粉蒸肉怎么做即简单又好吃
工具：铁盆、蒸笼或者电饭锅。
步骤：
1.首先是炒米粉，将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。然后放在锅里翻炒，加入少量盐。炒好之后放在盘子备用；
2.将五花肉切片，一般的话尽量切得薄一点，切太厚容易显得油腻。然后放在碗里，加上生抽、料酒、盐，还可以加上一点醋，搅拌均匀。然后放着腌制十到二十分钟；
3.将五花肉一块块地放到炒好的米粉上面，尽量让肉的外部都沾满米粉；
4.最后将粉蒸肉放到蒸笼里面蒸，平时煮饭的话也可以放在电饭锅里蒸，不过要早点放，因为里面的肉不是很容易熟。
蒸肉有哪些简单的家常做法?
蒸五花肉：材料：五花肉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉。做法：五花肉切成大块，用开水焯水去除血沫。将焯好的五花肉放入碗中，加入姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖和五香粉腌制30分钟。将腌制好的五花肉放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至肉质酥软。出锅前撒上葱花，即可食用。蒸排骨...
最简单蒸五花肉的做法
1、五花肉一块，清水中浸泡30分钟，去除血水洗净。2、切成簿片。3、将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。4、大蒜10几瓣，用切略拍一下。放在五花肉上。5、放入蒸锅内，水开后蒸35-40分钟。6、蒜香浓郁，肉肥而不腻。
怎样做肉既好吃又简单 怎样做蒸肉好吃又简单
1、五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花。2、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。4、土豆去皮洗净，切厚片。5、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤2里处理好的五花肉。6、入锅蒸，...
蒸五花肉的家常做法简单
步骤：1、五花肉煮八成熟切片。2、放入葱姜。3、放入所有调味料。4、上锅蒸20分钟。5、蒸好拿出来。6、拌均匀即可。7、香，香。
怎么蒸肉好吃又简单
1.排骨斩块，用清水冲洗干净后，泡10分钟，去血水。然后捞出来沥干备用。2.调一碗豆豉酱汁：干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，搅匀。3.把调好的酱汁倒入排骨里，再淋一勺油，搅拌均匀，加一小勺生粉拌匀。4.入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。02...
蒸肉的做法有很多,你知道哪种?
粉蒸茄子粉蒸茄子的做法简单,是壮腰健肾食谱的常见菜.材料: 五花肉500克，蒸肉粉1包，茄子2个，盐0.25小匙，淀粉，胡椒，酱油，味精 粉蒸茄子做法:1.五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。2.茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.3.将买来的...
四川正宗粉蒸肉的做法是什么?
四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。三步：把生姜、大蒜尽量切成细末，有条件的话可以把生姜和大蒜放入机器里搅成泥。再把配料生抽、花椒、鸡精、盐和蒜泥一起放入碗...
粉蒸肉的家庭做法?
1、五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；2、切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，再来点姜末，直接上手抓拌均匀后腌制1个小时，腌制的期间记得翻动...
粉蒸肉怎么做的
【第1种做法：湖北粉蒸肉】湖北粉蒸肉 【所需食材】五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。【做法步骤】1、首先准备五花肉600克，肥瘦可以根据自己的喜好，放到热锅里烧一下皮，去除异味和...
粉蒸肉做法 正宗
放入蒸锅盖上锅盖，小火蒸制30钟。请点击输入图片描述 30分钟后肉已经蒸的差不多了，这时候浓浓的肉香味扑鼻而来，取下锅盖用毛巾垫住盘子将它取出。请点击输入图片描述 最后撒上少许的葱花，简单又好吃的粉蒸肉就做好了，特别的鲜香滑嫩，如果你喜欢你也做试试吧。请点击输入图片描述 ...
