大白菜怎样炒好吃又简单

作者&投稿:当涂颖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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主料:白菜500克
辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
做法步骤编辑
炒白菜
炒白菜
炒白菜
炒白菜
色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜微甜,工序简短且成本低廉。
炒白菜
炒白菜
1 将白菜洗净。
2 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
3 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀,白菜熟了即可。
11 装盘,ok,简单的一道菜搞定啦



西红柿溜白菜】
食材:大白菜4片,西红柿1个(90克),葱花1大勺,大蒜4瓣,干辣椒段适量(辣度灵活掌握)
芡汁:蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺,放入小碗中,加入2勺水淀粉拌匀

做法:
1 白菜泡水洗净,要点:白菜多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用(上面食材有比例)

2 白菜帮斜刀切片,白菜叶切成小片;大蒜去皮拍扁切末

3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香
4 放入大白菜大火翻炒
5 炒到白菜发蔫,微微出汤,快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁,快速翻炒均匀,关火装盘

材料
大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐
做法
1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊)
2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。


用白菜可以做成哪些好吃的菜肴?
白菜可以做出很多好吃的菜肴,今天和大家分享一道好吃又好做的【醋熘白菜】,接下来请看做法介绍。 一、做醋熘白菜需要的食材:白菜400克,花椒油半勺,水淀粉2勺,米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,盐1克,食用油5毫升。 二、醋熘白菜的做法。 1. 白菜清洗干净。 2. 白菜切成小块。 3. 起锅热油,放食用油、花椒油...

大白菜怎么炒好吃?
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白菜怎么炒简单又好吃?
通过以上步骤,你可以做出一道简单又美味的炒白菜。这道菜色泽鲜亮,口感脆嫩,非常适合作为日常餐桌上的一道清爽蔬菜。无论是搭配米饭还是作为荤菜的配菜,炒白菜都是一个不错的选择。总之,在炒制过程中,要根据个人口味适当调整调味料的用量,这样才能做出最适合自己口味的炒白菜。

怎么炒白菜好吃又简单
1. 简单炒白菜的方法如下:首先,挑选白菜中间鲜嫩的部分,彻底清洗干净。根据个人喜好,可以将白菜切成片或条状备用。接着,将姜洗净切片,大蒜剥皮切成末。热锅加油,待油温升至约五成热时,放入姜蒜煸炒出香味。然后,加入白菜,快速翻炒至菜叶变软。此时,依次加入适量的生抽、盐和蚝油,继续翻炒...

如何炒大白菜好吃又简单
大白菜要怎么炒 做法一 食材:大白菜一颗,水淀粉半小碗,生抽酱油一勺,细盐少许,大豆油适量。烹饪步骤 1、将大白菜先一片一片的撕下来,洗干净了,然后撕成段,然后将水过滤了,如果里面的水非常多的话,就是会影响到大白菜的口感的。2、然后就是过里面倒入适量的食用油,用大火烧开了,烧热了...

炒白菜怎么做?
11.下面起锅倒入食用油,再加一勺猪油,把猪油炒至融化再放入葱、蒜、姜及干辣椒爆香。12.再把白菜帮放进来开大火爆炒,这样炒出来的包菜不容易出水,再倒入刚才调好的料汁,翻炒至入味。13.最后把白菜叶倒进来,开大火翻炒一分钟把白菜叶子炒熟炒入味就可以出锅了,这样简单好吃醋溜白菜就做好了...

怎么炒白菜好吃又简单?
可以在炒白菜时加入辣椒、花椒、蚝油等调料。为了保持白菜的清脆口感,不要炒得过久,尤其是加水后要及时收汁。有些人喜欢在炒白菜前先用开水焯一下,这样可以去除白菜的涩味,但要注意焯水时间不宜过长,以免营养流失。总之,炒白菜虽然简单,但掌握好火候和时间,就能做出既清脆又鲜甜的美味佳肴。

怎么炒大白菜好吃又简单
以下是一个简单又好吃的大白菜炒法:材料:- 大白菜:500克 - 蒜瓣:3-4瓣 - 生姜:一小块 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 耗油:适量 - 白胡椒粉:适量 步骤:1. 大白菜洗净后,切成块状或者长条状备用。2. 蒜瓣和生姜切成末备用。3. 热锅加入适量的耗油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味...

炒白菜怎么炒才好吃又简单
旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 炒白菜要好吃又简单,可先将白菜洗净切段,蒜头切碎备用。锅中加油热后,放入蒜头炒香,再加入白菜快炒至熟,最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?

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运光奥尔: 第一步:选白菜,先尝一下,甜甜的为好. 第二步:回家扒掉外面不好的叶子,千万不要用水洗. 第三步:把叶子一个个扒下来,用刀歇着切,片的薄薄的. 第四步:准备白醋或者米醋,一点点盐、味精. 第五步:油下锅以后8分热时倒入白菜翻炒,放一点醋继续翻炒,大概3-5分钟. 第六步:出锅前放盐,味精.切记:最后放盐,如果提前放白菜会有苦味.

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运光奥尔: 根据个人喜好,若想放少放点就行了,别放太多了. 炒白菜做法 主料:小白菜500g 辅料:油、盐、大蒜 步骤 1.准备好小白菜和大蒜. 2.将小白菜去根洗净,蒜切碎. 3.锅中放油,油热后倒入蒜爆香. 4.倒入白菜用大火翻炒. 5.炒至小白菜发软,放些盐调味即可出锅.

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运光奥尔: 白菜洗净切成段,热油(植物油与动物油混合会更香)下锅(先放花椒、干辣椒、蒜末炒香再下菜),大火快炒,断生后放盐和匀就可起锅了.

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运光奥尔: 1. 白菜冼净切断2. 锅内放入猪油烧开,加入白菜翻炒.用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜.3. 待白菜软化下去时加盐,生抽翻炒.4. 出锅前加入鸡精,喜欢吃原味的,不放鸡精也好吃 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的...

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运光奥尔: 白菜和香菇炒着比较好吃,既营养又健康,我很喜欢吃哦. 下面是制作方法: 1.白菜去老帮留其心洗净,修切整齐,每棵从中间切成四瓣,放入沸水锅中焯水,待熟后捞入冷水中漂冷;水发香菇洗净去蒂,斜切成片;姜洗净切片;大葱去根洗...

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