,装入盘中即可食用. 烹饪技巧:因为虾比较大,一次性无法达到酥脆的效果,所以会二次重复油炸,达到焦酥的效果.
进贤县17386059414： 用炸鸡粉炸虾怎么做 - ？
陈没永久威： 我是这么做的:先把虾洗净,去掉虾头留虾尾,用小刀剖开一小段,然后用盐、酒、味精等佐料腌制十分钟左右,然后再一个个裹匀炸鸡粉,锅中油温不能太高,多放点油,放进去炸至金黄色就可以了,要注意的是要勤翻面,这样受热均匀,虾肉保证又香又嫩!唉,说说都想吃了,呵呵!
进贤县17386059414： 最简单的酥炸小河虾怎么做 - ？
陈没永久威： 1. 要想让小河虾酥脆可口的关键是一定要把河虾晾干,我用厨房纸巾把水分都吸干了.2. 炸东西时为了省油可以使用小奶锅,比炒锅用油少的多.用料 河虾 300克 盐 3克 淀粉 一小勺 最简单的酥炸小河虾的做法 小河虾用水洗净,晾干!炸之前用盐、淀粉拌匀!烧热油,可以先丢一个小河虾进去,如果入油后有油花,油温就可以了.把河虾入油炸,不断搅拌,以防结块.河虾在油中浮起后再炸两分钟,盛出,开吃!
进贤县17386059414： 炸脆皮虾的虾粉配方? - ？
陈没永久威： 菜谱做法: 1.材料:海虾、脆炸粉 调味:白萝卜、生抽、鸡粉 2.虾只留尾部一节的壳,其余全部去掉,再用牙签挑去虾肠和肚子上的筋. 3.在虾肚子上浅划几刀,再把肚子朝下,用手指压住虾身,直至虾身拉直. 4.脆炸粉加适量水调糊备用. 5.虾裹上一层生粉. 6.抖掉多余的生粉,再裹上一层脆炸糊,抖掉多余的面糊. 7.下入油锅,炸至金黄即可捞出.(中间要翻动两次,捞出后放在吸油纸或普通纸巾上)
进贤县17386059414： 虾洗了能不能用生粉炸 - ？
陈没永久威： 你好,炸虾不用生粉,需用面粉、鸡蛋清、和面包粉.这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是...
进贤县17386059414： 软炸虾仁制作方法 - ？
陈没永久威： 虾仁怎么炸好吃的做法:1、食材:大虾仁300克、鸡蛋一个、白胡椒粉、干面粉300克、盐、鸡精、食用油.2、虾仁冲洗干净,沥干,加鸡蛋一个,白胡椒粉少许,盐、鸡精、干面粉搅拌成厚厚的糊状.3、取一碗放干面粉待用.4、锅内放食用油,多放点,三四成热(锅底起泡向上聚拢),用筷子夹起糊状的虾仁在干面粉中裹一下,放入油锅中炸.5、动作快点,把糊状的虾仁都裹上干面粉放入油锅中炸,炸的时候用筷子把虾仁划散.6、炸的时候注意火候,不能用大火,宜采用中火偏小火,待虾仁浮起成金黄色时捞起.7、动作慢的话,可以一边放虾仁,一边把浮起的成金黄色的炸好的虾仁捞起.
进贤县17386059414： 炸虾用什么粉 为什么 怎么用 - ？
陈没永久威： 用面粉或淀粉, 起到外脆里嫩.
