贝贝南瓜怎么蒸好吃
贝贝小南瓜的家常做法:清蒸
1、将贝贝南瓜清洗干净。
2、将其一切二半。
3、把瓜瓤去掉再切成小块。
4、锅中冷水上锅蒸15分。
5、时间到即可,甜甜糯糯特别好吃。
用料
小南瓜 1个
清蒸贝贝小南瓜的做法
将南瓜清洗干净,整个下锅蒸。锅里放5碗水,平时吃饭用的碗,盘子里放一双筷子,主要为了预防在蒸的过程中,水分进入盘子里,浸到南瓜会水水的,吃起来感觉没那么好。
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我一般蒸25分钟即可,时间可以长一点,但尽量不要少于25分钟。
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趁热出锅,另取一个盘子装
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取出里面的种子和馕,这个我一般不吃
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你看,表皮都很粉
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很面的
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贝贝南瓜别直接蒸了,这样做更美味
锅盖头司令
09-11 16:14知名评论人,知名互联网军情资讯分析人
1.南瓜饭:材料:小南瓜 一个、火腿肠 一根、综合蔬菜粒(青豆、玉米、胡萝卜) 100g、食用油 适量、大蒜 2瓣、凉米饭 500g、盐 2g、酱油 适量、马苏里拉奶酪 30g
①一个小南瓜洗净,从顶部约1/5处剖开,挖去南瓜籽和中间部分南瓜肉。将南瓜肉切成块状,备用。②将南瓜的边缘做成锯齿状。③大火将水烧开后,将南瓜放进蒸锅内蒸熟,约15分钟左右。蒸好的南瓜盅取出放凉备用。④取另一个锅,大火将水烧开后放入100g综合蔬菜粒焯一下,沥干水分备用。⑤2瓣大蒜去皮切成蒜末。大火热锅,烧热后放入适量的食用油和切好的蒜末爆香。⑥再将南瓜块、1根提前切成丁的火腿肠和100g焯水后综合蔬菜一起倒入炒熟。⑦倒入500g凉米饭,撒上2g盐、适量的酱油调味,翻炒均匀。⑧将炒好的米饭装入蒸熟的南瓜盅中,铺上30g马苏里拉奶酪,将马苏里拉奶酪边缘收进盅内。⑨放入预热好的烤箱上下火200℃烤10分钟左右即可,直到马苏里拉奶酪完全融化。⑩香甜的南瓜饭就做好啦~
2.贝贝奶油南瓜汤:材料:贝贝南瓜 1个,牛奶 100g,淡奶油 30g,水 200g
①将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮,变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端,将南瓜肉挖出,南瓜籽部分去掉。②南瓜泥倒入锅中加入牛奶,加入淡奶油,加入水煮开小火熬2分钟,如果不够甜可以适量加点糖。③煮好后倒回南瓜壳中,滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。
3.焦糖南瓜布丁:材料:布丁,黄金南瓜熟去皮 200克,牛奶 80克,淡奶油 50克,白糖 60克,鸡蛋 3个,焦糖,水 20克,糖 40克
①南瓜蒸熟,趁热放入糖、牛奶和奶油搅拌均匀。稍凉后倒入蛋液搅拌均匀,如果要口感好可过滤一下。烤盘预热烤盘加水一起预热15分钟。②然后倒入烤碗,盖一层锡纸,用中层160度温度烤50分钟。③40克的糖和20克的水用小火煮,直到出现一点点黄色。④往布丁表面倒入焦糖酱,再放入烤箱用上火5分钟200度让焦糖变色即可
贝贝南瓜营养价值高,上锅蒸一蒸,粉糯香甜,太好吃了
板栗味的贝贝南瓜为什么那么多人喜欢吃?电商平台随便一搜索“贝贝南瓜”,都是十几二十万的销售量,这可是让其他的南瓜品种咬牙切齿。
“凭什么?他贝贝南瓜,要身材没有身材,要颜值也没我老黄南瓜圆满,纹路清晰,味道也没有我软糯,难道就凭它有股子板栗味儿?”
“哼!现在的人类,口味真重!吃南瓜还要吃板栗味儿的...........我不答应!”
其他品种南瓜都耷拉着脑袋,也都只恨自己没有板栗的味道。
其实贝贝小南瓜除了有其他南瓜不可比拟的板栗味,它还可以帮助我们减脂哦!
导读:贝贝小南瓜的由来
但就是这只小的只有拳头大小的“贝贝南瓜”,却像南瓜家族里一个神奇的存在,它的肉瓤如板栗和巧克力般酥软香滑,它可以轻易而绝妙的与各种食物搭配出不同的风味;
1998年日本经过杂交技术诞生了这个小家伙,它的外观就像老黄南瓜的缩影,外表有整齐条纹状,颜色是深绿色的,它只有巴掌大小,果型美观,小巧好看也十分漂亮诱人,个头不大但分量可不轻,一般都在六两至一斤左右。
贝贝小南瓜的口感特点
最大的特点就是它口感好,瓜肉金黄,甜度较高,吃起来像板栗的味道,粉糯香甜。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃,当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气又暖人心脾。
这种贝贝南瓜种植过程全程,都是天然有机肥,果肉具有板栗口感,肉质粉糯、香甜可口、皮薄可食,富含天然啊实打实阿斯蒂抗氧化物质胡萝卜素,是普通南瓜的6倍,是三高人群理想保健食品。
贝贝南瓜风靡市场的时代
由于这两年的健身、减肥,养生话题将“贝贝南瓜”推上了巅峰,好评如潮,风靡市场!