祖谦妥奇： 在超市买蒸肉米粉,或者自己做,我介绍的是湖南粉蒸肉的做法:1,准备蒸肉米粉,外购或者自己用大米,花椒,辣椒干,八角,桂皮碎在铁锅中干炒出香味,大米等材料炒变色后放入料理机打碎成颗粒状,当然你也可以把大米炒黄打碎然后拌上王守义十三香粉.2,五花肉切成麻将块大小,用生抽,麻油,姜片腌制半个小时,然后把蒸肉粉倒入搅拌均匀,让每一块肉沾满蒸肉粉.3准备底料,蒸肉的时候盘底要铺一堆底料,比如红薯,马铃薯,芋头,山药,莲藕都可以,把底料切成自己喜欢的大小,拌上一点酱油然后也裹上一点蒸肉粉,按自己喜好适量摆在盘底,然后上面铺上肉,均匀码放整齐,上锅蒸两三个小时.OK了~
永福县17651994261： 粉蒸肉的做法有哪些(五香粉蒸肉的做法有哪些) ？
祖谦妥奇： 1、香芋、红薯洗净切片或者切小块,不能太薄,否则整出来不好吃,根据自己喜好,加入食盐、辣椒粉等,装盘备用.2、五花肉洗净切片,不能太薄,太薄肉上面粘的粉...
永福县17651994261： 如何制作好吃的粉蒸肉? ？
祖谦妥奇： 1、将五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽. 2、搅拌均匀后腌制20分钟,将蒸肉米粉加入五花肉中,再加适量清水搅拌,让肉均匀的裹上米粉. 3、蒸笼里铺上荷叶,将肉摆放上去,或者直接摆放在盘中. 4、放在蒸锅里,大火蒸40分钟左右,盛出,撒少许葱花装饰即可.
永福县17651994261： 粉蒸肉怎么做最好吃?？
祖谦妥奇： 最简单的做法;1,带皮五花肉切成,长大概5厘米,宽5厘米,厚0,5厘米,待用.2,袋装蒸肉米粉用温水泡一会,切点姜,蒜米,用豆瓣【郫县豆瓣】炒香加少许花椒,淋在肉上,拌均匀,适当加入,鸡精,味精,少许酱油,豆腐乳,【如果吃甜,可以加入少许白糖或者醪糟】最后拌上米粉. 3,将肉装在碗里,上面可以放点红薯或者土豆,封上保鲜膜,上蒸笼蒸60分钟即可,【如果吃的软,可以蒸80分钟】
永福县17651994261： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 - ？
祖谦妥奇： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
永福县17651994261： 正宗的粉蒸肉怎么做? - ？
祖谦妥奇： 香辣粉蒸肉 原料: 1、五花肉500克 、大米150克 、八角2颗 、干红辣椒4颗 、 2、料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml)3、六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)4、 白糖1茶匙(5克)郫县辣...
永福县17651994261： 怎样简单快速做粉蒸肉 - ？
祖谦妥奇： 粉蒸肉做法 材料五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花 1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时. 2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀. 3、土豆去皮洗净,切厚片. 4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的五花肉. 5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可.
永福县17651994261： 粉蒸肉的做法怎么做好吃? - ？
祖谦妥奇： 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
永福县17651994261： 粉蒸肉怎么做啊?？
祖谦妥奇： 粉蒸肉的制作材料: 主料:带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉,土豆 第一步是腌肉: 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了.然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时. 第二步做蒸肉粉:糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比例混和,然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以.在锅内用小火炒香. 第三步,把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉(我爱吃辣,所以呢,在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ),拌匀以后,切几片土豆垫底. 第四步,把肉放在蒸笼里头.做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 .
永福县17651994261： 蒸肉粉怎么用? ？
祖谦妥奇： 主料:瘦肉350g 辅料:酱油适量、蒸肉粉50g、包菜适量步骤:1、准备材料.2、... 取出扣在盆内即成.摘自:长沙美食网粉蒸肉过年回来吃了不少好吃的,今天我就来说...