是近几年来最流行的小南瓜品种,深受人民的喜爱,既低热量又高营养,贝贝小南瓜富含有多种维生素,能促使身体的新陈代谢,补血补气。它还含有多种维生素和微量元素,老少偕宜。贝贝小南瓜营养价值非常高,含有大量的果胶元素,可以保护胃肠道黏膜;含有的氨基酸,免疫活性蛋白的含量也高于其他的品种。
贝贝南瓜的营养成分
含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素以外,硒含量也非常高,外皮含量最高!硒元素能起到很好的抗氧化作用,还能增强免疫力。它的瓜皮很薄,瓜肉呈饱满的金黄色,做菜时可以连着皮一起做,食用时连皮一起吃更有营养。
《《《这对人体有很高的价值,深受人们的喜爱。
如何分辨贝贝南瓜的真假
贝贝南瓜一经推出,在很短的时间内,国内号称“贝贝南瓜”的品种不断涌现,品质也是参差不齐,价格差异也较大,假种子充斥在市场,给广大种植户带来了很大的损失。
只有真正的日本贝贝迷你南瓜种源(惠和一号),才能兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯,质地够干水分不会过多,口感足够面,品质够稳定。
《看顶部》顶部果柄处凹陷明显。“假贝贝”的果柄与果面在一个平面,没有凹陷;
《看底部》底部收口小,精致美观。“假贝贝”底部果脐大,收口难看;
《看纹路》纹路不规则呈淡绿。“假贝贝”纹路规则或没有纹路;
《摸手感》表面粗糙略有凹陷。“假贝贝”表面光滑;
《看轮廓》圆形呈花瓣状。“假贝贝”光滑接近圆形;
南瓜种子是上海惠和公司进口的,所以起名是“惠和一号”
正宗的贝贝南瓜种子,国内基本被该公司垄断了,很多农业公司觉的种子贵,便自己留种,育种的一代种子不如一代,后面的也就越来越差,没有面儿,没有香甜,也就是外表相似而已。
贝贝南瓜怎么蒸好吃?
说起它的口感跟普通南瓜也不一样,普通的大南瓜,更像瓜的口感;贝贝南瓜口感软糯,有点像红薯,又有点像板栗。不要小看贝贝南瓜,个头小,甜度却不低,而且营养还很丰富。
实践做法步骤详解
我最近沉迷健身减脂,没有刻意减肥,暑假开始迷上吃南瓜,那种板栗贝贝南瓜,虽然说热量好像不低,但是我每天吃,不吃饭,吃上瘾了。这种迷你小南瓜千万不要削皮,只要洗干净就好了,260项农残检测为0,放心安心的吃;
最简单的方法,大概蒸个20分钟左右,用筷子可以轻轻戳烂就好了。(也可以煮饭的时候,放几个到饭锅里),每餐也可以一大碗蒸南瓜或者南瓜粥,结果几个月下了体重跌了10斤。
还有一种就是洗干净之后直接放入微波炉高火加热五六分钟即可,无需调味。
带皮蒸熟后的贝贝南瓜,用勺子轻轻一压就变成了泥,浓郁的南瓜香飘了出来,吃在嘴里,绵密细致,南瓜天然的甜味在口中散开,就像在吃糖炒栗子一样,香甜可口,让人心情愉悦。
贝贝南瓜总结
它的甜度较高,果肉粉糯,作为宝宝辅食食材,或者给牙口不好的老年人餐食,也都非常合适。贝贝南瓜富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。
此外,南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、清炒南瓜等等用上贝贝南瓜烹制,美味无比。另外,还能用它做面点、烤面包,也是一道超级美味。
现在的我,是超级喜欢吃迷你贝贝小南瓜哦,期待你的加入。
看到这里,您是不是已经爱上了这个贝贝迷你小南瓜了呢?可在留言区与大家一同探讨!
好啦!以上就是我对贝贝小南瓜的的个人见解!
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贝贝小南瓜蒸多少分钟
1、整个蒸:20分钟左右,贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间,其中含有丰富的淀粉,肉质紧实,如果不切开,热气很难渗透进去,是比较难蒸熟的,一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。2、切开蒸:10-15分钟:将贝贝南瓜切成小块,热量非常容易渗透,在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟,注...
蒸贝贝小南瓜的做法
蒸贝贝小南瓜需要准备的食材有:小南瓜、沙拉酱、干贝、香菇和蒜蓉。将干贝和香菇用清水泡发,并切碎备用。小南瓜洗净后,在上部切开,去除内部的籽和果肉,塞上制成小球状的干贝馅,备用。将做好馅料的小南瓜放在蒸锅内,蒸约15分钟左右,直到样式熟烤为止。取出小南瓜,将沙拉酱涂抹在表面,放入烤箱...
贝贝小南瓜的做法(贝贝小南瓜的做法蒸多久)
1.准备材料 首先,我们需要准备好所需要的材料。贝贝小南瓜的主要材料是南瓜和鲜贝,此外,还需要一些调料,如盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜等。2.处理南瓜 将南瓜洗净后,切成小块,去除籽和瓤。然后将南瓜块放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。3.处理鲜贝 将鲜贝洗净,去除外壳和内脏,切成小块。
贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火
用中火。根据查询美食天下得知,贝南瓜的单个重量在200至400克之间,含有丰富的淀粉,肉质紧实,切开使热气渗透进去,水开之后用中火蒸20分钟熟。
贝贝小南瓜可以直接放水里煮吗
贝贝小南瓜的吃法 1.直接蒸 将整个扇贝南瓜洗净,放入蒸锅中,蒸10-15分钟。除了瓜根和瓜瓤,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。贝贝南瓜的果肉像红薯,外皮像栗子粉。它是最健康的蔬菜之一。2.制作甜点 贝贝南瓜比普通南瓜更适合做甜点。因为贝贝南瓜甜度高,水分低,所以可以用来做南瓜馅饼和南瓜蛋糕等...
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